V: Ali pitje na poln želodec pomaga preprečiti mačka? -Angel, West Orange, N.J.
DO: Mačka je skupina škodljivih simptomov, ki se pojavijo kot posledica prevelikega uživanja alkohola. Prekomerno pitje lahko med drugim povzroči neravnovesje elektrolitov, dehidracijo, motnje vzorcev mirnega spanca in težave s prebavili. Med drugim lahko vključujejo glavobol, slabost, omotico, tesnobo, utrujenost, zmedenost in zvišan srčni utrip. Obstaja nešteto mitov o preprečevanju in zdravljenju mačka, od katerih smo mnoge že uničili ali potrdili, vključno z poceni vs. drago alkohol, rdeče proti belemu vinu , boj proti simptomom z kava in kofein in ali višina vpliva na resnost mačka . Celo vreme in genetike lahko vpliva na to, kako alkohol vpliva na nas.
Kar zadeva hrano, pa prehranjevanje vsekakor pomaga. Po besedah prof. Helene Conibear, direktorice Mednarodnega znanstvenega foruma za raziskovanje alkohola, „je vedno pametno jesti pred ali med pitjem. Skratka, obloga želodca preprečuje, da bi alkohol vdrl v vaš krvni obtok in daje jetrom več časa za razgradnjo alkohola, ki se zato počasneje sprošča. ' Encimi ADH [alkoholne dehidrogenaze] v jetrih se lahko razgradijo približno na alkohol na uro. Ničesar ne moremo storiti, da bi pospešili, kako hitro jetra opravljajo svoje delo, lahko pa jim pomagamo tako, da upočasnimo hitrost absorpcije alkohola z uživanjem hrane, ko pijemo. Nadaljuje, da je 'pitje vode z vinom in uživanje med pitjem - tisto, čemur pravimo pristop požirek in okus - najboljše! Vendar pitje s polnim želodcem ne zmanjša količine alkohola, ki ga vpijete, zato boste, če ste preveč popili, utrpeli posledice. Sporočilo je kot vedno zmernost! '
Če iščete vino, ki ne povzroča mačka , boste imeli več sreče pri iskanju samoroga.