olly-kan-tay boo-shey
Redka vrsta grozdja z rdečo lupino in rdečim mesom, znana kot teinturier. Ustvarjen, ko je francoski botanik Henri Bouschet prečkal Grenache in Petit Bouschet.
Primarni okusi
- Črna češnja
- Blackberry Bramble
- Črna sliva
- Črni poper
- Sladki tobak
Profil okusa
SuhoPolno teloSrednje visoki taniniSrednja kislost13,5–15% ABV
Ravnanje -
SERVIRAJ
60–68 ° F / 15–20 ° C
-
TIP STEKLA
Prevelik -
DECANT
30 minut -
KLET
5–10 let
Seznanjanje hrane
SERVIRAJ
60–68 ° F / 15–20 ° C
TIP STEKLA
Prevelik
DECANT
30 minut
KLET
5–10 let
Intenzivni dimljeno-sladki okusi Alicante Bouschet prosijo za enako intenzivno hrano, vključno z žarom, teriyakijem, carne asado in zelenjavo na žaru.