Branje vode in vinogradi

Pijače

Brskal sem skozi Kako brati vodo: namigi in vzorci od luž do morja, avtor Tristan Gooley (The Experiment, 2016, 400 strani, 20 USD) . V knjigi ni ničesar vino , samo po sebi, toda kdor se zanima za vinogradništvo, bo vedel, kako pomembna so vodna telesa in padavine. Gooley je avtor Izgubljena umetnost branja znakov narave in Naravni navigator pohodniki, taboriščniki in zvezdniki so njegova ciljna publika, vendar z vodni naslovi prejšnji teden v kalifornijski vinski državi bi lahko njegov najnovejši naslov zanimal tudi vinogradnike.

Povodne vode niso prinesle novih rek, vendar voda se je znašla v vinogradih po Sonomi in Napi .



In niso le vinogradniki, katerih pozornost so pritegnile padavine prejšnjega tedna. Množice so se rojile na središče bregov nabrekle reke Nape in je zabavno. Drevesne okončine, plastične steklenice in najrazličnejši ostanki plešejo po rečnih tokovih in vrtincih v vzorcih kovičenja. Reka je polna presenečenj. Enkrat sem videl hladilnik, ki je plaval po toku. Ne sprašuj me, kako je prišlo tja ...

Številne najboljše svetovne vinske regije so zrasle ob rekah - Bordeaux na Girondi, portugalski Douro, španski Duero, francoska Rhône, nemški Mosel, argentinska Mendoza, Oregonski Willamette, Washingtonska Walla Walla, le da poleg Nape in Sonome naštejemo le nekatere. .

Moja nečakinja bo kmalu na obisku, željna spoznavanja vina in izkušenj z vinsko deželo. Ne bo videla bujnih zelenih vinogradov poleti ali dišala fermentirajočih jesenskih vin, toda zima, ko so trte gole, je morda najboljši čas, da zaznate položaj zemlje. In dobro si bo ogledala tako rusko kot tudi Napo - in kako lahko okoli nje nastane vinska skupnost.