Dragi dr. Vinny,
Katere so fine točke bontona?
-Linda, Santa Clarita, Kalifornija.
Draga Linda,
Kako lepo, odprto vprašanje ste mi postavili, ki ga bom izkoristil kot priložnost, da razpravljam o temi, ki me moti.
Čeprav se na splošno poskušam izogniti vinskemu snobizmu za vsako ceno, me resnično obnore, ko ljudje vinski kozarec držijo 'nepravilno'. Ali se mi to sliši kot kreten? Upam, da ne. Tam je bonton za držanje kozarca vina. Predvsem bi moralo biti mirno in udobno v roki. Toda etiketa narekuje, da je treba kozarec držati za steblo ali dno, ne za skledo. S tem se izognete grdim prstnim odtisom in če držite kozarec za skledo, lahko telesna temperatura vpliva na temperaturo vina - pogosto na slabše. Ne samo to, lažje se vrtinčite in gledate vino, ko pravilno držite kozarec.
Hvala, ker ste mi dovolili, da to odstranim s prsi Če bi radi izvedeli več o drugih finih točkah vinskega bontona, vas vabim, da pobrskate po mojem arhiv .
—Dr. Vinny