Bi radi izkusili celotno ponudbo vina? Poskusite žlahtno grozdje.
Čas je, da zaprete isto staro vino, ki ste ga pili, in razširite svoje brbončice.
Zakaj? No, s tem boste na hitra pot do vinskega strokovnjaka . Naredite seznam grozdja spodaj in se izzivajte, da poskusite vsako od njih.
Spekter vina v samo 18 žlahtnem grozdju
Kaj je plemenito grozdje? Obstaja 18 rdečih in belih žlahtnih grozdja (naštetih spodaj), ki opredeljujejo celotno paleto vinskih okusov –Od bistrega, pikantnega belega do temno rdečega vina.
Tu je seznam 18 glavnih grozdjev, ki so na voljo in opredeljujejo edinstven okus vina. Ko obvladate ta seznam, boste intuitivno razumeli glavne profile okusa večine rdečih in belih vin na svetu. Na tem seznamu manjka nekaj odsekov, kot so Desertno vino , Vino Rosé in Peneče vino .
Spoznajte moje tehnike za pokušino vina
Uživajte v Madelineinih spletnih tečajih za učenje vina v udobju vaše kuhinje.
pari sira z modrim pinotomNakupujte zdaj
Rdeče plemenito grozdje
Spodnja vina so organizirana od najlažjih do najtemnejših.
1. Modri pinot
The najlažje rdeče grozdje , poskusite modri pinot, vam bo pomagal razumeti kislost in aromatike v rdečem vinu. Pinot Noir Vodnik
Podobne sorte
majhna , Suženj , Nerello Mascalese , St. Laurent
2. Grenache
Kandirano rdeče vinsko grozdje Grenache prikazuje, kako lahko so rdeča vina lahka in sadna naprej. Vinski vodnik Grenache
Podobne sorte
Zinfandel , Primitivno, Carignan
3. Merlot
Merlot je lahko lažji ali drznejši, odvisno od tega, kako je narejen. Običajno je sadje naprej z gladkimi tanini. Vodnik po Merlotu
Podobne sorte
Croaker , Negroamaro, Cinsault
4. Sangiovese
Sangiovese je aromatičen kot modri modri pinot, vendar ima večje tanine in ga poganja češnja. Vinski vodnik Sangiovese
Podobne sorte
Touriga Franca, Counoise, Nebbiolo
5. Nebbiolo
Slano visoko taninsko / kislo vino, ki je prav tako zelo svetle barve - zelo malo vin je podobnih Nebbiolu.
Podobne sorte
Aglianico
6. Tempranillo
Tempranillo je zemeljski z rustikalnimi notami tobaka in visokim taninom. Vodnik po tempranillu
Podobne sorte
Mencia
7. Cabernet sauvignon
Eden najbolj uravnoteženih polna vina sveta. Cabernet je pikanten z zelo dolgim zaključkom. Več O cabernet sauvignonu
Podobne sorte
Cabernet Franc , Lagrein, Montepulciano
8. Syrah
Syrah spredaj ponuja velike, drzne, temne sadne okuse s subtilnim zaključkom in lažjim taninom. Okusi od oljk do robid in tobaka. Vodnik po Syrah
Podobne sorte
Barbera, Dolcetto, Mencía
9. Malbec
Kandirano podobno kot Grenache, vendar je namesto okusov jagod in češenj bolj na področju borovnic / robid.
Podobne sorte
Monastrell , Nero d'Avola, Touriga Nacional
Plemenito belo grozdje
Spodnja vina so organizirana od najlažjih do najbogatejših.
1. Sivi pinot
Lahka in pikantna bela vina z visoko kislino.
Podobne sorte
Garganega, Assyrtiko , Albariño, modri pinot, Grenache Blanc
2. Rizling
Suha do sladka bela vina, ki dišijo po apnu, medu in marelicah z visoko kislostjo. Taster's Guide za rizling
Podobne sorte
Furmint , Silvaner, Loureiro
3. Sauvignon Blanc
Zelena in zelnata. Sauvignon Blanc
Podobne sorte
Vermentino , Furlanščina, Zelena Valtellina , Verdicchio, Colombard
4. Chenin Blanc
Okusna bela vina, ki dišijo po cvetju in limoni.
Podobne sorte
Albariño, bela Vinho Verde (regionalna mešanica)
5. Moscato
Sladka vina, ki imajo okus po breskvah in pomarančnem cvetu. Vodnik po muškatu
Podobne sorte
Müller Thurgau, Torrontés
6. Gewürztraminer
Nesuha do sladka bela vina z okusom ingverja in medu.
Podobne sorte
Malvazija, Torrontés ,
7. Sémillon
Suha vina srednjega telesa z limoninimi notami.
Podobne sorte
Fiano, Grillo, Encruzado, Trebbiano (aka Ugni Blanc), Falanghina
8. Viognier
Bela vina srednjega telesa, ki dišijo po cvetju.
Podobne sorte
Marsanne
9. Chardonnay
Polnokrvna suha bela vina. Vodnik po vinu Chardonnay
Podobne sorte
Roussanne, Grenache Blanc, Trebbiano Toscano (aka Ugni Blanc)
Vinska scena leta 1949 kredit
Zakaj so nekatera vina plemenita, druga pa ne?
Plemenito grozdje je znano tudi kot Mednarodne sorte ki so sorte grozdja, ki so široko zasajene v večina glavnih vinorodnih regij in imajo široko privlačnost. Zgodovina ima veliko opraviti s razširjenostjo francoskega vinskega grozdja, kot sta cabernet sauvignon in modri pinot.
kakšno temperaturo za shranjevanje belega vina