Dragi dr. Vinny,
Delam v degustacijski sobi in eno od vin, ki jih strežemo, je Mourvèdre. Zdi se, da vsi imenujemo ime nekoliko drugače in se nato prepiramo, čigava izgovorjava je pravilna. Mi lahko prosim poveste, kako izgovoriti to besedo? Slišim, da jo tudi vinski strokovnjaki izgovarjajo drugače.
—Sarah C., West Hills, Kalifornija.
Draga Sarah,
Prav imate, Mourvèdre je zabavno ime za grozdje za izgovorjavo. Je francoščina in če Francoz to reče počasi, bi se slišalo kot mohr-VED-dra ali bolj-VEH-drha.
A kot vam lahko pove vsak francoski dijak iz srednje šole, Francozi ne govorijo vedno zelo počasi, zadnji zlog pa lahko zveni bolj kot renčanje ali dih kot del besede. Tako posnemanje francoske izgovorjave lahko Mourvèdre spremeni v dvozložno besedo, ki se izgovarja bližje bolj-VED.
Tako mohr-VED-dra kot tudi več-VED so na splošno sprejemljivi, slednji se počutijo nekoliko bolj kot vzdevek, kot takrat, ko ljudje Zinfandela imenujejo 'Zin'. Če berete to in na glas izgovarjate moje fonetične razlage, boste morda iz mojih vodnikov sprožili izgovor Modri pinot , Sémillon , Shiraz in Modri pinot .
—Dr. Vinny