Potrebujete referenčni vodnik za svoje večerne načrte? Prenesite datoteko Tabela seznanjanja vin in hrane da vam pomaga izbrati kaj piti. Poiščite pravo vino za parjenje z ribami, piščancem, zelenjavnimi jedmi in še več.
Tabela osnovnih seznamov vina in hrane
vina, ki grejo k lososu
Kupi plakat
Naučite se ujemati vino in hrano
- Bela vina se navadno bolje ujemajo z lažjo hrano, kot so zelena zelenjava in ribe.
- Večinoma se izogibajte rdečemu vinu in ribam, razen če gre za bogate, ne tako ribje ribe.
- Pene penečih vin z najrazličnejšimi živili, ker deluje kot sredstvo za čiščenje brbončic.
Hm .... Zakaj ne čokolada in rdeče vino !?
Po ogledu grafikona boste opazili ožji seznam zahtevno hrano za seznanjanje vin. Kljub splošni zmoti, da rdeče vino in čokolada so najboljši prijatelji, je to parjenje težko izpeljati.
Izkazalo se je, da grenki tanini v čokoladi sodelujejo grenki tanini v vinu. Celotno povezovanje na koncu okusi grenko in kislo.
Osnove učenja vina
Pridobite vsa bistvena orodja za sommelierje za vinsko izobraževanje.
sladka rdeča vina niso suhaNakupujte zdaj
Naprej: Napredna tabela seznanjanja vin
Preveč lahko? Brez skrbi, postaja bolj zanimivo. Za več informacij si oglejte napredno tabelo seznanjanja hrane in vina.
Glej graf