Večina ljudi o žolčnikih ne razmišlja prav pogosto, torej dokler se ne soočijo z bolečimi občutki žolčnih kamnov. Toda nova študija ugotavlja, da lahko kozarec ali dva vina vsak dan pomaga preprečiti nastanek žolčnih kamnov.
Ugotovitve je maja na konferenci Teden prebavne bolezni 2009 v Chicagu predstavil dr. Andrew Hart z medicinske fakultete Univerze Vzhodne Anglije (s sedežem v Norwichu v Združenem kraljestvu). Študija je bila izvedena v sodelovanju z oddelkom za gastroenterologijo v univerzitetni bolnišnici, pa tudi z epidemiološkim oddelkom univerze v Cambridgeu in nacionalnim zdravstvenim inštitutom Združenega kraljestva. Hart in njegovi kolegi so ugotovili, da pitje do dveh enot alkohola na dan zmanjša tveganje za nastanek žolčnih kamnov za eno tretjino v primerjavi z nepilci.
Žolčnik je majhen organ pod jetri v desnem zgornjem delu trebuha, ki hrani žolč, snov, ki telesu pomaga pri prebavi maščob. Žolčni kamni nastanejo, ko se shranjeni žolč strdi in je lahko neverjetno boleč. Če je težava trajna, bo morda potrebna operacija odstranjevanja žolčnika.
Prejšnje študije so pokazale, da ima alkohol preventivni učinek na nastanek žolčnih kamnov, vendar je Hart opozoril, da je to prva študija, ki ta učinek dokumentira na osnovi pijače na dan. Prejšnje študije so alkohol povezovale z nižjo koncentracijo holesterola (glavne sestavine žolčnih kamnov), vendar niso zagotovile dovolj podrobnih podatkov, ki bi se lahko spremenili v prehranske smernice.
Da bi našli dnevno količino alkohola, ki bi lahko optimizirala preprečevanje žolčnih kamnov, so raziskovalci spremljali prehranjevalne navade 25.639 angleških moških in žensk, vključenih v širšo evropsko prospektivno preiskavo raka in prehrane, široko študijo, ki že 10 let spremlja prebivalce celine. -letno obdobje. Med študijo je 267 bolnikov razvilo žolčne kamne, znanstveniki pa so to primerjali z vsakodnevnimi navadami pitja.
Ugotovili so, da pitje 175 ml vina na dan (približno 6 unč) pomeni 32-odstotno manjše tveganje za nastanek žolčnih kamnov. Bolj ko so udeleženci pili, manjše je bilo tveganje, vendar so raziskovalci ugotovili, da je nevarnost prekomernega alkohola odtehtala koristi.
'Te ugotovitve bistveno povečujejo naše razumevanje razvoja žolčnih kamnov,' je dejal Hart. 'Ko v naši študiji preučimo vse dejavnike, povezane z njihovim razvojem, vključno s prehrano, gibanjem, telesno težo in vnosom alkohola, lahko natančno razumemo, kaj povzroča žolčne kamne in kako jih preprečiti.'