Millenial Melee

Pijače

Drake, eden najslavnejših tisočletnikov, je razmišljal: 'Začeli smo od spodaj, zdaj smo tu. Začelo od spodaj, zdaj je celotna ekipa tukaj ... '

Morda ste že prebrali, da je najmlajši tisočletnik v preteklem novoletnem večeru malo pred polnočjo dopolnil 21 let. Celotna ekipa je končno tu, na stadionu Legal Drinking Age. Komplet 21 do 38 je leta 2015 porabil 42 odstotkov vina, prodanega v ZDA predstavitev Sveta za trg vina prejšnji teden . Zdaj je dovolj tisočletnikov, da jih WMC lahko lepo razdeli na mlade (od 21 do 29) in stare (od 30 do 38) za primerjavo potrošniških navad.



Sporno je, kako slabo je bilo 'dno', pri katerem smo začeli. Toda leta 2005 so Milenijci pili nekaj stvari, ki bi jih morda raje pozabili. V zgodbi o generaciji , Vinski gledalec citiral tržnega direktorja za novo založbo 3 Blind Moose: 'Nalepka pripoveduje zgodbo, ne pa tudi vinske zgodbe, kot v' To je narejeno z vrha gore. ' Ne govori resno vino. '

Toda tisti tisočletniki iz leta 2005 so zrasli v najbolj žejne, najbolj zagnane mojstre vseh stilov in držav vinskega sveta. Kaj pa dvajset let, ki so jih zamenjali?

No, precej bolj so pustolovski kot njihovi starši, a razumljivo manj prepričani v svoje nakupe kot njihovi starejši bratje. Pijejo le malo manj od sorodnikov, kot so Nova Zelandija, Portugalska, Južna Afrika, Avstrija, Washington, Oregon in New York, precej manj pa iz Avstralije in Čila, saj imajo svoj ugled za plonk.

Za razliko od starejših tisočletnikov, ko so bili stari dvajset let, navade te skupine kažejo, da jim je mar za videz prefinjenosti. Razumej terroir risanka los od tu.

Raziskovalec Nicholas Johnston je mlajše in ostarele mlade tudi anketiral na alternativni embalaži. Vino v pločevinkah se je izkazalo za najbolj razkošno. „Mlajši tisočletniki so mislili, da je kot Kool-Aid, škatla za sok. Starejši milenijci so mislili, da je to kul in zabavno. ' Pri mlajših skupinah je šlo za 'moderno in resno'.

Temu bi rekel precej upan znak, da želijo današnji 23-letniki na odrasel način sodelovati s svojo odraslo pijačo, čeprav mislim, da ko bodo vsi zaslužili magisterij sommelierja, se bodo počutili udobneje uživati ​​v hladni, zabavni pijači iz neumnega kraja, kot je Avstralija.

Tukaj ni tisto, kar ni kul in zabavno: med visokofrekvenčnimi porabniki vina (večkrat na teden ali več) so starejši Millennials skoraj enakomerno razdeljeni med deklice, vendar je mlajših od 30 let, 66 odstotkov žensk. Brody, Tanner, kje si? Pred desetimi leti je vinska skupina 21–29 nakrivila moškega.

V raziskavi WMC o vseh ženskah, ki pijejo vino leta 2015, se je tretjina žensk, starih od 30 do 38 let, in četrtina od 21 do 29 menila, da so vinski geeki, hobiji in celo zbirateljice - veliko višji odstotki kot pri starejših generacijah žensk. V nasprotju z lososovimi soki pred desetimi leti se zdi, da pivci v zgodnejših letih bolj zanimajo kakovostno vino, pri čemer imajo prednost ženske.

Bodo te obetavne evolucije zacvetele ali propadle? Predstavitev se je zaključila z zaželel 21. rojstni dan najstarejšim članom naslednje generacije.

pokušina vina v dolini napa ca

Lahko slediš Ben O ' Donnell na Twitterju na twitter.com/BenODonn .