Concord

Pijače


Kahnovi časi

Ameriško grozdje vrste vitis Labrusca iz Concorda v Massachusettsu je najbolj zasajeno grozdje v New Yorku, vendar se uporablja bolj za sokove in arome kot za pridelavo vina.

Primarni okusi

  • Grozdje
  • Slivova omaka
  • Mošus
  • Lončna tla
  • Kumina

Profil okusa



Nesuho

Srednje polno telo

Srednji tanini

Srednja kislost

13,5–15% ABV

Ravnanje


  • SERVIRAJ
    55–60 ° F / 12-15 ° C

  • TIP STEKLA
    Univerzalni

  • DECANT
    30 minut

  • KLET
    1–3 leta

Seznanjanje hrane

S tako močnim okusom grozdja, kot je Concord, je treba iskati nekaj enako močnega okusa. Pomislite na žar s sladko omako ali ostareli siri.