Dragi dr. Vinny,
Gradim vinsko klet in presenečen sem bil, ko sem videl številne načrte, ki vključujejo steklena okna, vrata ali celo polne stene. Je steklo kaljeno? Ali filtrira UV svetlobo? Mislil bi, da bi bilo steklo slabo za dolgoročno skladiščenje vina.
-Tim, Austin, Teksas
Dragi Tim,
Prav imate, da je steklo zelo priljubljen material v vinskih kleteh in da se zdi čudna izbira za scenarij, ki zahteva teme in stalne temperature . Dobra novica je, da imajo gradbeniki kleti načine za ublažitev teh pomislekov.
Zakaj je steklo tako priljubljeno? Ljudje radi občudujejo njihove zbirke in jih razkazujejo. Medtem ko ima naravno, neobdelano steklo zelo visoko toplotno sevalnost in bi ga bilo v vinski kleti grozno uporabljati, je steklo, obdelano z nizko emisijsko močjo, zelo učinkovito pri omejevanju prenosa toplote in škodljiva ultravijolična svetloba . Steklena vrata ali stene v kleteh so pogosto tudi dvojno obložene. Zaprti zrak med stekli ustvarja toplotni prelom, ki pomaga steklu, da deluje kot ovira za nihanje temperature, in lahko pomaga tudi pri odpravi kondenzacije.
Način tesnjenja stekla je že veliko napredoval, zato vaši hladilni enoti ne bo treba še posebej trdo delati, da bi ohranila stalno temperaturo.
—Dr. Vinny