Vino je zapletena tema, ki se prepleta z zgodovino, kulturo, kmetijstvom, geologijo in genetiko. Torej, kako lahko izveste več o vinu, ne da bi vas zajele podrobnosti?
Vino so se najdlje učili po regijah in v preteklosti se je to dobro obneslo. Ker pa danes vino izdelujejo povsod, so regionalne meje zamegljene. Čas je torej, da razvijemo nove načine za spoznavanje vina. Kot se zgodi, obstaja 10 temeljnih stvari o vinu, ki jih je dokaj enostavno dojeti.
Spodaj je 10 najpomembnejših stvari o vinu.
10 najpomembnejših stvari o vinu
Krivi smo za slabo matematiko. To je bolj kot 18 stvari v desetih različnih kategorijah, ampak kdo šteje?
v katerem vinu je najmanj ogljikovih hidratov?
Katere so najbolj priljubljene vrste vina?
Bi radi izvedeli, katero vino vam je najbolj všeč? Oglejte si le 18 različnih sort grozdja, ki jih običajno imenujemo mednarodne sorte . Vključujejo lahka sladka bela vina, kot sta Moscato in Riesling, do temno rdečih vin, kot sta Syrah in Cabernet Sauvignon. Ko boste preizkusili vseh 18, boste dejansko imeli dokaj dober oprijem s celotno ponudbo vina. Zvedeli boste tudi več o svojih osebnih željah.
Spoznajte moje tehnike za pokušino vina
Uživajte v Madelineinih spletnih tečajih za učenje vina v udobju vaše kuhinje.
Nakupujte zdaj- Naučite se kaj 18 žlahtnega grozdja je
- Primerjaj 200+ različnih vrste vina
dobri časi žganje z žganjem
Katere so najbolj priljubljene vinske regije?
Če veste, da so Italija, Francija in Španija vodilne tri države, ki proizvajajo vino, vam povemo tri stvari. Za enega verjetno pridelajo večino vina v razsutem stanju na svetu. Dva, pridelajo tudi nekaj najboljših vin na svetu. In tri, Francija, Italija in Španija so vir vseh najbolj priljubljenih sort vina na svetu.
- Spoznajte vrhunskih vinskih regijah sveta
Zakaj so nekatera vina bolj trpka kot druga?
Zdaj, ko veste, kaj je vino in od kod prihaja, ugotovite, katere so osnovne značilnosti vina? Nekatera vina imajo trpek okus. Trpkost vina imenujemo kislost. Nekatera vina vam bodo ogrela / opekla zadnji del grla, to je raven alkohola. Na koncu nekatera vina pustijo v ustih dolgotrajen grenak / suh okus, ki se imenuje tanin. Spoznajte osnovne značilnosti vina, da boste lahko bolje opisali, kaj vam je všeč.
pitje vina med bolno gripo
- 5 osnovnih značilnosti vina
Kako lahko vino brez sladkorja še vedno sladkega okusa?
V vinskem svetu temu pravimo sadje naprej . Kako to, da ima popolnoma suho vino (tj. Brez ostankov sladkorja) slajši okus kot druga vina? Obstaja nekaj dejavnikov, ki vplivajo na ta pojav, vključno s sorto grozdja, regijo in staranjem hrasta. Če imate na primer malbec iz Francije v primerjavi z Malbecom iz Argentine, je slednji bolj sladek. Regija, kjer raste grozdje, močno vpliva na okus.
- Vino Old World vs. New World
- Resnica o staranju hrasta
Morda je to boljši način, da opišete, kaj vam je všeč.
Kako povprašati po vinu, ki vam je všeč
Zdaj, ko ste poskusili nekaj vina in imate mnenja, kako drugim sporočiti, kaj vam je všeč? No, pomaga vedeti, katere regije ali sorte imate raje, kaj pa, če obstaja boljši način?
- Naučite se skupnega opisi vin in kaj pomenijo
Ko pijete družabno, izgledajte kot hudobci
Vino je družabno. Spoznajte osnovne socialne vinske etikete. Pomagal vam bo ohladiti in umiriti tudi v najbolj intenzivnih situacijah obedovanja ... recimo večerja v Per Se?
- Motorične sposobnosti: Kako se vrtinčiti , Kako okušati vino , Kako zvezati očala
- Kako naročite vino v restavraciji
- Kako naročite vino kot sommelier
- Doma: Kako pravilno odpreti šampanjec
Kdaj je večina vin namenjena pitju?
90% vina naj bi ga popili v letu, ko je bilo izdano. To je dejstvo. Nekatera vina pa se s starostjo izboljšujejo. Bi radi vedeli lastnosti starosti vrednega vina? Obstajajo štiri lastnosti: kislost, tanin, nizka vsebnost alkohola in preostali sladkor. Ni tisto, kar ste mislili, kaj?
koliko kvasa narediti vino
- Je tvoj vino, vredno kletarjenja?
- Štiri lastnosti vin, ki se dobro starajo
Zakaj vino nima istega leta v letu
Se vam to kdaj zgodi? Najdeš neumno čudovito vino in ga kupiš tono. Sčasoma popijete zalogo in kupite več, le da novo vino nima takega okusa, kot se spomnite. Niste nori. Preverite letnik, več kot verjetno ste žrtev Vintage Variation. Razlike v letniku se pogosteje dogajajo v hladnejših podnebnih regijah. Torej, če ste ljubitelj modrega modrega pinota, bodite pozorni na letnik.
- Razumeti, kako različica letnika vpliva na vaše najljubše vino
različne vrste vina in njihov okus
Kaj naj bi zapravili za dostojno vino?
Vsi slišimo zanje. Te neverjetne ponudbe za fantastična vina, ki so jih razveljavili, ponovno označili ali prodali na stresnem 3-dnevnem prodajnem mestu. Da, nekatere od teh ponudb so odlične, vendar še vedno lahko najdete odlična vina brez oznake s popustom. Koliko bi morali pričakovati, da boste porabili za spodobno steklenico? In če kupujete v restavraciji, koliko v resnici stane ta steklenica vina?
- Preberite o standardno vino v restavracijah
Pitje vina je pustolovščina
Če pijete isto staro sranje samo zato, da se napite, potem v resnici ne uživate v vsej edinstvenosti vina. Vino je spremljevalec življenjskih izkušenj - kje si in s kom si. Vrhovi in doline bodo vedno. Razširite svoje razumevanje tako, da eksperimentirate in preizkušate nove stvari. Če vinskega strokovnjaka vprašate, katero je njihovo najljubše vino, vam nikoli ne bo odgovoril naravnost, saj je resnica, vse to imajo radi.
- 9 korakov do tega, da postanete strokovnjak za vino
Torej vidite, o tem ni nobene omembe kako nastaja vino ali odtenki barva vina , ker to ni tako pomembno. Ne pozabite, bodite pozorni na to, kaj pijete, in s temi opazovanji uganite, da poiščete novo vino.
Zdravje!
Navdihnila Quora Ta članek je navdihnilo vprašanje o Quori .