Wilson Drinks

Meni
  • Glavni
  • Write for us
  • cateringlisbon.pt
  • Kategorije
    • Poročilo O Letini 2013
    • Zrezek / Govedina
    • Zmagovalci Velikih Nagrad 2017
    • Epizoda
    • Italija
    • Politika Zasebnosti
    • Nekrologi
    • Pojasnjene Tehnike Vinarstva
    • Zapore
    • Šport

Ali lahko za pripravo vina uporabite kakršen koli kvas?

Strokovnjak Wine Spectatorja dr. Vinny razloži, kakšne dejavnike upoštevamo pri izbiri pravega seva kvasa za pripravo vina. Preberi Več

Kategorija Pojasnjene Tehnike Vinarstva

Ali ima rdeče ali belo vino več alkohola?

Strokovnjak Wine Spectatorja dr. Vinny pojasnjuje, zakaj imajo rdeča vina običajno več alkohola kot bela. Preberi Več

Kategorija Pojasnjene Tehnike Vinarstva

Kako nastaja vinski grozdni koncentrat?

Strokovnjak Wine Spectatorja razloži, kako je narejen grozdni koncentrat za pridelavo vina. Preberi Več

Kategorija Pojasnjene Tehnike Vinarstva

Koliko časa traja steklenica vina?

Strokovnjak Wine Spectatorja dr. Vinny razloži postopek pridelave vina, stekleničenja in staranja. Preberi Več

Kategorija Pojasnjene Tehnike Vinarstva

Zakaj bi na Zemlji moje rdeče vino postalo modro, ko sem v kozarec spustil vodo?

Strokovnjak Wine Spectatorja opisuje kemijo pigmentov, znanih kot antocianini, in njihove spremembe barve kot odziv na kislost in bazičnost. Preberi Več

Kategorija Pojasnjene Tehnike Vinarstva

Ali lahko vino naredimo brez kvasa?

Strokovnjak Wine Spectatorja opisuje, kako je kvas potreben za pridelavo vina, vendar ga morda ne bo treba dodajati grozdju, da bo fermentiralo. Preberi Več

Kategorija Pojasnjene Tehnike Vinarstva

Kaj pomeni izraz 'bordoški slog'?

Strokovnjak Wine Spectatorja pojasnjuje, kako lahko z izrazom „v bordoškem slogu“ opišemo vino, zlasti mešano med petimi tradicionalnimi rdečimi grozdji Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec in Petite Verdot. Preberi Več

Kategorija Pojasnjene Tehnike Vinarstva

Kakšen je ta trend staranja vina v rabljenih sodih za viski? Je to trik?

Strokovnjak Wine Spectatorja dr. Vinny pojasnjuje trend staranja sodov viskija v vinu, pivu in žganih pijačah. Preberi Več

Kategorija Pojasnjene Tehnike Vinarstva

Kakšen vinski sod je barrique?

Strokovnjak Wine Spectatorja razloži barrique, hogsheads in druge hrastove sodčke za vino ter njihov vpliv na vino. Preberi Več

Kategorija Pojasnjene Tehnike Vinarstva

Prvi šampanjec Rosé? Starejši, kot si mislite

Medtem ko je bil rosé Champagne v zadnjih letih zelo razprodan, nedavno odkriti dokumenti dokazujejo, da roza mehurčki niso začasna muha. Zgodovinarji Champagne Ruinart so našli papirje, v katerih je zapisano, da je 14. marca 1764—250 let Ruinart prodal steklenice rose Preberi Več

Kategorija Pojasnjene Tehnike Vinarstva

Ali je treba po stekleničenju vina pustiti nekaj dni stati?

Strokovnjak Wine Spectatorja dr. Vinny pojasnjuje, zakaj nekateri domači vinarji pustijo steklenice nekaj dni stati, preden jih odložijo za dolgoročno skladiščenje. Preberi Več

Kategorija Pojasnjene Tehnike Vinarstva

Kako se vina iz domačih vinarskih kompletov po kakovosti primerjajo s komercialnimi?

Strokovnjak Wine Spectatorja dr. Vinny razloži različne vrste kompletov za domače pridelavo vin, ki jih lahko najdejo ljubitelji, in kako se lahko rezultati razlikujejo od komercialno izdelanih vin. Preberi Več

Kategorija Pojasnjene Tehnike Vinarstva

Ali je 'ledeno vino' res narejeno iz zamrznjenega grozdja?

Strokovnjak Wine Spectatorja opisuje postopek priprave „ledenega vina“, ki vključuje pustiti, da grozdje visi dovolj dolgo, da zamrzne na trti. Preberi Več

Kategorija Pojasnjene Tehnike Vinarstva

Kako temperatura vpliva na fermentacijo vina?

Strokovnjak Wine Spectatorja dr. Vinny pojasnjuje, kako vroče ali hladne temperature vplivajo na hitrost in učinkovitost pretvorbe kvasa v alkohol med postopkom pridelave vina. Preberi Več

Kategorija Pojasnjene Tehnike Vinarstva

Je res, da je bil beli Zinfandel prvič narejen po naključju?

Strokovnjak Wine Spectatorja opisuje, kako je beli Zinfandel prvič izdelal beli Zinfandel leta 1972 v kleti Sutter Home vinar Bob Trinchero. Preberi Več

Kategorija Pojasnjene Tehnike Vinarstva

Ali je zakonito prodajati vino, pridelano iz grozdja, ki ga je stopal peš?

Rezidenčni strokovnjak za vino Wine Spectator, dr. Vinny, pojasnjuje, da je prodaja vina, izdelanega z grozdjem, ki se gazi z nogami, zakonita, toda kaj bi morali vinarji upoštevati pri gaženju nog. Preberi Več

Kategorija Pojasnjene Tehnike Vinarstva
  • 1

Wilson Drinks

wilson-drinks-report.com | Politika Zasebnosti