Nefiltrirani bralci se bodo spomnili tega igralca-avtorja Cameron Diaz in podjetnik-avtor Katherine Power se je poleti to poletje, ko so napovedali zagon Avalinea , blagovna znamka ekološko pridelanih vin. Obljubili so nam, da so na poti bolj prijazna veganom, vina z minimalnimi dodatki, in to počitniško sezono so dostavili s penečo se špansko Raventós in Blanc .
'Ko sva se s partnerko Katherine odločila, da v prazničnem času ponudimo penino Avaline, smo po pokušini številnih vin ugotovili, da je Raventós i Blanc popolna penina za oba,' je Diaz za Unfiltered povedal po elektronski pošti. 'Ne samo, da je bilo okusno, ampak so njihove biodinamične prakse kmetovanja in pridelave vin [v] skladu z [našimi] standardi.'
Po poletu v Španijo in ogledu vinarskih objektov sta Diaz in Power pritegnila 500-letno zgodovino vinarstva družine Raventós. 'Resnično navdihujoče je bilo slišati zgodbo o zavezanosti družine Raventós zemlji, ki jo obdelujejo pet stoletij, in strasti do vinarstva, ki se je prenašala skozi generacije,' je dejal Diaz. “ Pepe Raventós je opravil izjemno delo kot trenutni upravnik države. Menimo, da je peneče Avaline fantastičen prikaz skrbi in strasti, ki jo daje posestvo Raventós. '
sladka rdeča vina niso suha
'Ko smo spoznali Cameron, smo se povezali zaradi našega deleža ekološke občutljivosti, ljubezni do živali in zdravega načina življenja,' je dejal Raventós. 'Cameron in ekipa Avaline sta bila vedno zelo profesionalna in vključena v ves postopek pridelave vin.'
Iskalnik Avaline s tradicionalno metodo, ki je po ceni 26 dolarjev za steklenico, je mešanica Xarel·lo, Macabeo in Parellada iz Penedèsa in je 18 mesecev pred stekleničenjem star na drožeh.
Čokoladni pop: Aldijev ChocoSecco
Veliko vin ima čokolado opombe . In pred približno desetletjem, dajanje trenutno čokolada v vinu postala stvar. (Če se ne spomnite tega nesrečnega trenda, naj bo to odgovor na vsa nadaljnja vprašanja.) Toda Millennials ljubi nič drugega kot to, da si prisvoji neuspele modne muhe iz najnovejše zgodovine, zato ne moremo kriviti supermarket mamut Aldi za ponovno sprostitev pasti žeje ChocoSecco.
Penina, pridobljena iz 'evropskih vinogradov', kot je pojasnil predstavnik Aldi, ChocoSecco - ne gre zamenjevati z trenutno Prosecco —Izdelana je s „100-odstotno naravno aromo, pridobljeno iz čokoladnih kakavovih zrn.“ In s 100 grami na liter preostalega sladkorja ChocoSecco zagotovo spada med 'desertno vino'. Za ljubitelje čokolade Aldi z okusom za sladko vino veriga ponuja tudi vinsko specialiteto Petit Chocolat Wine, nemško rdeče vino z okusom smetane in temne čokolade. Toda samo ChocoSecco ponuja tisto puhasto glavo čokolade “ pena . '
Uživate v nefiltriranem? Najboljše zaokrožene pijače Unfiltered v pop kulturi lahko zdaj vsak drugi teden dostavite naravnost v mapo »Prejeto«! Prijavite se zdaj prejeli e-poštno glasilo Nefiltrirano, ki vsebuje najnovejše informacije o tem, kako se vino križa s filmom, televizijo, glasbo, športom, politiko in še več.
2-litrska steklenica vina