Zdravniki že dolgo priporočajo, da bolniki, ki trpijo zaradi ledvičnih kamnov, pijejo veliko tekočine. Toda nove raziskave kažejo, da niso vse pijače enake - študija strokovnjakov iz univerzitetnih bolnišnic v Bostonu in Rimu je pokazala, da je zmerno uživanje vina povezano z manjšim tveganjem za nastanek kamnov, medtem ko je uživanje sladkanih pijač povezanih z večjo tveganje.
Za študijo, objavljeno v Clinical Journal of American Society of Nephrology , je skoraj 200.000 preiskovancev poročalo o vrsti in količini pijač, ki so jih pili v osmih letih, in o tem, ali so razvili ledvične kamne ali ne. Udeleženci, ki so pili pijače, sladkane s fruktozo - na primer soda in punč - so imeli 18 do 33 odstotkov večjo verjetnost za nastanek kamnov, odvisno od pijače. Vino je medtem dobilo 31 do 33 odstotkov nižjo verjetnost. Druge pijače z majhnim tveganjem so vključevale pivo, kavo, čaj in pomarančni sok.
'To je povezano z oksalati,' je pojasnil dr. Gary Curhan iz Brighama in Ženske bolnišnice v Bostonu in eden od avtorjev študije, ki se je skliceval na družino kemičnih spojin. 'Obstaja veliko različnih dejavnikov, ki vplivajo na tveganje za nastanek kamnov, najpogostejša vrsta kamna pa je kalcijev oksalat, zato lahko fruktoza poveča količino oksalata, ki izhaja iz urina.'
Preventivne moči vina še niso popolnoma razumljene. 'Lahko bi špekulirali, da bi lahko povečana količina urina' - zaradi diuretičnih učinkov vina - 'imela pomembno vlogo,' je dejal soavtor dr. Pietro Manuel Ferraro. Curhan je dodal možnost, da alkohol 'posega v sposobnost ledvic, da koncentrirajo urin, in bolj ko je urin razredčen, manj verjetno je, da bo nastal kristal.' Ferraro je dejal, da so udeleženci, ki so vsak dan popili vsaj eno porcijo vina, pokazali bistveno manjše tveganje za nastanek kamnov kot občasni imbiberi.
kaj je vino sangiovese
Lahki alkohol med nosečnostjo je lahko v redu
Nedavne raziskave v jugozahodni Angliji so pokazale, da je večina mater v regiji med nosečnostjo uživala alkohol. Dejansko se od 6.915 mater, ki je sodelovala v Avonovi longitudinalni študiji staršev in otrok, ki jo je opravila skupina z univerze v Bristolu, več kot 95 odstotkov opredeli kot redne porabnice alkohola. Toda raziskovalci so tudi ugotovili, da je večina žensk pila zmerno in da ni bilo dokazov, da bi uživanje alkohola med nosečnostjo negativno vplivalo na telesni razvoj otrok.
Glede na študijo, objavljeno v British Medical Journal , ženske so v povprečju popile od tri do sedem obrokov alkoholnih pijač na teden. Njihovi otroci, stari v povprečju 10 let, so se dobro odrezali pri različnih tehtah uravnoteženja, na primer pri hoji po gredi ali stoje na eni nogi. Študija pa ugotavlja, da je večina mater premožnih in da so drugi dejavniki morda pripomogli k otrokovemu razvoju.
Raziskovalci raka izvajajo nadaljnjo študijo o vinu
Ko je skupina epidemioloških raziskovalcev v Nemčiji je pred letom dni objavil študijo, ki je uživanje alkohola povezala z rakom , Vinski gledalec vprašali, ali lahko protirakave lastnosti polifenolov v vinu služijo kot protiutež tveganju za alkohol. Vprašanje je spodbudilo razpravo med ekipo s sedeža na univerzi v Dresdnu. 'Sledili smo vprašanju in naša raziskava je bila nedavno objavljena.' Mednarodni časopis o raku , je dejal Dirk Lachenmeier, kemik in glavni avtor.
Za novo študijo so se raziskovalci osredotočili na polifenol resveratrol in analizirali, ali lahko odmerki v vinu izničijo rakotvorne lastnosti alkohola. 'Rezultat je na kratko, da bi morali popiti 100 kozarcev vina na dan, da bi dosegli učinkovite odmerke resveratrola,' je dejal Lachenmeier. 'Zato sklepi naše prvotne študije niso zmedeni zaradi potencialnih protikancerogenih lastnosti resveratrola.'
Študija omenja, da je na to temo presenetljivo malo raziskav. Lachenmeier in njegova ekipa niso preučili, ali več polifenolov v rdečem vinu in njihove kombinirane lastnosti proti raku prinašajo koristi za zdravje.