Vinski pogovor: Sara Watkins, ki se ukvarja z vinom

Pijače

36-letna Sara Watkins je že ustvarila opazno, desetletja dolgo glasbeno kariero. Leta 1989 je postala tretjina napredne bluegrass zasedbe Nickel Creek, igrala je gosli skupaj s svojim bratom Seanom, kitaristom in mandolinistom Chrisom Thilejem (ki zdaj gosti NPR-je V živo od tu , prej znan kot Prairie Home Companion ). Z grammyjem nagrajena platinasta skupina je izdala šest albumov, preden je Watkins leta 2007 začela samostojno.

Watkins, ki tudi poje in igra kitaro in ukulele, je od takrat izdal tri samostojne albume, med katerimi je najnovejši Mladi na vse napačne načine , sredi leta 2016. Pojavila se je na NPR-jih Majhen namizni koncert serijo in ustanovil družinsko uro Watkins, sodelovanje bluegrass, ki je nastalo iz improviziranih zastojev z družino in prijatelji v Los Angelesu. Njen zadnji projekt je trio z naslovom Jaz sem z njo, katerega prvi album Se vidimo izšel v začetku tega meseca .



najboljše rdeče vino za lazanje

Vinski gledalec Starejši urednik James Molesworth se je z enofilskim glasbenikom pogovarjal o njenih zgodnjih vinskih navdihih in o tem, kako dobro vino je kot redek vinil Rolling Stones.

Vinski gledalec: Kako ste začeli z glasbo?
Sara Watkins: Sean, Chris in jaz smo bili otroci, ki smo odraščali skupaj [v južni Kaliforniji]. To skupino bi poslušali v piceriji. Igrali so Beatle, Muddy Waters, celo mešanico in na inštrumente bluegrass, bendžo, gosli in kitaro. In tako smo sčasoma tudi sami postali skupina.

WS: In kaj vas je potem pritegnilo k vinu? Ste v tej piceriji pili vino?
SW: Takrat je bilo poceni pivo [smeh]. Šele ko smo odšli v Francijo na glasbeni festival in smo bili za kulisami. V ZDA je v zakulisju vedno poceni pivo. A tam je bil sodček vina in ves ta sir. In za nas takrat nas je navdušila gostoljubnost in občutek prefinjenosti.

WS: In od tam je raslo?
SW: Da. Po vrnitvi v države sem obiskal Napo in poskusil nekaj krajev, kot so Swanson in Pine Ridge . Izkušnje so nas [skupino] resnično navdušile. Videl sem, kako je bilo v procesu priprave vina nekaj romantičnega in mamljivega. Začel sem spoznavati, kako vse te razlike - tla, skrb vinarja - vplivajo na vino.

WS: Kakšno podobnost ste opazili med vinom in glasbo?
SW: Poraba. Nekdo mi je to opisal z besedami: 'Če bi lahko poslušali glasbo samo na vinilu in bi lahko vsako ploščo vinil predvajali samo enkrat - in potem si predstavljajte, če bi Rolling Stones izdali album in je bilo le 30.000 izvodov.' No, za boljšo izkušnjo bi povabili prijatelje. Mogoče ni popolna analogija, vendar mislim, da je vino tako izkustveno.

WS: Kdo so nekateri vinarji, s katerimi ste preživeli čas?
SW: Leta 2016 sem se s prijateljem odpravil na potovanje v Burgundijo. Okusili smo Chandon de Briailles , Lucien Le Moine , Mugneret-Gibourg . Zame je bilo na nek način izjemno - dve ali tri velike degustacije na dan en teden. A bilo je fascinantno, saj smo v Burgundiji ves teden okusili le dve grozdji [chardonnay in modri pinot], pa vendar je bilo vse tako drugače. Bilo je prepričljivo, ko sem videl, kako ima ustvarjanje katere koli obrti - vina, glasbe, hrane - podobne vire navdiha.

kakšno vino postreči z govejim bourguignonom

WS: V svoji pesmi 'Premakni me' prosite, da vas nekdo navdihne, ne pa samo 'ohranite mir', kot pravi besedilo. Ali k vinu pristopite z enako željo po navdušenju?
SW: 'Premakni me' govori o frustraciji, ker ne ohranjamo odnosov, ko se ljudje in stvari spreminjajo. In prav zaradi tega so živi. Želim, da se vino razkrije. Prvi požirek, okus, pogled česar koli se mora zelo razlikovati od zadnjega, ko skozi noč ali skozi življenje odkrivate nove stvari o njem.

WS: In tako se pri vinu ne držite le tega, kar veste?
SW: Kaj izgubiti, če poskusite nekaj novega? O vinu je toliko, da ne vem. In mislim, da je to pravzaprav zabavno mesto.