Ta recept za torte z modrimi rakovicami iz Chesapeake je prilagoditev različice, ki jo postrežejo v baltimorskem J.W. Restavracija Faidley Seafood. Preberi Več

Recept za stoječo pečeno rebro z omako iz rdeče čebule, zahvaljujoč Colinu Bedfordu, kuharju gostilne Fearrington House Country Inn v Pittsboroju, N.C. Preberi Več

Zima je pravi čas, da počasi skuhate obilen obrok. Z minimalnim časom priprave in aktivnim kuhanjem vas bo ta recept za vinski spektakel za pečenko z govejim mesom s korenčkom, repo in čebulo ogrel v hladnih nočeh. Seznanite ga s cabernet sauvignonom Preberi Več

Urejevalnik vinskih gledalcev Harvey Steiman pregleduje Modernistično kuhinjo Nathana Myhrvolda: Umetnost in znanost kuhanja, kar nekateri imenujejo najpomembnejša kuharska knjiga od Escoffierja dalje. Tu je še posebej pozoren na 4. zvezek šestega glasu Preberi Več

Wine Spectator v počastitev velikonočnih praznikov deli recept za brasjole iz svinjskega kotleta na žaru s sedežem v Washingtonu, DC. Plus, ocene in opombe za 12 priporočenih super toskanskih rdečih vin. Preberi Več

Seznam 15 mešanic na osnovi cabernet sauvignonov in cabernet sauvignona ter nasveti za izbiro in kuhanje pečene govedine Preberi Več

Preizkusite ta hitri recept za manj kalorično in cenejšo različico klasike za dostavo s hrustljavim piščancem in praženim stročjim fižolom. Znana sladka in začinjena omaka se pojavi s svetlim rizlingom iz Finger Lakes. Preberi Več

Recept kuharja Emerila Lagasseja za zapečeno morsko ploščo z užitkom sladke koruze, paradižnika in kumar, namenjen parjenju z sauvignon blanc Preberi Več

Bradley Ogden se je na območju zaliva San Francisca uveljavil kot vodja gibanja kulinarike od mize do danes in zdaj vodi več restavracij v Houstonu in Las Vegasu. Za to okusno jed iz newyorške pečene jedi predlaga, da si privoščite čaj Preberi Več

Lastnik vinotoča v Kaliforniji pretvori težavo z vinogradi v nagrado za brunch in z Wine Spectatorjem deli recept, ki je popoln, postrežen z dimljenim, začinjenim vinom na osnovi Syrah. Preberi Več