Čeprav so številne študije pokazale zdravstvene koristi zmernega uživanja alkohola, večina raziskovalcev okleva in priporoča, naj nekdo, ki ne pije, začne z zdravjem. Številna znanstvena poročila delajo ravno nasprotno in bralce opozarjajo, da samo zato, ker je bilo v določeni študiji dokazano, da ima vino določeno korist za zdravje, še ne pomeni, da bi morali neprimerji nenadoma začeti uživati v vsakodnevnem kozarcu.
Zdaj pa nedavno poročilo študije o vinu in sladkorni bolezni tipa 2 kaže, da bi lahko tisti z boleznijo imeli koristi, če bi se z vzdržanosti preusmerili na zmerno pitje, z dokazi v podporo trditvi.
Prispevek, objavljen v Evropski časopis za klinično prehrano je povzetek ugotovitev preskušanja CASCADE (CArdiovaSCulAr Diabetes and Ethanol), v katerem je bilo 224 udeležencem s sladkorno boleznijo tipa 2, ki so se prej vzdržali alkohola, naročeno, naj vsak dan popijejo kozarec rdečega vina, belega vina ali vode in upoštevajte mediteransko prehrano. Raziskovalci, ekipa z izraelske univerze Ben-Gurion iz Negeva, so že objavili prispevke o posebnih vidikih preskušanja, vendar novo poročilo zaokroža glavne ugotovitve.
'Čeprav je več ... študij pokazalo zaščitne povezave med zmernim pitjem in boleznimi srca in ožilja, aterosklerozo, hipertenzijo, nekaterimi vrstami raka, sladkorno boleznijo tipa 2, nevrološkimi motnjami in metaboličnim sindromom, ni nobenih prepričljivih priporočil glede zmernega uživanja vina,' navajajo avtorji. 'Tukaj predlagamo, da je začetek zmernega uživanja alkohola med dobro nadzorovanimi osebami s sladkorno boleznijo tipa 2 očitno varen.'
francosko hrastov sod naprodaj
Opozarjata na dve ključni podstudiji sojenja, ki ponazarjata ta zaključek. Ena podštudija, kot predhodno sporočena , razkriva, da je bilo dokazano, da vino upočasnjuje napredovanje ateroskleroze pri diabetikih.
Druga podštudija se je osredotočila na variabilnost srčnega utripa (HRV) ali spreminjanje časovnega intervala med srčnimi utripi. (Slaba HRV je pogosta pri diabetikih tipa 2 in je napovedovalec bolezni srca in ožilja ter celotne umrljivosti.)
vinski zemljevid okrožja santa barbara
Da bi ugotovili, ali je zmerno, redno uživanje vina vplivalo na HRV pri diabetikih tipa 2, so raziskovalci za sodelovanje v 24 izbrali 45 udeležencev preskušanja - 22 jih je bilo dodeljenih za pitje rdečega vina in 23 od njih za pitje vode. - urni testi na elektrokardiogramu, tako na začetku preskušanja kot po dveh letih. Ugotovili niso nobenih pomembnih sprememb, kar pomeni, da čeprav ni bilo nujno pozitivnega dolgoročnega vpliva na HRV za abstinente, ki so začeli piti, pa tudi ni bilo očitne nevarnosti. Skupaj z ugotovitvami ateroskleroze to nakazuje, da je vino zdrava izbira.
Študija je odkrila tudi razlike med moškimi in ženskami: Ženske, ki so pile rdeče vino, so znatno povečale HDL ( znan kot 'dober holesterol' ) v primerjavi s tistimi, ki so pili belo vino ali vodo, moške skupine na teh ravneh niso videle takih razlik. To ugotovitev, skupaj z drugimi različnimi učinki alkohola med moškimi in ženskami, je treba upoštevati pri razmišljanju o pitju in vašem zdravju, pravijo raziskovalci.
Omeniti velja, da je študija uporabila financiranje Mediteranske prehrambene fundacije, neprofitne organizacije s sedežem v Barceloni, ki spodbuja raziskave o mediteranski prehrani, pri čemer je zmerno uživanje vina tradicionalni del, ki ga raziskovalci izjavljajo, da glede tega nimajo navzkrižja interesov študij.
Seveda katera koli študija o vinu in zdravju - pa naj gre za dobre ali slabe novice - ne nadomesti zdravniškega nasveta strokovnjaka. Posamezniki, ne glede na to, ali imajo sladkorno bolezen ali katero koli drugo bolezen, se morajo pred odločitvijo o pitju zaradi zdravja posvetovati s svojim zdravnikom.
john c reilly sladko jagodičasto vino
Kot je zapisano v besedilu študije: 'Čeprav Ameriško združenje za diabetes in Ameriško združenje za srce v svojih smernicah razpravljata o zmernem uživanju alkohola, ni dokončnega priporočila, niti priporočila za začetek zmernega vnosa.' Ta raziskava bi lahko pomagala spremeniti to.
Bi radi izvedeli več o tem, kako je lahko vino del zdravega načina življenja? Prijavite se za Vinski gledalec brezplačno glasilo Wine & Healthy Living in prejemajte najnovejše zdravstvene novice, dobre recepte, nasvete za dobro počutje in drugo vsak drugi teden!