Dragi dr. Vinny,
Ali obstaja kalifornijsko vino, ki se primerja s Pouilly-Fuisséjem?
George, Brighton, Mich.
Dragi George,
Pouilly-Fuissé je priimek v francoski regiji Burgundija. Chardonnay je tam pridelano edino grozdje, zato bi bil kalifornijski ekvivalent Chardonnay. Obstaja veliko različnih stilov kalifornijskega chardonnaya, zato se ne bo vsak ujemal z vašimi pričakovanji za Pouilly-Fuissé. Ko pomislim na Pouilly-Fuissé, pomislim na strukturo, minerale, začimbe in note muškatnega oreščka, zato bi iskal tako opisana vina.
suho belo vino za kuhanje
—Dr. Vinny