Dragi dr. Vinny,
Bi bilo v redu, če vino dajemo v plastične steklenice?
—Howard, Surrey, Britanska Kolumbija, Kanada
Dragi Howard,
Nekaj sem jih že videl vino, ki se prodaja v plastenkah v trgovini ali na večjih prireditvah in je lahko privlačna, ker je plastika manj lomljiva in tehta manj. Toda plastične steklenice za vino so dobre le za kratkotrajno shranjevanje vina in dvomim, da bodo kmalu zamenjale steklenice.
koliko kalorij v 4 oz rdečega vina
Vrsta plastike, ki se običajno uporablja, je polietilen tereftalat ali PET. Sčasoma bo spustil zrak in oksidiral vino - zato naj bi bilo vino v plastičnih steklenicah porabljeno v šestih mesecih.
Če ste zaskrbljeni zaradi okolja, se tako steklena kot PET embalaža lahko reciklira. Steklo je mogoče vedno znova reciklirati v steklo, medtem ko bo PET sčasoma izgubil svojo celovitost in se bo nato spuščal v nekaj drugega, kot so preproge, umetni les ali odeje iz flisa. Toda plastične steklenice tehtajo veliko manj kot steklo, zato za gibanje potrebujejo veliko manj goriva. Vse to na stran, mislim, da bi bilo težko prepričati vinarje, da svoje vino dajo v plastiko, kar vsekakor poceni dojemanje izdelka.
—Dr. Vinny