Vinsanto

Pijače


vin-sahn-tow

Zmedeno je, da ni italijanski Vin Santo, Vinsanto je grško sladko vino, izdelano v stilu passito (sušeno grozdje) in znano predvsem iz Santorinija, kjer je narejeno z Assyrtiko.

Primarni okusi

  • Marelice
  • Češnjev sirup
  • Pražena paprika
  • Karamela
  • Bergamotka

Profil okusa



Zelo sladko

Polno telo

Srednji tanini

vsebnost suhega rdečega vina v sladkorju
Srednja kislost

11,5–13,5% ABV

Ravnanje


  • SERVIRAJ
    55–60 ° F / 12-15 ° C

  • TIP STEKLA
    Sladica

  • DECANT
    Ne

  • KLET
    10+ let

Seznanjanje hrane

Podobno kot italijanski Vin Santo bi se tudi grški vinsanto dobro znašel v primerjavi s tradicionalnimi grškimi sladicami, kot so baklava ali kataïfi tart.