Razmišljate o potovanju v vinsko državo Oregon? Pridobite nasvete, kje okusiti, bivati in kaj morate vedeti pred obiskom.
Jutranja megla v Dundee Hills, dolina Willamette, Družinsko posestvo Stoller.
Dolina Willamette iz Oregona, kjer domujejo izrazite in šokantno elegantne interpretacije modrega pinota, sivega pinota in chardonnaya, hitro postane mesto za vinske navdušence.
Ta pastirska pokrajina se morda zdi popolna, vendar gojenje grozdja v tem hladnem kotičku sveta ni enostavno. Skoraj večino leta sončne svetlobe ni dovolj, zmrzali se pojavijo v najbolj neprimernih časih in grozdje številka ena tukaj (modri pinot) je zelo občutljivo. Za pridelavo vina v dolini Willamette je potrebna strast - dobesedno strast, kot v nečem, za kar ste pripravljeni trpeti.
Na srečo je regija polna odločnih, naprednih proizvajalcev in skrbnih gospodarjev zemlje. Vsi prihajajo iz različnih okolij - kmetovanja / vinogradništva, tehnologije, novinarstva -, skupna pa jim je ena stvar: vsi so čolnarji. So ljudje, ki strastno razpravljajo o uporabi domačega kvasa v vinu, se poigravajo z mikroklimo na svojih dvoriščih in si nenehno prizadevajo izpopolniti pinot - ali pa se preizkusiti v nečem, kar raste še bolje.
Kazalo
- Pridobivanje zemlje
- Vina
- Kako je Wine Folly naredil dolino Willamette?
- Kje jesti
- Kje ostati
- Kaj storiti, ko je zmagal
- Najboljši čas za obisk
- Kaj je Vibe?
Vinske regije doline Willamette. Zemljevid vam je priskrbel Oregon Wine Board.
Pridobivanje zemlje
Dolina, ki leži na isti zemljepisni širini kot nekatera velika svetovna vinska območja (Bordeaux, Burgundija), se razteza od severa Portlanda do južnega Eugena. Čeprav se zdi idilično, dolina Willamette leži na Tihem oceanu Ognjeni obroc , in jo opredeljuje precej dramatična preteklost. Pomislite na zrušitev tektonskih plošč, izbruhe vulkanov in dvatisočletni krog poplav. Končni rezultat: raznolika mešanica morskih sedimentnih, vulkanskih in lesnih tal.
6 podnazivov v dolini Willamette proizvaja vsak edinstven slog vina.
V dolini Willamette je šest različnih podnazivov:
Spoznajte moje tehnike za pokušino vina
Uživajte v Madelineinih spletnih tečajih za učenje vina v udobju vaše kuhinje.
Nakupujte zdaj- Dundee Hills - Toplejše mesto v dolini Willamette, ki leži med obalnim pasom in gorami Chehalem, vključuje vulkanska tla Jory.
- Eola-Amity Hills - Opredeljen s koridorjem Van Duzer, ki zagotavlja vrzel za vetrove Tihega oceana, ki bodo pihali pozneje popoldan. Pretežno vulkanska tla.
- Yamhill-Carlton - Ima toplejše temperature in nekatere najzgodnejše datume žetve v dolini Willamette. Sestavljen je v celoti iz grobih, starodavnih morskih sedimentnih tal.
- Gore Chehalem - Dom na najvišji točki v dolini Willamette. Vinograde zavetja pred močnim vetrom in vključuje mešanico glavnih tipov tal v regiji.
- Ribbon Ridge - Majhna, otoku podobna regija v gorah Chehalem, sestavljena v celoti iz morskih sedimentnih tal, ki dobro zadržujejo vodo, vendar vsebujejo malo hranil - idealno za vinogradništvo.
- McMinnville - Preperela tla, morska podlaga, s hladnimi oceanskimi vetrovi, ki se širijo po koridorju Van Duzer, da bi pozno popoldne in zvečer ohranili kislost grozdja.
Kaj je koridor Van Duzer? Ta precejšnja vrzel v gorah Oregonskega obalnega pasu omogoča, da se v hribe Eola-Amity Hills in McMinnville pretakajo hladni oceanski vetrovi, ki dušijo ekstremne poletne temperature in kislino v grozdju ohranjajo zelo tesno. (Tudi odličen geografski moderator grozdja, tako občutljivega na močan mraz in vročino, kot je modri pinot.)
Vina
Vedela si Modri pinot je bil tu velik, morda pa niste vedeli, kako velik. Zavzame skoraj tri četrtine vseh zasaditev v dolini Willamette! Vendar naj vas ne zavede razmišljanje, če ste poskusili enega modrega modrega pinota iz Oregona, ste jih preizkusili že vsi. Vina se lahko drastično razlikujejo od ene do druge regije doline Willamette. Temperaturna razlika samo 3 ° C lahko močno vpliva na razvoj grozdja! (Prekleto, pinot, zakaj moraš biti tako občutljiv?) Zaradi tega se vina morda zdijo svetovi, razen recimo njihovih burgundskih, kalifornijskih ali tasmanskih bratrancev. 'Jammy' in 'gosto' ta vina zagotovo niso.
Torej, kaj je pravi modri pinot za vas? Oglejte si spodnji vodnik in natančno preučite nalepko, da boste videli, kaj boste dobili.
- Dundee Hills - Svetlo rdeče sadje, elegantna struktura, gozdna tla, češnjeva kola, tartufi.
- Eola-Amity Hills - bolj čvrst, s temnejšim sadjem in bolj mehko teksturo.
- Yamhill-Carlton - Zrela, teksturirana vina z več začimbami in cvetnimi notami kot vaše povprečno vino.
- Gore Chehalem - Jagoda, češnja in rdeče sadje v hladnih letnikih, s temnejšim sadjem v vročih letih.
- Ribbon Ridge - cvetni list vrtnice, črna češnja, vlažna zemlja s peko in kitajskimi okusi petih začimb.
- McMinnville - Bolj taninsko kot vaše povprečno vino modri pinot, z okusi temnega sadja in notami mineralov, zemlje in začimb.
- Dolina Willamette - Mešanica sadja iz različnih podregij ali določenih krajev drugje v dolini.
Za več informacij o tem, kako deluje sistem klasifikacije AVA (območje ameriškega vinogradništva), glejte tukaj .
Čeprav ste morda prišli po modri pinot, vas bodo morda najbolj presenetila bela vina. Sivi pinot iz regije je izjemna, ponaša se z okusi kremaste hruške, melone in cimeta z minimalno sladkostjo. Chardonnay je v zadnjih letih dosegel tudi pomemben napredek, saj je pogosto ustvaril strukturirana vina z ostrimi okusi citrusov in notami oreščkov in jelke. Drugo prijetno presenečenje je bilo Rizling , za katerega smo ugotovili, da ima presenetljivo sočne sadne okuse in napeto kislost.
Pro-Type: Med degustacijami boste morda slišali stavek 'Dijon Clones.' Ti posebni kloni modrega pinota in chardonnaya (sorta vinske trte, izbrana za določene lastnosti), ki so ju pripeljali v ZDA prek Oregonske državne univerze iz Francije, so zelo primerni za pridelavo v hladnem podnebju in dajejo sadje z zapletenimi okusi.
Jason Lett iz The Eyrie je na kosilo pripeljal Chasselas.
Zelo redka sorta v ZDA, vendar pogosta v Švici!
Če iščete vina zunaj norme, pa imate srečo. Proizvajalci doline Willamette so s sortami, kot so, počeli nekaj zelo slastnih stvari Modri pinot, Aligoté, melona de Bourgogne, in Oblačila . Vendar nas je najbolj navdušilo Gamay Noir, ki se je zdelo, da je pokalo iz kozarca z okusi brusnice in maline ter hrbtenico, ki jo poganjajo začimbe. Verjetno bi morali nekoliko umiriti vaša pričakovanja: zasaditve in vina še zdaleč ne prevladujejo. Ampak veste, nikoli me ne boli vprašati ...
Zanimivost: Oregon ima v ZDA nekaj najstrožjih predpisov o vinu, saj morajo modri pinot, chardonnay in sivi pinot vsebovati vsaj 90% sorte, v nasprotju z drugimi regijami, ki zahtevajo 75%.
Kako je Wine Folly naredil dolino Willamette?
Oglejte si našo turnejo po dolini Willamette 2017 Google zemljevidi!
Za potovanje smo si privoščili nekaj več kot dva dni, ko smo se spustili iz Seattla v McMinnville, v gladki 3 1/2 ure vožnje. Imeli smo srečo Vinska deska Oregon in Združenje kleti Willamette Valley nam je pomagal izdelati načrt potovanja, da bi nam pokazal, kaj ponuja dolina, in nam pomagal maksimirati čas.
Zahvaljujemo se vsem vinarjem, ki so si vzeli čas za svoj dan. Prav tako bi se radi zahvalili Emily Petterson, Sally Murdoch, Bree Boskov, Tomu Danowskemu, Kate Payne-Brown, Jasonu Lettu, Madison Rountree, Michelle Kaufman, The Oregon Wine Board, Willamette Valley Wineries Association in Stollerju. Družinsko posestvo.
Tu smo šli:
1. dan
Družinsko posestvo Stoller
Trajnostno, okolju prijazno vinarstvo v osrčju doline Willamette.
Kate Payne-Brown se bori proti prehladu, vendar je to ne zadržuje. Njeno navdušenje je nalezljivo. (Pun ni namenjen). Peljala nas bo na ogled edinstvenega objekta Stoller Estate. Poskušamo Syrah, staro z amforo, modri pinot v beaujolejskem slogu, modri pinot v celoti - vse narejeno iz sadja Dundee Hills iz njihovega posestva, vse nekoliko drugačno, vse okusno. 'Imamo identiteto [v Oregon Wine],' pravi, 'vendar še vedno iščemo duše.'
Kate Payne-Brown se bori proti prehladu, vendar je to ne zadržuje. Njeno navdušenje je nalezljivo.
Objekt Stoller Estate je nekaj drugega. Res nekaj drugega. Globoko v svojih hladnih podzemnih katakombah nam Payne-Brown pripoveduje vse o certifikatu LEED Gold Certification - prvi tovrstni v svetu vinarstva in mednarodni simbol za doseganje trajnosti. Vključite dejstvo, da so vinogradi certificirani za ŽIVO in varni pred lososom, in to je vse, kar smo pričakovali, da bo vino Oregon. Mogoče malo več.
Naša turneja se zaključi pozno podnevi in na Dundee Hillsu je že črno črno. Toda nekako po vseh informacijah in vsem vinu smo ponovno energijski. Izkazalo se je, da nekaj osebja Wine Folly še nikoli ni videlo saber steklenice penine. Payne-Brown dvigne masleni nož z deske, privleče peneč modri modri pinot iz hladilnika in se veselo zaveže.
2. dan
Elizabeth Chambers & Vista Hills
Začnite dan s kozarcem oranžna.
Dave Petterson ima naporen dan. Je sredi priprave na vinsko večerjo v Portlandu, preizkuša celovitost sodov, nato pa se pojavijo ti vinski blogerji. Kljub temu niti takrat ne čutimo niti najmanjše naglice. Nikoli ne bi mogli biti tako zen. 'Zavidam svojim pivskim prijateljem,' se pošali Petterson. 'Pivo lahko naredite hitro, vino pa ima v življenju le približno 30-40 priložnosti.' Naš dan začne z nečim malce drugačnim od modrega modrega pinota: oranžni sivi pinot in muškatno sladico, po našem mnenju oba uspešna eksperimenta.
'Ne poskušamo biti Francija,' pravi. 'Bolj gre za pustolovski duh.'
Naš obisk je kratek in se zaključi s spodrsljajem jezika. “Hvala za oranžna ,' rečemo. Ta džunket smo odlično začeli. Petterson se samo hihita in se sprašuje, ali lahko to uporabi.
Vinogradi Eyrie
Pionirji Oregonskega modrega pinota.
Eyrie ne potrebuje predstavitve, vendar jo bomo vseeno dali. Ustanovitelj David Lett (imenovan tudi 'Papa Pinot') je bil prvi, ki je v šestdesetih letih prejšnjega stoletja v dolini Willamette zasadil trto modrega pinota. To je bilo njegovo vino, pinot iz rezervata South Block iz leta 1975, ki se je uvrstilo med 10 najboljših na vinski olimpijadi Gault-Millau leta 1979 v Parizu, kar dokazuje, da so vina iz doline Willamette lahko do trebuha najboljša od Burgundije.
Danes nas razkazuje Jason Lett, Davidov sin in sedanji glavni vinar. Ker smo poznali zgodovino kleti, smo se že prej ustrašili, a takoj vidimo, da je prijazen, dostopen in prizemljen - na kratko Willamette Valley. Potem, ko nam Lett podeli številko 101 na Willamette Valley terroirju, nas sproži s staro trto sivi pinot sivi, ki bo zagotovo všeč najbolj vitrioličnim sovražnikom belega vina. Medtem ko se šali, da je sivi pinot tisto, kar vinarji pijejo, dokler ne ugotovijo, kateri modri pinot odpre, Lett meni drugače. 'Po mojem mnenju bi morala biti druga stran zastave Oregona sivi pinot.' V tistem trenutku se težko ne strinjam.
Odločili smo se, da bomo svojemu notranjemu viteku privoščili vzorce Melon de Bourgogne, Trousseau in Chasselas, slednje pa prinese na kosilo z nami. Medtem ko se zadržujemo pri Valley Commissary, se zdi Lett navdušen nad tem, kako oživljen je McMinnville zdaj, še posebej, ko je bil v devetdesetih tako prazen. Pred demontažo piščanca in vaflja obžaluje eno stvar: 'Pred štirimi leti ne bi nikoli imeli težav z iskanjem parkirnega mesta.'
R. Stuart & Company
Degustacijska soba naravnost iz Bretagne v središču mesta McMinnville.
'Joj, déjà vu.' Prve besede iz ust našega uslužbenca ob vstopu v degustacijsko sobo Marije Stuart v centru mesta McMinnville. Uslužbenka, ki jo moramo opozoriti, je bila v mladosti nekaj časa v Nantesu in pripomni: 'Počutim se, kot da sem v dnevni sobi moje tete iz Bretagne.' Čeprav nihče drug ni mogel govoriti s tem, se je bilo težko strinjati. Naj bo to dekor, živahna lastnica ali dostopna vina, vse o R. Stuart & Company je prijetno znano in dostopno.
'Ponosni smo, da nismo zamašeni,' pravi Stuart. 'Pripraviti želimo vina, ki jih lahko uživate vsak dan z večerjo.' Vse vzorčimo, kajti na videz je tukaj vse v dolini Willamette. Poleg sivega pinota in njihove penine (ki se na tem območju nekoliko oživlja) poskusimo modri pinot, ki ga pridobivajo po dolini (Dundee Hills, Eola-Amity Hills in Yamhill-Carlton) in dobimo opomin na kako različen je lahko pinot, tudi od istega kraja.
Zemeljsko srce
Vinske trte z ekološko pridelavo v raznoliki McMinnville AVA.
Želimo si, da bi bili do vsega tako strastni, kot se Jacques, vodja prodaje Coeur de Terre, ukvarja z zemljo. Ko pa je spletno mesto tako dinamično, kot je njihovo, ni težko razumeti, zakaj je tako navdušen. McMinnville AVA ima mešanico tal - morskih sedimentov, morskih podlag, vulkanov - in Coeur de Terre ima vse na svojem dvorišču. Dodajte različne vzpetine, pobočja in vetrove Van Duzerjevega koridorja in spletna mesta so na voljo na spletnih mestih.
Scott Neal, solastnik kleti, je tudi strasten človek. Ko vztrajate, da vsako trto posadite ročno in na kmetiji uporabljate samo organske in trajnostne metode, ne vemo, ali temu lahko rečete drugače kot strastno. (Hrbet nas boli že ob razmišljanju o tem.) Njegova vina so odličen odraz podregije, a pozornost nam pritegne njegov trio rezerv: vsi so narejeni iz modrega modrega pinota, vsi iz istega vinograda. Ključna razlika? Sadje v teh vinih prihaja iz določenih blokov, od katerih ima vsak svojo prevladujočo zemljo, višino in izpostavljenost. Kot si lahko predstavljate, so bile naše degustacijske opombe, čeprav izčrpne, precej različne.
3. dan
Družinske kleti Goodfellow & Matello
»Oregonski vinarji so fotografi divjih živali. Ujemite trenutek, namesto da bi ga ustvarili. '
Marcus Goodfellow in Megan Joy se počutimo leni. (Kar je pošteno, saj smo.) Že trdo delajo in zaključijo zadnji del njegovega žetve, ko vstopimo v brezkofeinsko omamljanje. Dan bo naporen, zato ne izgublja časa, ko teče skozi svoja vina, vsaka z določenih krajev po dolini Willamette.
najbolj suha vrsta belega vina
Tako kot v Franciji se tudi Goodfellow zanaša izključno na ne namakane trte in ima raje nežen dotik v vinogradu. Brez pesticidov. Brez nepotrebnega škropljenja. 'Toliko stvari je sestavljenih za popolnost,' pravi. »Ne samo zaradi tega, kar so. Naš cilj ni ustvariti Lexusa, ki je odličen avtomobil, ampak bolj Mustang iz leta 67, muhasti in še kaj. '
Opečna hiša
'Buzz, on je konj. Star je 90 let in še vedno kastrira konje. Zame je to Yamhill-Carlton. '
To so besede Douga Tunnella, ne naše. Smo v njegovi jedilnici in uživamo v vertikali Gamay Noir, zanesljivejše in bolj odpuščajoče alternative modremu modremu pinotu. Tunnella poznamo od nekje, vendar ga ne moremo postaviti. (Kasneje bomo izvedeli, da je bil vojni dopisnik CBS, verjetno na naših televizijskih zaslonih vsako noč v zgodnjih devetdesetih. To bi zagotovo razložilo njegovo gladko oddajanje baritona in nagnjenost k dobrim citatom.)
Potem ko je preživel čas v nekaterih bolj spopadanih delih sveta, se je na tem mestu, podobnem Beaujolaisu, v Ribbon Ridgu lepo naselil kot vodja te popolnoma organske in biodinamične kmetije. Kot lahko pričakujete, dobro pozna svojo deželo in lahko nariše sliko. 'Poleti lahko opazimo zemljo [morskih usedlin], ki se v svetlobi lesketa s kremenom,' pravi. 'Vendar grobo s kmetijsko opremo.'
Skozi desetletje vreden Gamay Noir se okusi iz leta v leto spreminjajo iz svežih in čajnih v bolj začinjen in močan profil. Opaža, da ljudje vedno poskušajo prisiliti modri pinot, tudi tam, kjer ne uspeva najbolje. Tunnell se nasmehne in kar naprej toči.
'Za Gamayja je to morda samo kraj.'
Craft Wine Co.
Avanturistična plat Oregonskega vina.
Brutalna oprema, mokra betonska tla, močan, bradat prijazen moški, ki komaj čaka, da vam pove svoj izdelek - ali smo v kleti ali mikropivovarni? Ni pomembno. Mi smo v tem in smo v Čadu Stocku in njegovih edinstvenih vinih.
Čeprav se linija Omero podjetja Craft Wine Co. osredotoča na bolj tradicionalne ponudbe doline Willamette, smo tu, da postanemo nekoliko čudni. 'To je Amerika,' se šali Stock. 'Lahko delam, kar hočem.' Na naši pijači: Aligoté, Grüner Veltliner, Pinot Gouges, Gamay Noir - vsa vina, narejena iz izredno omejenih nasadov - nekatera so pretihotapili v dolino.
'Oregon se začenja diverzificirati,' pravi Stock. »Tu je še več sort, vendar moraš biti tukaj, da to doživiš. To je skrivnost v zakulisju. ' Zelo smo hvaležni, da smo lahko pokukali.
Erica Landon se pogovarja o terroirju, medtem ko jaz besno pišem zapiske. Foto Bree Boskov.
Vina Walter Scott
Izpopolnjevanje umetnosti modrega pinota in chardonnaya v hribih Eola-Amity.
Medtem ko je Oregonsko vino raznoliko, Erica Landon meni, da so se dela z modrim modrim pinotom in chardonnayjem šele začela. 'Chardonnay se nekoliko oživi, potem ko je bil nekoč premislek,' pravi. »Pridelovalci takrat niso bili pozorni. Kakovost sadja je bila slabša kot danes. «
Vina Walterja Scotta prihajajo izključno s krajev v hribih Eola-Amity, kjer koridor Van Duzer vleče veter z obale, ponoči hladi grozdje in utrjuje kože. Vina so večja in sadnejša od drugih lokacij, vendar imajo še vedno zaščitni znak regije. Landon se šali, da je svojemu možu končno pustila gojiti sivi pinot, a ostaja neomajna.
»Če želite sodelovati v pogovoru o vinu iz Oregona, se morate osredotočiti in se osredotočiti na izdelavo najboljšega izdelka. Samo površino smo opraskali. '
Vinarija Brooks
Rizling v dolini Willamette za dneve. Dobesedno dnevi.
Na tem potovanju nam ni manjkalo odličnega modrega pinota in chardonnaya, za zadnji postanek pa gremo all-in v rizling, sorto, ki tukaj leti pod radarjem.
Danes se v Brooksu odvija zabava, vendar si vinar Chris Williams skupaj s pridelovalko Claire Jarreau vzame čas, da sedi z nami in pregleda celotno zasedbo. Tudi Williams izdeluje odličen začetni modri pinot, ki se prodaja po presenetljivo nizki ceni. (»Tudi jaz znam narediti drago vino,« se pošali.)
Vendar nas je rizling tisti, ki nas je še dodatno razburil. Brooksove ponudbe zajemajo celoten spekter sladkosti (suha, srednje suha, srednje sladka, sladka), z več ponudbami z vseh ravni. Suh, kisel kisli rizling je prijeten zalogaj, vendar gre za bolj sladke in zrele stvari, o katerih bomo na koncu pisali domov. Predvidevamo, da bomo vedno držali baklo za dobro opravljeno sladko vino.
Kaj jesti
Vsak vinar, ki smo ga prosili, je priporočal ogled restavracije Thistle v McMinnvilleu.
Na videz je priporočal vsak vinar, na katerega smo naleteli Osat . (Mimogrede, poslušanje vinarjev je vedno varna stava. Oni poznajo svoje stvari.) Vse lokalne, sveže, vse sezonske jedi v toplem okolju s temeljito vinsko karto z proizvajalci iz Oregona in zunaj njega. Preden smo ga prelili z bezgovim tartom, smo uživali v neverjetnem obroku kruha in maščob, poljskih zelenicah, skalnjakih in prepelicah. Holler.
La Rambla ponujajo tudi toplo, živahno kuliso - vendar s pristnimi španskimi jedmi. Zmanjšali smo si kremasto pikilovo papriko, patate bravas in paelo z morskimi sadeži. Poleg izjemnega španskega izbora vin imajo tudi nekaj Oregonskih jedi, ki jih jemljejo iberske sorte. (Z našo pogostitev smo se odločili za južni Oregon Tempranillo. #KeepItLocal)
V bližini Yamhill-Carlton najdete pečene dobrote po evropskem navdihu. Foto: Pekarna Carlton
Če degustirate v bližini Yamhill-Carltona in potrebujete nekaj krepkega, da pojeste ves grozdni sok, imejte oči olupljene za evropski slog Pekarna Carlton . Še vedno sanjamo o njihovih sendvičih in makaronih.
Nenazadnje, vendar vsekakor nenazadnje, moramo priporočiti Dolinski komisar za zajtrk in kosilo. Odlikuje ga edino mesto, ki ga je Wine Folly obiskal dvakrat. Kako ne bi z lokalnimi sestavinami, jedmi iz prask in univerzalno odobritvijo vinarja? Pro-Tip: ocvrti piščanec in vafelj so nam bili od srca priporočljivi in so ustrezali hype.
Prav tako lešniki , vsi. Oregon pridela 99% pridelka v ZDA. Ne odhajajte od tu brez njih.
Kje ostati
Odločili smo se za domiselno lokacijo v središču mesta Hotel Oregon-McMenamin's v središču mesta McMinnville. Za tiste, ki ne veste za McMenamin's, ta veriga nepremičnin, podobnih verigam, zavzame stare zgodovinske stavbe čez pacifiški severozahod in jih spremeni v bolj samosvoja nastanitvena objekta. Vsaka soba je edinstvena, še posebej ta pisec uživa v bivanju v sobi NLP.
(Za tiste, ki vas zanima McMinnville in njegove povezave z NLP-ji, preberite tukaj .)
Kompakten barvit bar na strehi je bil idealen kraj za nočno kapico in zaračunali so nam zelo skromno pristojbino za zamaške, ko smo prinesli svoje steklenice. Tudi ta pogled. Uf.
Bodite opozorjeni: Veliko število sob je samo skupna kopalnica , nekaj, kar smo sprva odvrnili s svojim odnosom do sposobnosti, kasneje pa obžalovali. (Čeprav so bili zelo dobro vzdrževani!) Na srečo je na voljo peščica sob z več, recimo tako, tradicionalnimi nastanitvami in dvigalom za tiste, ki so šli v HAM. z nakupi steklenic.
V družini Stoller Family Estate lahko najamete celo kočo. Foto: Družinsko posestvo Stoller
Če prihajate z veliko skupino ali preprosto raje bivate zunaj mesta, počitniške hiše in hiše na Družinsko posestvo Stoller vas bo smack-dab postavil sredi vinske dežele. Dodan bonus: kratek sprehod do njihove kleti in degustacijske sobe. Čeprav boste morda težko odšli. Skoraj enostavno je sedeti na kavču z rezervnim modrim pinotom, kockico sira, in vstopiti v celoto. V Filadelfiji je vedno sončno maraton.
Kaj storiti, ko je zmagal
Stara hleva za les v okrožju kašče McMinnville, kjer živijo zastave in žice.
Ko smo potrebovali udarec, smo obiskali Zastavica in žica , veleprodajna kavna družba v prihajajočem okrožju žitnice. V regiji, ki je že znana po knockout kavi, je ta mala pražarna izstopala na velik, velik način. Medtem ko včasih bolj dovršeni opisi kave ne morejo biti dostavljeni, so ti resnično nastali. Ko pravijo, da je kot borovnica, namočena v kislino, ima okus po borovnici, namočeni v kislino.
Dobra kava lahko resnično polepša ves dan. Foto: Flag & Wire.
Po enem dnevu pitja (in pljuvanja) sva naletela Grenki menih , prijetna pivnica z družabnimi igrami na glavno vlečenje McMinnvillea. Vemo, da ste v mestu za vino, a naredite prostor za pivo Oregon. Mogoče smo pristranski, vendar mislimo, da je tisto, kar prihaja iz regije, resnično svetovno.
Pa tudi, ali ste to vedeli Smrekova gos , (letalo z največjim razponom kril kdajkoli zgrajenim) najdemo v dolini Willamette? Če potrebujete oddih od vseh prigrizkov in prigrizkov, toplo priporočamo obisk Muzej letalstva in vesolja Evergreen . Težko ga je zgrešiti: je na glavni cesti v mesto, na njem pa je Boeing 747.
Najboljši čas za obisk
Obiskali smo jeseni, tik ob koncu žetve. Čeprav je bilo malo hladno in vlažno, so nam spektakularne jesenske pokrajine in manjša velikost gneče povsem ustrezale. Tu ni nič pritožb.
Če imate raje nekaj sonca ob ogledu vina, je najboljši čas za spominski vikend do začetka septembra. Tudi takrat ni nobenega vremenskega jamstva, toda to je življenje na pacifiškem severozahodu. Če res potrebujete sonce, snemajte konec julija in začetek avgusta ... temperature se včasih dvignejo tudi v 100. leta! (To je 40 ºC, btw.) Prav tako lahko raziščete Mednarodno praznovanje modrega pinota (IPNC) ki poteka vsako leto konec julija za marmelade, poučen vikend, poln pinota.
Kaj je Vibe?
Tako izdelek kot ljudje so neverjetno dostopni. Le nekaj več kot 30 minut izven živahnega, vedno bolj polnega Portlanda vas bodo pogostili z odprto pokrajino kmetijskih zemljišč, vinogradov in očarljivih mest, kot sta McMinnville in Carlton. To ni Napa, kjer vas bodo ocenjevali po videzu. Brez degustacijskih stroškov 50 USD. Niti dvorca ni na vidiku. Tukaj so vsi dobrodošli. Tako kot severnozahodnik: oblecite nepremočljiv jopič, pripnite nekaj čevljev Gore-Tex in okusite.