Urednik, ki sodeluje v filmu Wine Spectator, Matt Kramer pravi, da smo zdaj vsi Millennials, ko gre za plačevanje najbolj znanih vin na svetu. Njegov seznam 'novih starih mojstrov' navdihujejo Burgundija, Bordeaux in Rona. Preberi Več

Uredniki programa Wine Spectator izberejo svoje najljubše filme in TV oddaje, kjer bodo uživali, medtem ko se bodo skrivali na mestu. Od romantičnih komedij do družinskih dram do dokumentarcev do risanih kuharskih podgan se najde nekaj za vsak okus. Preberi Več

Matt Kramer, avtor prispevkov za Wine Spectator, pravi, da je težko ugotoviti resnice trdega vina, včasih pa je treba pripraviti tudi nekaj 'prehranskih laži', dokler nismo pripravljeni postati vinski odrasli. Preberi Več

Odvračanje ljudi od zdravih navad pitja ni rešitev za ustavitev zlorabe alkohola Preberi Več

Ali imajo mlajši potrošniki raje trdi seltzer kot vino? Morda, vendar to ne pomeni, da bi morali vinarji paničiti. Preberi Več

Urednik, ki sodeluje v filmu Wine Spectator, Matt Kramer pravi, da posebna vina prihajajo iz starih trt. Ampak zakaj? In kakšna je naša fascinacija s temi starimi trtami? Preberi Več

Bela hiša je uvedla carine za več francoskih in nemških vin; uvozniki in trgovci na drobno upajo, da bo novoizvoljeni predsednik Joseph Biden prinesel olajšanje, vendar ne kmalu Preberi Več

Zakaj imamo radi knjige kuharjev in o njih? Težko je z gotovostjo trditi, vendar ni mogoče zanikati, da so spomini Anthonyja Bourdaina z naslovom Kuhinja zaupno (Harper Perennial) žanr uvedli v ljudsko zavest. Preberi Več

Kolumnist Wine Spectatorja Matt Kramer pravi, da so o zaslugah starih trsov mogoče razpravljati, predvsem glede na to, ali jih sploh imate, toda ko se bo vprašal - stare trte ali mladi? - bo vsakič vzel preverjeno trto s starostjo . Preberi Več

Kolumnist Wine Spectatorja Matt Kramer v vinu razloži šest najpomembnejših besed ali vrednot: Finesse, Harmony, Layers, Detail, Fatigue in Surprise. Preberi Več

Dolgoletni urednik New York Timesa in pisec vin je bil razgledan in prijazen, s hitro pametjo Preberi Več

Je Two-Buck Chuck decembra posnel 1 milijon primerov? Izgleda tako. V primeru, da ste ga zamudili, je Two-Buck Chuck vzdevek za linijo kalifornijskih sortnih vin Charles F. Shaw za 1,99 dolarja za steklenico. Pred dvema letoma predstavljen Two-Buck Chuck je zagorel v decembru Preberi Več

Nekatera vina si ustvarijo sloves v enem odličnem letniku. Mouton-Rothschild je uspel leta 1945. Cheval-Blanc je znan po svojih letih 1947, Heitz Martha's Vineyard pa leta 1974. Kot skupina, ki se imenuje na eni pesmi, lahko obstajajo tudi druge dobre Preberi Več

Znani so biološki stroški evropskega osvajanja Novega sveta, najbolj uničujoče pa so bolezni, kot so črne koze, tuberkuloza in malarija, ki so zdesetkale brez obrambe domorodno prebivalstvo. Preberi Več