Foto Brian na Lamborn
Howell Mountain Cabernet
Ob vstopu na območje ni očitno, da je gora Howell znana po nekaterih največjih cabernet sauvignonih v Napi. Tako diskretno je, da se lahko vozite skozi območje, ne da bi to opazili. Zavita cesta, ki vodi v goro Howell, je goščava dreves –Ne tipični valjani vinogradi.
Med drevesi so skromna posestva in vinske trte, izurjene zelo blizu tal. Čeprav je le 10 kilometrov zunaj epicentra in vrvenja Nape, se zdi, da gre za drugačen svet.
Vina z gore Howell so nesramna zelo veliko in starost vredna, vendar v Napi ne dobijo veliko pozornosti. Stavimo, da si limuzine ne upajo voziti predaleč od glavne ulice pot.
Howell Mountain je točno tak kraj, kamor radi zahajamo.
perrier toy grand brut vs widow clicquot
Kaj je tako drugačnega pri pobočju Cabernet?
Vse je v vremenu
Ko je megla odeja Napa Valley, je na gori Howell sončno, podnevi pa je tudi hladneje. Zaradi te majhne razlike se cabernet sauvignon bori za proizvodnjo majhnih grozdov drobnega grozdja. Manjše grozdje ima višje razmerje med kožo in sokom, kar ima za posledico globlje obarvano vino z višjim taninom. Howell Mountain Cabernets so nekatera najbolj koncentrirana vina na svetu.
Kupite premierno opremo za učenje in serviranje vina.
Vse, kar potrebujete za učenje in pokušino svetovnih vin.
Nakupujte zdaj
Dejstva o Howell Mountain AVA
Ustanovljeno v 1870-ih. Uradna AVA 30. decembra 1983 TTB
- Kraj: Okoli Angwina v Kaliforniji. Severovzhodno od Svete Helene, Napa v gorah Vaca.
- Vinogradniški hektarji <1000 Acres.
- Glavne sorte: Cabernet sauvignon, Petite Sirah, Zinfandel in Merlot.
- Glavni proizvajalci: Dunn Vineyards, Robert Foley, O’Shaughnessy, White Cottage, Cade, Lamborn, Ladera, La Jota, Robert Craig, Karl Lawrence, Abreu, W.H. Smith, Arkenstone Vineyards, Duckhorn in Cakebread.
- Nadmorska višina: 1.400 - 2.000 ft (430-670 m).
- Vrsta tal: Vulkanski pepel 'Lehnjak' in rdeča glina. Plitvo in neplodno z visoko drenažo.
- Cena na steklenico: $$$$ 60–100 USD
Kleti Brun & Chaix iz osemdesetih let so zdaj Vinarija Ladera
Calvert Woodley dobra vina in žgane pijače washington dc
Lil ’History
Že v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja sta dva fanta z imenom Jean V. Chaix in Jean Adolf Brun sadila grozdje na poceni gorskih zemljiščih okoli Angwina v Kaliforniji. Njihova strategija zmanjševanja stroškov se je izkazala za blagoslov, ko sta leta 1889 Bruna in Chaixa 'Nouveau Medoc' na svetovnem tekmovanju v Parizu osvojila bronasto medaljo. Par sta bila uspešna v svojem razcvetu leta 1890, ko sta letno proizvedla do 750.000 steklenic.
Ko je v dvajsetih letih začela prepoved, je Howell Mountain padel z zemljevida in se 50 let ni več pojavil. Nato je leta 1980 domiselni vinar po imenu Randy Dunn osupnil vinski svet s svojim Howell Mountain Cabernetom. Leta 1983 je Howell Mountain uradno postal prva podregija v Kaliforniji: Prva pod-AVA v dolini Napa.
Dandanes je na gori približno 30 pridelovalcev in veliko kleti, ki proizvajajo vinsko grozdje za izdelavo vina, imenovanega 'Howell Mountain'. Vinogradniki, kot so Black Sears, Beatty Ranch Vineyard in Piña, prodajajo proizvajalcem iz doline, kot je Duckhorn.
Nad vsem iz Vinogradi Cimarossa
Kakšna so okusa Howell Mountain Wines?
Pitje kabine Howell Mountain je kot napolniti lica s posušenimi robidami, hkrati pa kaditi cigaro. Ni čudno, da vina s tega območja zahtevajo tako visoke cene.
[superquote] Piti Howell Mountain Cab je kot napolniti lica s posušenimi robidami, medtem ko kadite cigaro. [/ superquote]
Zaradi majhnih grozdnih grozdov na gori Howell je Cabernet Sauvignon zgoščen in visok tanin. Od Dunnovega lahkega 13,5-odstotnega vina ABV do 15-odstotnega vina ABV Roberta Foleyja, potopljenega v tanin in nekoliko okornega.
Pogled iz ptičje perspektive na dolino Napa
Nasveti za gorska potovanja Howell
Howell Mountain je lakmusov test za vinske navdušence, ker ni tako prijazen do turistov kot preostali del Nape. Če načrtujete obisk, obvezno pokličite in se dogovorite za sestanke. Malo navdušenja se bo obrestovalo, ker nekaj najboljših jamskih ogledov najdete ob uhojeni poti na skrivnih mestih Nape. Če potujete na Howell Mountain iz doline Napa, se prepričajte, da se odpravite približno 45-50 minut pred sestankom in opravite vse nadaljnje degustacije vin v bližini.
ali vino pomaga pri prehladu
- Naročite sestanke 3 degustacije na dan so razumne, zato izberite pametno. 5 je norost.
- Zgodovinske stavbe in vinogradi vključujejo Ladero (original Brun in Chaix zgrajena leta 1886 ) in Vinarija La Jota (avtor Frederick Hess zgrajen leta 1898 )
- Podzemne vinske jame so super. Poglej v Retro kleti , Robert Foley , Pobočje , Pade , Arkenstone , Vinogradi družine Neal in Dunn .
Hess “ Vinograd Allomi 'Je posestvo veliko 210 hektarjev, ki se nahaja vzhodno od gore Howell. Ker ni znotraj meje gore Howell, so njihova vina običajno na voljo pod 30 USD.
