Vinska dežela Lodi stoji sredi čudovite, ravne osrednje doline Kalifornije. To je eno izmed tistih krajev, skozi katere lahko preidete, ne da bi se zavedali, da vas obkroža več kot 100.000 hektarjev vinogradov! (Dvakrat večja od doline Napa.)
Ta vodnik vam bo pomagal najti odlična vina Lodi.
Lodi sedi vzhodno od zaliva San Francisco in sprejema hladen vetrič in meglo iz Tihega oceana.
Vinski vodnik Lodi
Na videz se zdi, da Lodi ni prav poseben. Obstaja več velikih blagovnih znamk (Woodbridge, Rex-Goliath, Bronco Wine Co., Sutter Home itd.), Ki uporabljajo sadje Lodi v svojih vznemirljivih kalifornijskih vinih, predvsem Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot in Pinot Grigio.
Lodi je zakladnica starih trt in pozabljenih vinskih sort.
Vendar je Lodi pod gladino zakladnica starih trta in pozabljenih vinskih sort. To je dežela dimljenih, a še aromatičnih rdečih vin, ki vas bodo spravila na tla ... narejena s strani skromnih, vseameriških kmetov. Ja, resnična zgodba. Samo vedeti morate, kaj iskati. Potopimo se noter!
kalorij v steklenici suhega belega vina
Kupite premierno opremo za učenje in serviranje vina.
Vse, kar potrebujete za učenje in pokušino svetovnih vin.
Nakupujte zdaj 
'Old Man Walking' na vinogradu Mohr-Fry Ranch Vineyard je ena izmed številnih 100 let stare trte Zinfandel v Lodiju. avtor Lodiwine.com.
ali ima belo vino sladkor
Lodijska vina
Če obstaja ena sorta grozdja, ki opredeljuje vino Lodi, je to Zinfandel. Zinfandel ni le najbolj zasajeno grozdje v regiji, temveč je tudi odgovoren za to, da je Lodi na zemljevidu. Bilo je približno leta 2000, ki je bilo všeč blagovnim znamkam Klinker opeka in 7 smrtonosnih zinov avtorja Vinarija Michael David sprostila vina z oznako Lodi AVA na etiketi. Vina so bila bogata, sadna, sladka in nekoliko dimljena. Ljudje so jih imeli radi zaradi njihovega drznega sadja in tudi zato, ker se vinarji niso jemali preveč resno.
Poleg Zinfandela boste našli obilo drugih vin. V vinogradih lahko prevladujejo priljubljena vina, kot sta chardonnay in sivi pinot, vendar te zasaditve niso ravno tisto, kar Lodi najbolje uspeva. Regija je resnično talilnica grozdnih sort. Obstajajo raztresene zasaditve več kot 120 različnih sort grozdja, vključno z redkimi najdbami, kot so Aglianico, Picpoul Blanc, Nebbiolo, Tannat in Vermentino.
kako velik je 375 ml
Tukaj je nekaj sort vina Lodi, za katere menimo, da kažejo velik potencial v Lodi v peščenih tleh in toplem podnebju:
Rdeča vina Lodi
Aglianico
Alicante Bouschet
Bastardo (obesek za ključe)
Cinsault
Carignan
Charbono (aka Bonarda )
Trik
Garnacha
Gratian
Mencía
Mourvèdre
Montepulciano
Nebbiolo
Petite Sirah
Tannat
Touriga Nacional
Zinfandel
Bela vina Lodi
Chenin Blanc
Clairette
Kerner
Gutedel
Marsanne
Picpoul
Roussanne
Silvaner
Torrontés
Verdelho
Vermentino
Če ne prepoznate nekaterih zgoraj naštetih sort, je v redu! Številne najlepše najdbe Lodi so izjemno redke, zaradi česar je tako fascinantna regija za raziskovanje.
Zinfandel je rešil Lodijeve stare trte
V mnogih pogledih je Zinfandel rešil Lodija. Pred norijo Lodi Zin so bili številni vinogradi v regiji (ki so bili zasajeni pred več kot stoletjem) iztrgani v korist mlajših in komercialno bolj donosnih sort. Toda ko so proizvajalci Lodi Zinfandel zagovarjali vina iz starih, z glavo usposobljenih trt, so potrošniki to upoštevali. Ta trženjski kot je rešil številne stare vinograde pred ponovno zasaditvijo, vključno z najstarejši Cinsault na svetu.
Okus vina Lodi
Morda se sprašujete, kakšnega okusa so ta vina?
Tu vas moram opozoriti. Všeč vam bo ali pa ga boste radi sovražili. Lodi si preprosto ne more pomagati do bombastičnega, drznega sadja naprej, zato je, namesto da bi se borila z njim, v lasti. Sto odstotkov. Ta vina so včasih videti bledo obarvana, a arome vas s polno močjo udarijo v nos in okusi ne morejo pomagati, da ne bi razbili plesa na nebu.
- Če ste nekdo, ki ljubi sadje, zadimljenost, bombastičnost, glasne koncerte, eksplozije in domače kretene, lovljene na lok, je to vaše vino. Če ljubiš Amarone , Chateauneuf papež , Walla Walla Syrah , Aussie Shiraz in španski Garnacha, všeč vam bodo vina Lodi.
Stvari pa se v regiji spreminjajo.
Več proizvajalcev eksperimentira z naravnimi fermentacijami kvasa in manj hrasta. Ta domača fermentirana vina imajo manj hrasta in imajo skoraj aromo, podobno kruhu in maslu. Da, še vedno imajo drzen sadež, po katerem slovi osrednja Kalifornija, a nekaj imajo drugače. Funk!
Če ste ljubitelj alt vina, boste presenečeni nad tem, kar najdete. Nekaj primerov vključuje Družina Fields , Markus Wine Co. , Kleti McCay , in Izvorni projekt Lodi .
francoski hrastov sod za vino na prodaj
Vinska regija Lodi
Lodi AVA (ameriško vinogradniško območje) ima sedem pod-AVA, od katerih je najpomembnejša (zgodovinsko) reka Mokelumne. Mokelumne je območje, ki obdaja mesto Lodi in je dom najstarejših vinogradov. Tla so tukaj zelo peščena, kar povečuje intenzivnost aromatičnosti vin, hkrati pa nekoliko zmanjša telo in barvo. Vina iz Mokelumne so še vedno precej drzna, a pogosto strašljivo bolj cvetna.
zima v vinogradu Soucie, zasajena leta 1916 v Ljubljani super peščena ilovnata tla reke Lodi's Mokelumne AVA. avtor Lodiwine.com.
kako odpreti šampanjec korbel
Poleg reke Mokelumne so regije Sloughhouse, ranč Borden in Clement Hills bolj hribovite. Območje je tik ob 'prstih' ob vznožju gora Sierra Nevada. Čeprav so ta območja veliko bolj redko zasajena, kažejo velik potencial za krepka rdeča vina in z navdušenjem bomo videli, kako se bodo ti pod-AVA razvijali v prihodnjih letih.
Trajnost
Za regijo, ki proizvaja toliko dragocenega vina, je presenetljivo spoznanje, da je Lodijeva pobuda za trajnost, Lodi Rules, eno najobsežnejših certifikatov o trajnosti vina v državi (če ne v svetu). Pravzaprav je tako dobro, da so številne kleti zunaj Lodija same sprejele standarde. Če bi radi vstopili v drobne drobne podrobnosti, lahko Oglejte si pravila Lodi tukaj.
Če želiš podpirati trajnostna vina (vsekakor!), preprosto poiščite zeleni pečat Lodi Rules na steklenički.
Viri
Bi radi izvedeli več o Lodi? Randy Caparoso nadaljuje blog na Lodiwine.com in je super.