Robert Mondavi, vizionarski vinar in briljantni prodajalec, ki je kalifornijskemu vinu pomagal pripeljati mednarodno popularnost, je danes ob 9.00 umrl doma v Yountvilleu v Kaliforniji.
Odkrit, energičen in karizmatičen Mondavi je bil eden najvplivnejših in najbolj občudovanih vinarjev v zgodovini Kalifornije. Bil je gonilna sila njegove istoimenske kleti v dolini Napa, ki jo je ustanovil leta 1966 in je bila leta najslavnejša klet v Kaliforniji, dokler ni bila prodana leta 2004.
'Robert Mondavi je pustil neizbrisno zapuščino kalifornijski vinski industriji,' je povedal Marvin R. Shanken, urednik in založnik Vinski gledalec . 'Kalifornijska vina je nastopal kot svetovni razred - tako dobro kot najboljše v Evropi - in neumorno potoval po svetu, širil je to sporočilo, tako da je iz milijonov ljubiteljev vina ustvaril vernike.'
V karieri, ki je trajala osem desetletij, se je Mondavi pogosto zgledoval in postavljal visoke cilje svoji kleti ter navdihoval kalifornijske vinarje, da so pripravili vina, ki bi konkurirala najboljšim na svetu. Njegovo ime, vpliv in strast do vina in življenja so se razširili tudi izven Nape in Kalifornije. Vinarji po vsem svetu so Mondavi pripisali, da so jih spodbujali k postavljanju višjih standardov in pridelavi boljših vin.
Navdihnila Evropa
Neutrudni svetovni popotnik z radovednim umom je Mondavi začel obiskovati velike evropske vinograde in kleti v šestdesetih letih, ko je bilo kalifornijsko vino na robu renesanse. Ta bivanja so Mondaviju pomagala spoznati, da mora Kalifornija izboljšati svoja vina, da bi jo sprejeli v najboljših restavracijah v državi, in postali temelj njegove vizije, kako lahko kalifornijska vina pridobijo večje spoštovanje.
Njegov sin Tim je dejal, da so bila prva očetova potovanja v Evropo ključnega pomena za njegov uspeh in uspeh kalifornijskega vina. 'Bil je eden prvih [ljudi], ki si je ogledal najboljše, najslabše in vse vmes na vseh različnih področjih,' je dejal Tim. 'Njegova želja je bila zastaviti vprašanja o tem, zakaj so bila nekatera vina tako dobra in zakaj so morala biti takšna.'
Z mnogimi vinarji je vzpostavil tudi močne osebne vezi, je dejal Tim. 'Z drugimi [vinarji] je razvil prijateljstva in si z mnogimi izmenjal ideje. Ne samo, da se je učil od njih, ampak smo se tudi naučili. '
S svojo odhajajočo osebnostjo in poslovno pronicljivostjo je Mondavi skoval številne pomembne skupne podvige z uglednimi evropskimi vinarji. Prvi in najpomembnejši je bil leta 1979, ko se je združil z baronom Philippejem de Rothschildom iz znamenitega Bordeauxovega Châteauja Mouton-Rothschilda, da bi ustvaril Opus One v dolini Napa. Ta zveza je združila dva velika uma vinskega sveta in ustvarila vino, ki je temeljilo na zlitju francoske in kalifornijske vinarske tradicije, ki temelji na zemlji Oakville.
Opus One je pritegnil vinogradnike in poslovneže po vsem svetu. Želja barona Rothschilda po partnerstvu z Mondavi je potrdila kakovost kalifornijskega vina in odprla novo dobo tujih naložb v Kaliforniji. Do konca osemdesetih let je več deset mednarodnih podjetij kupilo zemljo in zgradilo ali kupilo kleti v državi.
Prvak dobrega življenja
Mondavijeva ljubezen do vina se je prelila v tisto, kar je poimenoval milostiv način življenja. Pokazal je globoko hvaležnost do glasbe in umetnosti ter sprejel izvrstne svetovne kuhinje in elegantne jedilnice, v katerih sta se hrana in vino medsebojno obogatila.
Ko je ugled Mondavija naraščal, je elegantna klet Mondavi postala meka za obiskovalce Nape. Njegove izobraževalne ture in degustacije, umetniške predstave in poletni koncerti so postali središče številnih turistov.
Da bi spodbudili poroko med hrano in vinom, sta Mondavi in njegova žena Margrit Biever Mondavi v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja v svoji kleti Oakville ustvarila programe 'Veliki kuharji'. Vsako leto so gostili vplivne kulinarične mojstre, kot sta Julia Child in Paul Bocuse, ki so kuhali in eksperimentirali z različnimi pari hrane in vina.
Toda Mondavi se je namesto, da bi vino omejeval na izvrstne jedi, zavzel za to, da postane del vsakdana in zdravega načina življenja. Ko je bilo vino ogroženo v osemdesetih letih, je bil Mondavi glasni kritik protialkoholnih kampanj in zagovarjal raziskave o koristih zmernega uživanja vina.
Mondavi je 'razumel potrebo po izobraževanju o vinu, vinu Napa Valley in kalifornijskem vinu,' je povedal Harvey Posert, njegov dolgoletni zaupnik in svetovalec za odnose z javnostmi. Dodal je: 'Programi - primerjalne degustacije, seminarji žetve, odlični kuharji, poletni koncerti, misijonski program - vsi so imeli izključni namen pojasniti pozitivne vrednosti vina javnosti in panogi, ki ji je služil. Mnoge od teh idej so izvirale iz drugih, vendar je imel voljo in finančno moč, da jih je uresničil. '
Pot do uspeha
Robert Gerald Mondavi, rojen v Hibbingu v zvezni državi Minne, se je rodil 18. junija 1913 staršem, ki so se izselili iz Italije. Mondavijeva starša, Cesare in Rosa, sta se preselila v Virginijo, Minn., Kjer je njegov oče delal v rudniku in z ženo vodil penzion in kasneje salon. Robert se je spomnil, da je bila njegova mama posebej nadarjena kuharica, vino pa je bilo del vsakodnevnih obrokov.
Leta 1921 se je Robertov oče odločil, da se bo lotil grozdja, dve leti kasneje pa se je družina preselila v Lodi, ki je bil takrat glavno mesto grozdja v Kaliforniji. Potem ko je delal za očeta in igral v nogometni ekipi Lodi, se je Mondavi udeležil in diplomiral na Stanfordu.
Do tridesetih let se je Robert bolj začel zanimati za dobra vina iz doline Napa in na koncu je delal v kleti Sunny St. Helena (danes Merryvale). Leta 1943 je izvedel, da je znana klet Charles Krug v Sveti Heleni naprodaj, in prepričal očeta, da jo je kupil.
'Bob Mondavi se je rodil v vinskem poslu in z geni ali treningom razvil intenzivnost za tekmovanje in uspeh v tem poslu,' je dejal Posert. 'V teh letih od 1940 do 1960 je bilo to kmetovanje, ki temelji na priseljevanju in uvozu, toda njegovo poslovno [izobraževanje in] usposabljanje v Stanfordu mu je pomagalo uporabiti poslovno razmišljanje [pri trženju vina].'
Mondavisi so se preselili v Napo, Cesare, Robert in Robertov mlajši brat Peter, pa je vodil klet. Toda prišlo je do nesoglasij glede načina vodenja kleti in po Cesarejevi smrti sta se Robert in Peter spopadla. Medtem ko se je Robert, bolj razkošen od obeh bratov, zavzemal za boljša vina, se je Peter zavzel za bolj konzervativno pot. Nekega dne sta se končala v peščici in Roberta so prosili, naj zapusti družinsko podjetje.
Leta 1966 je pri 52 letih ustanovil Vinarijo Robert Mondavi, ki je v Napi zgradil prvo novo klet po koncu tridesetih let prejšnjega stoletja. Tožil je tudi za svoj delež Charlesa Kruga in leta 1976 končal s poravnavo, zaradi katere je bil Peter odgovoren za Charlesa Kruga, a Robertu dal večino ključnih družinskih vinogradov na območju Oakville.
 Žetev radosti . 'Tudi vlogo vinarja sem videl v precej drugačni luči.' Začel si je prizadevati za razumevanje terroir - francosko predstavo o tem, kako tla in podnebje vplivajo na vinsko trto in oblikujejo značaj vina. V Bordeauxu je izpopolnjeval vloge Cabernet Sauvignon, Merlot in Cabernet Franc v bordeaux rdečih barvah, preučeval pa je tudi strukturo in strukturo tistih vin, ki jih je občudoval. V Burgundiji je preučeval muhast grozdje modri pinot in chardonnay. Včasih so Mondavijevi pinoti veljali za najboljše v Kaliforniji. Ko je Robert določil cilje in Tim nadzoroval vinarstvo, je vinarija Robert Mondavi ustvarila sloves elegantnih kabernetov in chardonnayjev iz doline Napa in s Sauvignonom Blanc, ki ga je Robert imenoval Fumé Blanc, začela trend. Najboljše vino kleti, njegov rezervat Cabernet, ujame bogate okuse zemeljskega ribeza v dolini Napa. Vina pa so bila značilna tudi po prožnosti, eleganci in gracioznosti. Konec sedemdesetih let je klet lansirala poceni linijo generičnih namiznih vin, ta namizna vina iz osrednje doline so se razvila v oznako Woodbridge, ki je podjetju zagotavljala stalen pretok denarja. Podvig Opus One je sovpadel s prvencem dražbe vina Napa Valley leta 1981, ki ga je Mondavi pripomogel k ustvarjanju. En sam primer prvega letnika Opus One prodano na ustanovni dražbi za osupljivih 24.000 dolarjev. Dogodek je od takrat prerasel v enega od svetovnih '> Javna letaLeta 1993 je Mondavi v iskanju kapitala za še večjo rast postal javno podjetje, Robert pa postopoma več poslovnih odločitev predal svojim sinovom . Michael se je osredotočil na prodajo in trženje, Tim pa na vinogradništvo, v odboru pa je sedela tudi Mondavijeva hči Marcia. Sčasoma je Mondavi postal zaslužni predsednik in je v imenu kleti potoval, da bi promoviral svoja vina. dolina napa ali dolina sonoma V tem obdobju je Robert Mondavi Corp. oblikoval partnerstva v Italiji z družino Frescobaldi , v Čilu z družino Chadwick iz Viña Errazuriz in v Avstraliji z Rosemountom , ki je kasneje postala del Southcorpa. Podjetje je pridobilo tudi nekaj uglednih kalifornijskih kleti, vključno z Arrowood , in kupila priznano toskansko klet Ornellaia s Frescobaldijem. Medtem je Mondavi velik del svoje energije usmeril v človekoljubna prizadevanja. Vodil je prizadevanje za gradnjo Copia: Ameriški inštitut za hrano, vino in umetnost v središču Nape in doniral 20 milijonov dolarjev, da bi spodbudil kulturni center, ki si ga je zamislil leta 1988. Tudi on je Kalifornijski univerzi v Davisu podaril 35 milijonov dolarjev : 25 milijonov dolarjev za ustanovitev Inštituta za znanost o vinu in hrani Robert Mondavi in dodatnih 10 milijonov dolarjev za dokončanje kampusa '> Toda do leta 2000 je Robert Mondavi Corp. začel doživljati finančne obremenitve, ki jih je poslabšala kasnejša recesija, teroristični napad 11. septembra 2001 in upad prodaje vina. Leta 2004 je Michael po vrsti notranjih sporov s člani uprave zaradi načrtovanega prestrukturiranja podjetja odstopil. Čeprav se je odbor prvotno odločil prodati luksuzne blagovne znamke Mondavi, se je nato strinjal, da bo prodal celotno korporacijo, ko bo Constellation Brands ponudba za prevzem v višini več kot milijardo dolarjev . '> S prodajo je Mondavi prvič po tridesetih letih prejšnjega stoletja zapustil podjetje Mondavi, čeprav ga je Constellation obdržal kot veleposlanika v kleti. Nato se je leta 2005, v starosti 92 let, pridružil sinu Timu in hčerki Marciji nov podvig da naredimo Naber Valley Cabernet. 'Med vsemi stvarmi, ki se jih je naučil, je bilo najpomembneje, da je vino namenjeno okrepitvi obroka, in tega ni nikoli pozabil,' je dejal Tim. Pogrebne storitve bodo zasebne, spominske knjige pa bodo v naslednjih štirih tednih na voljo v centru za obiske kleti Robert Mondavi in v centru za obisk kleti Woodbridge v Lodiju v Kaliforniji. Namesto cvetja družina predlaga donacije Kalifornijski univerzi Copia v šoli Davis The Oxbow in univerzi Stanford. |