Dragi dr. Vinny,
Kje bi našel seznam različnih sort grozdja, ki se uporabljajo za izdelavo posebnih vin, kot so Merlot, Shiraz, Cabernet itd.?
-Neil T., Nottingham, Anglija
Dragi Neil,
Obstaja na tisoče vrst grozdja, čeprav sem slišal, da je število, s katerim se komercialno proizvaja vino, verjetno približno 1300. Če jim poskušate slediti, se hitro zaplete - nekaj grozdja je kloni drugih, nekatera grozdja pa imajo različna imena v različnih krajih. ('Syrah' in 'Shiraz' sta morda najbolj znana primera, obstaja pa še veliko drugih.)
Odvisno od tega, koliko raziskav želite opraviti, obstaja nekaj odličnih knjige o tej temi. Ali pa si lahko ogledate priročen Wine Spectator vodnik do najvidnejšega grozdja in njegovih značilnosti.
—Dr. Vinny