Dragi dr. Vinny,
Po treh letih se je na zunanji strani hladilnika vina začela tvoriti kondenzacija. Zakaj se to lahko dogaja?
-Lee W., North Charleston, S.C.
Dragi Lee,
Samo hiter povzetek kondenzacije: To se zgodi, ko topel, vlažen zrak pride v stik s hladnejšimi površinami . Zato bo kozarec ledene vode ali hladnega piva 'potil' vlago, ki se kondenzira, saj hladnejša površina ne more zadržati toliko vlage kot toplejši okoliški zrak.
Da bi na zunanji strani hladilnika lahko nastala kondenzacija, to pomeni, da mraz znotraj nekako prihaja na površino vaših vrat. Če domnevamo, da v prostoru, v katerem je hladilnik, ni prišlo do sprememb temperature in vlažnosti ter da hladilnik sam po sebi ni prehladen, bi to lahko pomenilo, da tesnila okoli vrat puščajo.
—Dr. Vinny