Pripraviti urejen seznam 10 najbolj priljubljenih vin na svetu ni lahek izziv! Zadnjo študijo o vinogradih po vsem svetu je leta 2011 izvedla ekipa Kym Anderson z univerze v Adelaidi. Ni treba posebej poudarjati, da svetovne informacije o vinih niso ravno ažurne.
Danes je ekipa pri Folly Enterprises Inc načrtuje dostavi nove podatke. Ampak, ni čisto pripravljen. Vmes so torej podatki iz leta 2011:
-
Cabernet sauvignon
Rdeča. To grozdje francoskega izvora so prvič proslavila vina Bordeaux. Danes cabernet sauvignon raste po vsem svetu, vključno z več nepričakovanimi kraji, kot sta Libanon in Kitajska.
-
Merlot
Rdeča. 'Druga' sorta Bordeaux daje izjemna, starosti vredna vina, četudi jih pogosto zasenči cabernet sauvignon. Merlot je znan po svojih živahnih aromah češnjevega sadja in rafinirani teksturi tanina.
Kupite premierno opremo za učenje in serviranje vina.
Vse, kar potrebujete za učenje in pokušino svetovnih vin.
Nakupujte zdaj -
Airén
Bela. Airén, eno najmanj znanih svetovnih plodnih vinskih grozdnih rastlin, večinoma goji v Franciji Castilla la Mancha regija Španije, kjer so trte daleč narazen, da preživijo sušne visoke ravnice.
-
Tempranillo
Rdeča. To je najbolj zasajena in zelo cenjena rdeča sorta Španije. Vina se v slogu gibljejo od roséja do rdečega, a Tempranillo je morda najbolj znan po dveh prvakih regije Rioja in Ribera del Duero.
-
Chardonnay
Bela. Svetovno najljubše belo vino je nastalo leta Burgundija, Francija, kjer so se vina tradicionalno starala v hrastovih barikah (sodih). Zaradi staranja hrasta je Chardonnay eden najdrznejših stilov belega vina na svetu.
-
Syrah
Rdeča. Syrah izvira iz Severna Rona Francije in postalo najbolj priljubljeno vino v Avstraliji (kjer se imenuje Shiraz).
-
Garnacha
Rdeča. To je svetlejše rdeče barve z visoko toniranimi aromami rdečih in črnih jagod. Kar grozdju primanjkuje tanina, nadomesti z grozno kislostjo in povišanim alkoholom. To grozdje se izjemno dobro meša s Syrah in Monastrellom.
-
Sauvignon Blanc
Bela. Sauvignon pomeni 'divji' ali 'divji', kar opisuje stanje divjih belih trt, zasajenih okoli Bordeauxa in doline Loare v Franciji. Sauvignon Blanc je prepoznan kot vse bolj poseben, saj je bil pred kratkim ugotovljen kot matično grozdje cabernet sauvignona.
-
Trebbiano Toscano
Bela. To je še eno manj znano grozdje na vrhu seznama vin italijanskega porekla, ki se večinoma uporablja v proizvodnji balzamičnega kisa in francoskega žganja. V konjaku je to grozdje znano kot Ugni Blanc.
-
Modri pinot
Rdeča. Rdeče vino, ki po vsem svetu hitro narašča. Modri pinot je ljubljen po briljantnih okusih rdečega sadja in cvetnih notah. Grozdje je zelo prijetno gojiti in ima raje hladnejše podnebje, kot je v Burgundiji, Franciji, Oregonu in na Novi Zelandiji (med drugim).
