Kahnovi časi
Ameriško grozdje vrste vitis Labrusca iz Concorda v Massachusettsu je najbolj zasajeno grozdje v New Yorku, vendar se uporablja bolj za sokove in arome kot za pridelavo vina.
Primarni okusi
- Grozdje
- Slivova omaka
- Mošus
- Lončna tla
- Kumina
Profil okusa
NesuhoSrednje polno teloSrednji taniniSrednja kislost13,5–15% ABV
Ravnanje -
SERVIRAJ
55–60 ° F / 12-15 ° C
-
TIP STEKLA
Univerzalni -
DECANT
30 minut -
KLET
1–3 leta
Seznanjanje hrane
SERVIRAJ
55–60 ° F / 12-15 ° C
TIP STEKLA
Univerzalni
DECANT
30 minut
KLET
1–3 leta
S tako močnim okusom grozdja, kot je Concord, je treba iskati nekaj enako močnega okusa. Pomislite na žar s sladko omako ali ostareli siri.