Kako je mogoče, da ena sama steklenica zlatega mehurčka pritegne pozornost in si prisluži spoštovanje vseh, od ljubiteljev šampanjca do zvezdnic resničnostne televizije? Leta 2002 je Cristal Champagne od revije Wine & Spirits prejel skoraj nemogoče oceno s 100 točkami.
Zdaj, z ugledom enega najboljših šampanjcev na svetu, Prestiž Cristal teče za več kot 200 dolarjev na pop in je celo postal samozvano najljubše vino Jay-Z-ja (to je, dokler ga ni spustil leta 2006!).
kalorij v 8 unčah rdečega vina
Torej, kaj naredi Cristal Champagne tako spektakularen? In ... ali lahko (prosimo) najdemo odličnega mehurčka za manj?
Louis Roederer šampanjec Brut Cristal
- Okus:
- suho s kremastimi mehurčki, okusi medu, pomarančne lupine, maline, bele češnje, jabolka, toasta, lešnika in bele čokolade
- Stroški:
- ~ 200 USD +
- Mešanica:
- približno 60% modrega modrega pinota, 40% chardonnaya
- Staranje:
- 6 let in 6-8 mesecev
- Sladkost:
- surova (10 g / l preostali sladkor )
- ABV:
- 12–13%
- Lepa leta:
- 2005, 2004, 2002, 2000, 1999, 1997, 1996, 1995
Vse se je začelo z epsko večerjo leta 1867
Cristal so prvič postregli v Parizu 7. junija 1867 kot pivo po meri, ki je spremljalo večerjo treh cesarjev. Ta večerja ni bila majhna zadeva. Noč sta Wilhelma Kinga iz Prusije in ruskega carja uživala v obroku s 16 hodi v 8 urah (s prekinitvami za cigare). Kralj je francoskemu kuharju Adolpheu Dugléréju dal 'Carte Blanche' (prazen ček), da je pripravil najbolj ekstravagantno in nepozabno večerjo doslej. Kot si lahko predstavljate, je bil obrok takšne velikosti potreben za izziv.
Kupite premierno opremo za učenje in serviranje vina.
Vse, kar potrebujete za učenje in pokušino svetovnih vin.
Nakupujte zdaj'Postrežemo v ročno izdelanih steklenicah iz prozornega svinčenega kristala, ki so imele ravno dno, da so pokazale globoko zlato odtenek vina.'
Iskreno rečeno, vino je bilo posebno. Izdelalo ga je grozdje iz vzvišenega letnika 1847, izdelal pa ga je Louis Roederer sam, –Čiga soimenjaka je danes največja neodvisna hiša šampanjca. V času večerje plemičev bi bilo vino staro 20 let, kar je pomenilo, da je imelo zelo globok zlati odtenek. Da bi pokazali svojo barvo, so vino postregli v ročno izdelanih prozornih steklenicah iz svinčenega kristala, ki so imele ravno dno. In to zaradi tega, ker so mu mehurčki šli naravnost v glavo ali ker ga je kvaliteta Cristala osvojila nad kraljem. Kralj je imel rad kralja, ki je zahteval, da ga strežejo kot palačno vino. Kmalu zatem, leta 1876, je vino začelo polno pridelovati in rodil se je Cristal.
DEJSTVO: Cristal še vedno uporablja steklenice s prozornim ravnim dnom, vendar niso narejene iz svinčenega kristala. Vina so zavita v celofanski ovoj, ker prozorno steklo ne bo zaščitilo starih starosti vrednih belih vin UV poškodbe.
Cristal pogosto uživajo v javnosti kot prikaz moči.
Cristal je Veblenovo dobro
Od svojega začetka je bil Cristal tisto, kar je znano kot Veblenovo blago: blago z visoko ceno, ki služi kot javni prikaz ekonomske moči. Med drugo blago Veblen spadajo športni avtomobili Bugatti, čevlji Louboutin in torbice Louis Vuitton. So zaželeno blago po visoki ceni – Delno– za to, da so družbeno priznani simboli velikega bogastva.
Jay-Z, Diddy in TI izlijejo nekaj sto dolarjev Cristala. vir
Cristal vs Jay-Z
Cristal Champagne je pritegnil pozornost Jay-Z-ja, ameriškega reperja in producenta, ki je o svoji ljubezni do tekočine repel leta 1998. Vse je šlo dobro do leta 2006, ko je Jay-Z Cristala s seznama uvrstil na klub 40/40 v New Yorku in obljubil, da je ne bo nikoli več pil. Letošnji padec milosti je bil rezultat novega direktorja Louisa Roedererja Frederica Rouzauda, ki je nakazal, da je bilo vino narejeno za ljubitelje vina in ne za klafanje.
Whhhaaatttt ?!
Jay-Z je menil, da komentar ni nespoštljiv do njegovega življenjskega sloga, pa tudi rasistično. Svojo izbiro je hitro preusmeril na tristo dolarjev za stekleničko Armand de Brignac 'Ace of Spades', blagovno znamko, ki jo ima zdaj.
Vintage šampanjec vs NV šampanjec
'Okusi s podaljšanim staranjem postanejo bolj oreškasti, pečeni in kremasti.'
Cristal Champagne je a letnik Šampanjec.
Glavna razlika med vintage in non-vintage (NV) šampanjcem je, da letnik potrebuje 3 leta staranja, NV pa 15 mesecev. Teh dodatnih 21 mesecev daje šampanjcu nekaj zares posebnega: okusi postanejo bolj oreškasti, pečeni in kremasti. Drug pomemben razlikovalni dejavnik je letnik. Šampanjec je samo iz enega letnega leta, medtem ko je NV šampanjec običajno mešanica letnikov.
Nekateri proizvajalci se ne ustavijo pri minimalnem staranju. Vrhunske blagovne znamke, med njimi Krug, Cristal, Bollinger in Pol Roger, se starajo vsaj 5 let, preden izpustijo svoja vina.
Ja, lahko najdete Super mehurček za manj
Na srečo vam ni treba biti kralj, da bi pil te zlate mehurčke. Lahko pijete tudi za manj kot 20 dolarjev. Tu je nekaj bistvenih nasvetov, ki jih mora poznati vsak uživalec vina, ko izbere odličnega mehurčka.
je vino kislo ali bazično
4 nasveti za iskanje super penečega vina