Strokovnjak Wine Spectatorja pojasnjuje, kako lahko izraze 'suh', 'sladek', 'polsuh' in 'nesuh' uporabimo za opis količine preostalega sladkorja (ali njegovega pomanjkanja), ki ostane po postopku fermentacije vina. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja razloži znanost prezračevanja in razloge, zakaj bi morda želeli prezračevati vino. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectator pojasnjuje pomen izraza 'brut' in drugi izraz, ki se uporablja za označevanje stopnje sladkosti šampanjcev in drugih penin. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja opisuje tipične značilnosti vin iz grozdja Sauvignon Blanc in Chardonnay. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja opisuje malolaktično pretvorbo ali ML, ki lahko daje maslen okus chardonnaysu ali drugim vinom, in predlaga načine iskanja vin, ki imajo ta okus. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja razmišlja o vinskem snobizmu in njegovem odnosu do sladkih ali suhih vin. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja pojasnjuje, kaj bi lahko pomenilo, da vino opišemo kot svetlo, srednje ali polno telo. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja upošteva razlike med ameriškimi in francoskimi hrastovimi sodi ter značilnosti, ki jih lahko dajo vinom, ki se v njih postarajo. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja pojasnjuje, kako lahko vroče vino z neuravnoteženim alkoholom povzroči pekoč občutek v jeziku, in ponuja nekaj načinov za njegovo odpravo. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja razlaga uporabo izraza 'cuvée' na etiketah vina v francoski regiji Champagne in drugod. Preberi Več

Rezidenčni strokovnjak za vino Wine Spectator, dr. Vinny, razlaga izraz šampanjca „brut“ in obseg sladkosti penin. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja razmišlja, kaj storiti z vinom, za katerega se zdi, da bi moralo biti bolj sladko kot je. Preberi Več

Rezidenčni strokovnjak za vino Wine Spectator, dr. Vinny, razlaga izraz 'koštunica' in kaj pomeni, ko vino kaže note citrusne koščice. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja pojasnjuje, kako lahko izraz 'oprijem' uporabimo za opis strukture vina, zlasti glede na njegove tanine. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja opisuje različne dejavnike, ki lahko vplivajo na zaznavanje začinjenih arom ali okusov v vinu, kot sta sorta grozdja in uporaba hrastovih sodov. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja opisuje različne načine, kako lahko hrastovi sodi iz Francije, ZDA in drugod vplivajo na vina, shranjena v njih. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja opisuje, kako lahko odločitve o vinarstvu v vinogradu in kleti vplivajo na arome in okuse vina, ter opisuje vlogo kemijskih spojin, znanih kot estri, pri zaznavanju značaja vina. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja razloži, kako se določi količina alkohola v vinu in kako se zaznavanje te količine lahko razlikuje v različnih fazah procesa staranja vina. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja opisuje, kaj bi lahko izraz 'maceriran' pomenil v okviru degustacijske note ali drugega pregleda, in mu nasprotuje tehniko pridelave vina 'razširjena maceracija'. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja pojasnjuje, kako lahko izraz „odtenek“ uporabimo za sklicevanje na kakršne koli subtilne značilnosti arom ali okusov vina. Preberi Več