Dragi dr. Vinny,
Veš kaj teh se imenujejo? Po našem mnenju so italijanski leta 1950.
—Tako kot prek Twitterja
Dragi Yak,
če želite hladiti rdeče vino
Hvala, ker ste mi poslali a fotografija tistega, kar je videti kot pokrita vijolična košara za perilo z ogromno steklenico vina v notranjosti. To je tisto, kar imenujemo 'demižon', oz damigiana v italijanščini. Domači fermentatorji bi ga lahko poznali tudi kot 'karboja' - to je velika steklenica v obliki vodnega hladilnika, ki lahko vsebuje od 5 do 15 litrov.
Te velike steklenice z ozkimi, običajno kratkimi grli se tradicionalno uporabljajo bodisi kot posode za vrenje bodisi kot način prevoza tekočine. Ni nenavadno videti, da so zaprti v vrbovem protju, ki steklenički nudi nekaj zaščite in nekaj uporabnih ročajev.
Kar me spominja - ali ste vedeli, da se imenujejo tradicionalno velike vinske steklenice, običajno italijanske, delno prekrite s slamnatimi košarami fiaskos ? Ali ni to čudovito ime? S slamo so zaščitili steklenice in jim omogočili, da stojijo pokonci, ko so steklenice za vino pihali ročno, z okroglim dnom. Dandanes fiaskos so večinoma le dekorativni.
—Dr. Vinny
celotno mesto v središču mesta Jacksonville