Zakonodajalci predlagajo prepoved neposrednega pošiljanja kleti prek izpolnjevalnih hiš, ki skrbijo za logistiko majhnih kleti; zvezno sodišče potrjuje prepoved Missourija za trgovce z vinom zunaj države Preberi Več

Wine Spectator zaokroži najnovejše novice o restavracijskih nagradah za ljubitelje vina, vključno z odhodom kuharja Bradyja Williamsa od glavnega nagrajenca Seattla Canlis, grškim otvoritvijo chefa iz Chicaga Dougom Psaltisom in novo italijansko točko skupine iz San Diega. Preberi Več

Glass Fire je porabil več kot 42.500 hektarjev, na poti pa so mu bile zgodovinske kleti, vinogradi in letovišča. Poškodovani so tudi Behrens, Burgess, ranč Calistoga, Chateau Boswell, Fairwinds ter deli Castello di Amarosa in Sterling. Preberi Več

Kaj se zgodi, ko se srečata rosé in Prosecco? Popolnoma nova italijanska kategorija penin, ki prihaja leta 2021. Potem ko je prisluhnil dvomljivcem in navijačem, urednik prispevka Wine Spectator Robert Camuto deli svoje mnenje o prihodnosti 'Rosécca'. Preberi Več

Vinski strokovnjaki, ki se spopadajo z izgubo vonja zaradi bolezni COVID, se bojijo, da bodo izgubili službo in preživetje; Francoski sommelierji in vinarji so pozvali k prednostni obravnavi cepiv Preberi Več

Costco Wholesale Corp., veriga skladiščnih klubov, ki je postala največji nacionalni trgovec z vinom, izziva sistem distribucije alkohola v svoji državi Washington. V tožbi, vloženi februar. Preberi Več

Wine Spectator zaokroži najnovejše novice o restavracijskih nagradah za ljubitelje vina, vključno z novo grško lokacijo chefa Michaela Mine v Miamiju, zaprtjem Posta 390 v Bostonu in odprtjem skupine Chicago v Austinu v Teksasu. Preberi Več

Od madežev do resnejših pomislekov in načinov za pomoč pri obeh, ljubitelji vina morajo vedeti, kako njihova najljubša pijača vpliva na njihovo zdravje zob. Preberi Več

Utripi v Napi, Sonomi, Santa Cruzu in Santa Luciji gorijo brez nadzora, ogrožajo kleti, vinograde in tisoče domov. Preberi Več

Študija, objavljena letos poleti v medicinski reviji Atherosclerosis, lahko dva kozarca rdečega vina z večerjo na noč bolj olajša vnete in zamašene arterije kot dva posnetka gina. Preberi Več

Bernard 'Bern' Laxer, ustanovitelj restavracije Tampa, Fla., Bern's Steak House, ki že od leta 1981 za svojo vinsko karto podeljuje Grand Wine Spectatorja, je umrl 31. avgusta na svojem domu v Tampi. Imel je 78 let. Preberi Več

V laboratorijskih testih so tanini ustavili encim, ki ga koronavirus uporablja za razmnoževanje Preberi Več

Naraščajoče vrhunsko vinsko podjetje, ki je lastnik blagovnih znamk od Decoyja do Koste Browne, je predhodno vložilo prošnjo pri SEC za zbiranje kapitala z IPO Preberi Več

Otvoritvena dražba neprofitnih knjižnic za vino ponuja enkratne sklope najboljših kleti Napa za podporo njenim filantropskim prizadevanjem Preberi Več

Državna agencija za oceno zdravstvenega tveganja ugotavlja, da kemikalije v kavi ne predstavljajo večje nevarnosti. Preberi Več

Ker so restavracije zaprte in trgovine zaprte, sirarji in prodajalci iščejo nove načine za preživetje Preberi Več

Zdaj, če želite dve različni kozarci vina v restavraciji v Utahu, raje, da ju ne sedite na mizi hkrati. In če še niste dokončali steklenice vina, ki ste si jo naročili z večerjo, ne pričakujte, da boste vzeli tisto, kar je ostalo od doma Preberi Več

Vinogradi in kleti so se doslej izogibali resnim poškodbam zaradi požara in dima, vendar ostaja nevarnost za dolini Willamette in Rogue. Preberi Več

Pandemija koronavirusa je prisilila restavracije, da zapuščajo in odpuščajo zaposlene. Toda kuharji in sommelierji postajajo ustvarjalni, da služijo strankam in združujejo industrijo Preberi Več

Wine Spectator zaokroži najnovejše novice o restavracijskih nagradah za ljubitelje vina, med drugim novega kuharja v Grand Commander's Palace v New Orleansu, vrnitev vodilne v New Yorku City Winery, zaprtje Wolfganga Pucka v Detroitu in še več. Preberi Več