Skinner Inc., velika dražbena hiša na vzhodni obali, specializirana za starine in likovno umetnost, je napovedala, da bo prvo dražbo vina izvedla v petek, 14. septembra, v njihovi bostonski galeriji (63 Park Plaza v Bostonu). Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja dr. Vinny pojasnjuje, zakaj je steklenice najbolje shraniti na bok, da se ohrani celovitost plute, in tudi, kako lahko rahlo nagibanje na to vpliva. Preberi Več

Skladišče pijač je videti kot diskontna trgovina, vendar se ponaša s številnimi vrhunskimi ponudbami. L.A. vinoteke Trgovina s pijačami Bristol Farms Fireside Cellars Greenblatt's Delikatesne in fine vina John & Pete's Liquors L Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja dr. Vinny razloži postopek šampanjčevanja in pravilno shranjevanje vina. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja dr. Vinny razloži, kako toplota škoduje vinu in kakšni znaki so, da je vino 'kuhano'. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja razmišlja, kako lahko pogoji skladiščenja vplivajo na značaj šampanjcev in drugih penin s staranjem. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja dr. Vinny pojasnjuje razlike med hladilnikom-humidorjem za cigare in vinsko kletjo ter morebitne pasti, če vino hranite v humidorju ali cigare v vinski kleti. Preberi Več

Kuhar José Andrés iz Jalea je teden mojstrov v Augusti preživel v druženju s šampionom golferjem Sergiom Garcío in predsedujočem dobrodelni kuharici Taste of the Master Chefs. Tudi v filmu Wine Spectator's Unfiltered dohitimo presenečenje somm za 40 oz. ro Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja razloži, od kod prihaja usedlina, kakšne učinke lahko ima in kaj storiti glede tega. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja opisuje, kako se destilirana vina, kot je konjak, hranijo v steklenici, in jih primerja z alkoholiziranimi vini, kot je Port. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja razmisli, ali je treba rdeče in belo vino hraniti pri različnih temperaturah kleti in kako se idealna temperatura serviranja vina razlikuje od idealne temperature skladiščenja. Preberi Več

Donatella Arpaia - kuharica, solastnica Kefija in sodnica Iron Chefa - in njen mož sta želela dom za pobeg izven New Yorka in našla sta popoln kraj. Wine Spectator raziskuje čudovito zasnovo Arpaia-jevega vikenda v Connecticutu, skupaj z Preberi Več

Moj prvi seminar na festivalu vina in hrane South Beach je bil vertikalna šestih letnikov Screaming Eagle, kultnega caberneta iz doline Napa. Kakšen način za začetek vikenda. Klet je zastopala Ursula Hermacinski, vodja trženja podjetja Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja razmišlja, kako najbolje kleti Chardonnay in druga bela vina. Preberi Več

Strokovnjak Wine's Spectatorja dr. Vinny pojasnjuje, kako lahko nekatere oblike svetlobe škodijo vinu. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja priporoča ustrezne pogoje skladiščenja šampanjca in drugih penin. Preberi Več

Kolumnist Wine Spectatorja Matt Kramer tehta naložbo časa v pravilno odležajoča vina glede na možnost zmanjšane donosnosti in predlaga, da se nihče ne bi smel počutiti dolžnega, da na steklenico čaka več kot 10 let, ne glede na ceno ali rodovnik. Preberi Več

Strokovnjak Wine Spectatorja dr. Vinny pojasnjuje, zakaj je steklo postalo priljubljen gradbeni material za vinske kleti. Preberi Več

Zakaj kupovati vino na dražbi? Ker ponujena dobra in redka vina običajno presegajo maloprodajo, cene na dražbah pa so na splošno nižje. Zveni zanimivo? Priročnik Wine Spectator vam bo pomagal pri premikanju po dražbenem svetu. Tu je 9 strategij t Preberi Več