Fiano

honorar-ahn-št

Fascinantna južnoitalijanska bela barva z bogatejšo, skoraj voskasto strukturo, za katero je znano, da je vredna starosti. Lahko ga najdete z oznako Fiano di Avellino iz Kampanije.

Primarni okusi

• Medena rosa
• Azijska hruška
• Lešnik
• Pomarančni olupek
• Pine

Profil okusa

Suho

Srednje lahko telo

Noben Tanin

Srednja kislost

11,5–13,5% ABV

Ravnanje

• 
  SERVIRAJ
  45–55 ° F / 7-12 ° C
  
• 
  TIP STEKLA
  Bela
• 
  DECANT
  Ne
• 
  KLET
  5–10 let

Seznanjanje hrane

Bogatejše in bolj aromatično belo vino, kot je Fiano, se dobro ujema s slanimi glaziranimi lahkimi mesnimi izdelki, kot je pečen piščanec iz pomaranče-rožmarina in losos s sojino zasteklitvijo.