peškir
Čilsko ime za špansko grozdje, Listán Prieto. Do nedavnega se je uporabljal večinoma za rosé v razsutem stanju, kjer kakovostni, naravni vinarji lansirajo trpke, visoko taninske rdeče, izdelane iz starih trta País.
Primarni okusi
- Češnja
- Grozdje
- Janež
- Sušeno meso
- žajbelj
Profil okusa
Kostno suho
vrste vinskih kozarcev in njihova uporabaSrednje teloSrednje visoki taniniSrednje nizka kislost11,5–13,5% ABV
Ravnanje -
SERVIRAJ
55–60 ° F / 12-15 ° C
-
TIP STEKLA
Univerzalni -
DECANT
30 minut -
KLET
1–3 leta
Seznanjanje hrane
SERVIRAJ
55–60 ° F / 12-15 ° C
TIP STEKLA
Univerzalni
DECANT
30 minut
KLET
1–3 leta
Pojdite v Sredozemlje. Španski tapas, grški meze, mastne ribe, raca, piščanec ali gos, pa tudi gobe ali preproste zelenjavne jedi na žaru.