To je napreden članek o podrobnostih različnih teroirjev v Rioji. Če bi se radi naučili osnov vina Rioja na osnovi tempranila, vključno s Crianzo, Reserva in Gran Reserva, si oglejte ta čudovit članek na stilov vina Rioja.
Rioja je zloglasno vino, imenovano po regiji La Rioja v severni Španiji. La Rioja je najbolj znana po svojih vinih iz grozdja Tempranillo, ki dobro uspeva v regiji suho podnebje v regiji.
najmočnejše vino na svetu
La Rioja je v dolini reke Ebro in njenih 7 majhnih pritokov ustvarja doline Rioje. V starih časih so bili pritoki bolj podobni rekam, toda ker se je podnebje spremenilo, te reke so postale majhni potoki, ki v nekaterih primerih ob žetvi skoraj izsušijo.
Kljub vse manjši velikosti majhne doline zaradi svojega edinstvenega podnebja in terena vsebujejo velik del biotske raznovrstnosti v Španiji (36%). Ta raznolikost tudi pojasnjuje, zakaj so lahko vina Rioja tako različna po slogu in okusu v celotni regiji. Če imate radi Riojo in Tempranillo, je koristno vedeti o 7 dolinah in kaj jih naredi edinstvene.
Sedem dolin Rioje
Dolina Oja
Rioja Alta
Reki Oja (in Tirón) se povežeta z Ebro v hribovitem mestu Haro. Vinogradi v porečju Oje / Tiróna so znani kot vinogradi z najvišjo nadmorsko višino v Rioja Alti, včasih pa jih imenujejo tudi 'Alta Alta'. Vinogradi blizu Oje imajo ilovnata in peščena naplavinska tla, ki so pogosto prekrita z belimi rečnimi kamni (podobno kot deli Chateauneuf papež ). Ko so vina dobro izdelana, so zelo aromatična z bogatejšimi, bolj mehkimi (manj kislimi) okusi sliv z zemeljskimi notami gozdnega dna in cigare. Vinogradi na severni strani proti goram Obarenes (ki ločujejo Riojo od Biskajskega zaliva) imajo apnenčasta glinasta tla, ki so na površini videti zelo kredasto in suha. Vina bodo imela bolj puste mineralne, rdeče-sadne okuse s povišano kislostjo in izrazitim taninom. Ta vina imajo po dolgotrajnem staranju ponavadi boljši okus.
Osnove učenja vina
Pridobite vsa bistvena orodja za sommelierje za vinsko izobraževanje.
Nakupujte zdaj3 regije
Rioja Alta, Rioja Baja in Rioja Alavesa
poceni vino vs drago vino
Rioja ima 3 uradna subregionalna rastna območja, to so Rioja Alta, Rioja Baja in Rioja Alavesa. Čeprav je vino, označeno s temi imeni, redko slišati, ljubitelji pogosto govorijo o veličini Rioja Alta ali Rioja Alavesa zaradi njihove višje lege v dolini Rioja in njihove prevlade določene vrste tal, imenovane apnenčasta glina, ki proizvaja vina z večjo sposobnostjo staranja. In čeprav je res, da veliko odličnih vin ali Rioja prihaja s teh dveh področij, lahko še vedno najdete neverjetna vina iz Rioja Baje, odvisno od pridelovalca in položaja vinograda v regiji.
Dolina Najerilla
Rioja Alta
Dolina Najerilla ima največ hektarjev vinogradov v Rioji. V regiji je tudi veliko starih vinogradov z vinsko trto Tempranillo in Garnacha, ki je stara 80–100 let. Obstajajo tudi starodavne terase, izrezane iz hribov višje v dolini. Poleg madežev apnenčastih glinastih tal, kjer se reka Najerilla sreča z Ebrom, je tu večina železo-glinaste narave z rumeno oranžno barvo. Vina imajo pogosto dimljeno noto tobaka, skupaj z rustikalnimi okusi rdečega sadja z večjo kislostjo in taninom.
Dolina Iregua
Rioja Alta in Rioja Baja
Reka Iregua je ločnica med Rioja Alta in Rioja Baja. Reka Iregua se poveže z reko Ebro v največjem mestu La Rioja, Logronu, regija pa je bolj naseljena kot ostale. Dolina Iregua vsebuje tudi veliko sadovnjakov z drugimi pridelki, kot so oljke, mandlji in orehi, pa tudi vinogradi. Zdi se, da so vinogradi v tej regiji razdeljeni med železno-glinena tla in naplavinske peščene glinene zemlje. Zaradi toplejšega spreminjanja temperatur v regiji lahko pričakujete, da bodo vina srednje kisla in, če jih gojimo v aluvialnih peščenih tleh, tudi manj tanina s kandiranimi okusi po sadju črne češnje in črne slive. Veliki proizvajalci v regiji se osredotočajo na izbor sadja med trgatvijo, kar močno poveča kakovost.
Dolina Leza
Rioja Baja
Reka Leza je najbolj očiten podnebni razkorak med Rioja Alto in Rioja Baja. Če govorimo na splošno, so območja Rioja Alta zaradi vpliva hladnega zraka iz Biskajskega zaliva v Baskiji ponavadi hladnejša, bolj zelena in bolj bujna kot Rioja Baja. Regija Rioja Baja je opazno bolj suha in dolina Leza vsebuje strme kanjone, ki spominjajo na tisto, kar bi lahko našli v visoki puščavi. Vina v dolini Leza rastejo na pretežno železo-glinastih tleh, proizvajalci v regiji pa so specializirani za mlada, sveža rdeča sadna vina Tempranillo in sadna vina, prežeta z vanilijo, stara eno leto ali več v hrastu. Železna (železna) tla lahko naredijo mlada vina nekoliko mesnatega okusa. Imenuje se ena nota Murillo de Rio Leza ki je na stičišču rek Jubera in Leza.
vino, ki vas ne bo bolelo v glavi
Dolina Jubera
Rioja Baja
Potok, ki se izliva v reko Leza, ima več naplavinskih tal, ki vsebujejo večjo razširjenost apnenca (tiste bele krede). Tu so stari vinogradi, ki jih običajno ročno nabirajo z vini nekoliko bolj zapletene z višjo kislostjo kot dolina Leza. Najbolj opazna območja so vinske vasice Murillo de Rio Leza, Ventas Blancas in Santa Engracia del Jubera.
Dolina Cidacos
Rioja Baja
Dolina Cidacos, ko se potopi v reko Ebro, je večinoma prevroča, da bi lahko pridelala vina visoke kakovosti. Ko pa greste dlje po reki v višja območja, so vina lahko zelo prepoznavna. Tu so vinogradi med trtami zelo razpršeni zaradi omejene količine vode, tla pa so mešanica železove gline in apnenčaste gline. Vina iz te regije so pogosto svetlejše barve, vendar imajo krepko suho sadje (na primer figo) in arome tobaka. Prav tako je pogosto najti ekološka vina na tem območju zaradi majhnega stresa zaradi škodljivcev. Znan proizvajalec v tej regiji je Bodegas Ontañon.
koliko vinske trte na hektarju
Dolina Alhama
Rioja Baja
Najbolj južna dolina La Rioje meji na vinsko regijo Navarra in je blizu tudi vinski regiji Campo de Borja v španskem Aragonu. Najboljše vinograde na tem območju najdemo v dolini visoko v gorah. Pravzaprav boste na tem gorskem območju našli biosferni rezervat, ki ga je UNESCO priznal po svoji bogati flori in favni. Ko so vina iz Alhame dobro narejena, imajo bogate okuse črne maline s subtilnimi notami cigare in vanilije. Ker se o regiji ne govori, lahko pogosto najdete izjemno vrednost.