Odkrita klet iz krvave biblijske dežele?

Pijače

Nikoli niso dobili ravno tiska David in Goljat je, toda spopad med Nabot in Ahab v Svetopisemski knjigi kraljev vsebuje nekaj dodatnega odmeva za vinske vernike. V tej pravljici je moški z Gospod na njegovi strani je vinogradnik Naboth, lastnik skromnega vinograda zunaj mesta Jezreel v Kraljevina Ljubljana Izrael . Kralj Ahab jo poskuša pridobiti, le da se mu, ko se duri, odbije, njegova žena, Jezabela , vzame stvari v svoje roke, vinogradnika postavi za bogokletstvo in ga kamnira na smrt. Ahab dobi svoj vinograd, potem pa Bog sliši, kaj se je zgodilo ...

Tri tisočletja naprej: leta 2012 je skupina arheologov pod vodstvom Prof. Jennie Ebeling na univerzi Evansville v Indiani in Norma Franklin univerze v Haifi odločila, da bo raziskala območje zunaj ruševin Jezreela. Izkopavanje naslednje leto je razkrilo tekaška tla in dve kadi: klet. Nedavna analiza izkopavanja in drugih v regiji kaže, da je morda ustrezal času in kraju, kjer je Naboth zadnjič stal.



Kraj vinotoča v Jezreelu Zračni pogled na izkopano mesto. Tekaška tla so spodaj levo, dve kadi pa sta zgoraj in desno od nje. Zaradi vročine je bil vsaj del vrenja verjetno izveden drugje v posodah, shranjenih v hladnejšem prostoru, kot je ena od jam, zarezanih v hrib Jezreel. (Jezreel Expedition)

'Južni Levant je bil po vinu znan že v zgodnjih časih,' je po objavi najnovejše analize spletnega mesta v prvi letošnji številki časopisa Unfiltered pojasnil Ebeling. Časopis za arheologijo in študije dediščine vzhodnega Sredozemlja . Dokazi iz grobnice v Egiptu kažejo, da so vladarji te civilizacije že pred 5000 leti uvažali vino z Levanta, takšen je bil njegov ugled. 'Bogata tla in bogati izviri v dolini Jezreel so jo posebej naredili za' žitnico 'v starodavni Palestini in kraj, kjer so pridelali osnovne pridelke žit, grozdja in oljk za lokalno porabo in izvoz.'

Kraj vinotoča v Jezreelu Kad, kjer se je začela fermentacija, opazimo kanal (sredino), ki vodi od stopnic. (Jezreel Expedition)

Težko je datirati, ko so Naboth, njegovi predniki ali kdo drug v celoti začeli pridelovati vino v Jezreelu, vendar primerjave s podobnimi najdišči v regiji kažejo na železno dobo, sokovi so tekli že leta 1000 pr. Tekaška tla, odrezana iz apnenčaste podlage in ometana na določenih mestih, merijo 10,5 x 10,5 čevljev, kanal pa odteče v kad, v kateri je bilo približno 2150 litrov soka iz zdrobitve - ali 3.300 plus standardne steklenice vina iz leta 2020 AD. (Postopek bi bil 'povprečne velikosti' za vinsko klet v regiji, je dejal Ebeling.) Druga kad, skupaj z drugimi votlinami okoli mesta, bi se lahko uporabljala za iztiskanje stisnjenega vina iz grozdnih lupin, proizvodnjo oljčnega olja, skladiščenje ali celo pivo.

Kakšno vino je bilo in kdo je pil? Ebeling nam je povedal, da analiza starodavnih avtohtonih ostankov grozdja v regiji še poteka, vendar je bilo iz arheološke najdbe v Izraelu . Ne glede na to, kaj je bilo povpraševanja. Sredi 9. stoletja pr. N. Št., 'Ko so Ahab in drugi izraelski kralji Jezreel uporabljali kot vojaško središče in zbirno postajo za kočije, je Jezreel vino lahko dobavljalo izraelsko vojsko.'

Kraj vinotoča v Jezreelu Korake in stebla, ki stopajo po tleh, bi lahko pometali v odprtino na sredini, da bi se zbrali po stopanju z nogo. (Jezreel Expedition)

Kot pripoveduje Kings, je Ahabova rod na koncu požela, kar je sejal. Uzurpator je ubil svojega sina in naslednika ter telo zares vrgel na staro Nabothovo njivo, ki se v teh biblijskih odlomkih nahaja ravno tam, kjer je stala klet Jezreel. Spletno mesto je vsaj 'navdihnilo pisca te svetopisemske zgodbe', je dejal Ebeling. Jezabel je svoj konec spoznala skozi suvanje skozi okno in v nekaj stoletjih je Asirci osvojili območje. Ampak to bi bil srečen konec za tiste, ki so še vedno skrbeli za grozdje: en asirski kralj naj bi zahteval vino za soaree s 70.000 gosti, drugo besedilo pa zapisuje naročilo za vojsko - za 20.000 litrov.


Uživate v nefiltriranem? Najboljše zaokrožene pijače Unfiltered v pop kulturi lahko zdaj vsak drugi teden dostavite naravnost v mapo »Prejeto«! Prijavite se zdaj prejeli e-poštno glasilo Nefiltrirano, ki vsebuje najnovejše informacije o tem, kako se vino križa s filmom, televizijo, glasbo, športom, politiko in še več.