Visok krvni tlak je eden glavnih vzrokov za življenjsko nevarne zdravstvene težave, kot so srčni napadi in kapi. In po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni ima to približno vsak tretji odrasli v ZDA.
Znanstveniki že več kot desetletje najdejo povezave med resveratrol , spojina rdečega vina, ki je bila široko raziskana zaradi različnih koristi za zdravje in znižanja krvnega tlaka. Nova študija raziskovalcev iz King's College v Londonu je osvetlila, zakaj je polifenol lahko dober za vaše zdravje srca in ožilja.
Študija, objavljena v medicinski reviji American Heart Association Obtok in ga delno financirala Britanska fundacija za srce, testirali resveratrol na miših z visokim krvnim tlakom in opazili njegove učinke na molekularni ravni. Raziskovalci so ugotovili, da je resveratrol znižal krvni tlak pri miših v skladu s predhodnimi študijami. Zabeležili pa so tudi presenetljiv način, kako je to storilo.
'Pokazali smo, da resveratrol v pogojih, ki odražajo bolezni srca in obtočil, deluje kot oksidant za zniževanje krvnega tlaka,' so v izjavi zapisali raziskovalci. Preprosto povedano, videli so, da resveratrol beljakovinam doda kisik in tako sproži „vazorelaksacijo“, kar pomeni, da se krvne žile razširijo in omogočijo znižanje krvnega tlaka.
Ta ugotovitev je še posebej zanimiva, ker resveratrol pogosto pohvalijo zaradi tega lastnosti kot anti oksidant - v bistvu nasprotno od opisanega tukaj. Antioksidanti so že dolgo hvaljeni, ker teoretično pomagajo zaščititi vaše celice pred poškodbami, ki jih povzročajo potencialno škodljive molekule, znane kot prosti radikali, ki sprožijo oksidativni stres v celicah.
Nova študija kaže, da resveratrol in drugi 'antioksidanti' lahko dejansko pomagajo z dodajanjem kisika. 'Naše ugotovitve dvomijo v idejo' antioksidantov, 'so zapisali raziskovalci. 'Menimo, da je to lahko ista zgodba za številna druga zdravila in spojine, za katere trenutno mislimo, da so antioksidanti.'
To odkritje bi lahko privedlo do premika v razumevanju, kako deluje resveratrol, in raziskovalci verjamejo, da bi njihove ugotovitve lahko pomagale ustvariti nova in izboljšana zdravljenja visokega krvnega tlaka.
Bi radi izvedeli več o tem, kako je vino lahko del zdravega načina življenja? Prijavite se za Vinski gledalec brezplačno glasilo Wine & Healthy Living in prejemajte najnovejše zdravstvene novice, dobre recepte, nasvete za dobro počutje in drugo vsak drugi teden!
Čeprav je bila študija izvedena na miših, raziskovalci kažejo, da bi bili rezultati videti podobni pri ljudeh, in poudarili, da lahko resveratrol deluje na isti poti v človeških celicah. 'Naslednji korak bo sprememba resveratrola ali razvijanje novih zdravil, ki ciljajo na to pot, da bi pomagali znižati krvni tlak,' so zapisali in poudarili, da so druge študije visoke odmerke resveratrola pri ljudeh preizkušale do mešanih rezultatov. 'Če bomo resveratrol v prihodnosti uspešno uporabljali, bo to verjetno spremenjena oblika, ki je močnejša in bolje pride do krvnih žil.'
Ta oblika ne bo vino. Kljub pretekle študije Raziskovalci opozarjajo, da zmernega pitja alkohola povezujejo z zdravjem srca, saj opažene koristi resveratrola ne bi dosegli z zmernim pitjem, saj pojasnjujejo, da je količina resveratrola, ki bi ga morali zaužiti za znižanje krvnega tlaka, enaka več kot 1000 steklenicam vina na dan - očitno ni priporočen odmerek.
'Dokler ni znanega več, je uravnotežena prehrana najboljša prehranska izbira, ki pomaga zmanjšati splošno tveganje za bolezni srca in obtočil,' so povedali raziskovalci. 'Vino lahko pijete, ker uživate v njem, ne zaradi zdravja.'