Kaj pride v vino? Steklenica, seveda. Mogoče škatla . Mogoče pločevinka. Toda kolikor se inovativna alternativna embalaža ujame v vinskem svetu, plastične steklenice (brez tistega zadovoljivega klikanja, ki ga vsi povezujemo z razpokanjem) pločevinka vina ?) še vedno težko prodati, vsaj v ameriškem razvijalcu embalaže v Londonu Garçon Wines to poskuša spremeniti s svojo linijo steklenic, ki niso samo plastične, ampak tudi ploščate. Ostani z nami.
Steklenice so bile zasnovane z nekoliko britanskimi težavami: 'za rešitev problema zamujenih dobav vina v domove Združenega kraljestva z iznajdbo polnih steklenic za vino v polni velikosti, zasnovanih tako, da ustrezajo povprečnemu britanskemu poštnemu nabiralniku' Santiago Navarro , Izvršni direktor in soustanovitelj podjetja Garçon Wines, povedal za Unfiltered po e-pošti. Z večjo spletno prodajo in manjšim stikom s svetom izven poštnega predala med Pandemija covida-19 , se je povpraševanje po posebnih dostavah povečalo za 600 odstotkov. Steklenice so po poročanju Navarra prav tako postale hit na Nizozemskem in Švedskem, kmalu pa se bodo začele prodajati tudi na Finskem. A tudi meni, da je 'dostava poštnih predalov le vrh ledene gore.'
'Okrogle steklenice so lepe, a prostorsko najbolj neučinkovite oblike,' je pojasnil Navarro. 'Ko so spakirani sami ali skupaj, izgubijo skoraj ves prostor okoli sebe.' Tako so Navarro in njegova ekipa izbrali 'prečni prerez' klasične steklenice v Bordeauxu, ki vsebuje 750 ml, zato so nekoliko višji od običajnih steklenic, vendar jih lahko zložite - kar se izkaže za ključnega ciljev podjetja.
Trajnost je vodilno načelo. Steklenice so narejene iz reciklirane plastike PET, ki jo je mogoče reciklirati, njihova prostorska učinkovitost pa bi pripomogla k stiskanju več vina v zabojnike, kar bi lahko zmanjšalo emisije CO2, ki jim prav tako pomagajo.
Garçon Wines želi v četrtem četrtletju leta 2020 videti svoje ravne steklenice na ameriškem trgu, podjetje Amcor pa bo embalažo proizvajalo okolju prijazne steklenice v severni Kaliforniji. Ni še določeno, od kod bo prišlo ameriško vino za polnjenje teh steklenic, vendar se Garçon pogovarja s proizvajalci zahodne obale, kot je Crimson Wine Group, ki je lastnik Seghesio, Pine Ridge in Archery Summit. Zdaj pa so zgodnji dnevi: Garçon je veliko raziskoval in razvijal na področju statistike in znanosti - vendar še vedno pripravlja ime za izdelek . — C.D.
Reka v Argentini teče rdeče od vina, kar se v resnici izkaže za slabo
Prejšnji mesec se je voda spremenila v vino za prebivalce mesta Cafayate, mesteca v provinci Salta na severu Argentine. Toda ko je kanal reke Chuscha začel vijolično vijolično, so domačini hitro ugotovili, da to ni čudežni razlog za praznovanje (kot te stvari včasih so ).
Po poročanju lokalne radijske postaje Radio Impacto 98.5 je verjetno zlomljena cev nekje med vinogradi. 'Ko smo prispeli s kamerami, smo opazili, da se ta usedlina ali vinska celuloza naseli v pesku,' je pojasnil opazovalec. 'Ena od cevi je pretrgana zaradi poplave reke 29. decembra in zdaj teče v kanal.' Druga februarska poplava je potegnila več kamenja in naplavin.
Salta z nekaterimi najvišjimi vinogradi na svetu je v zadnjih letih postala ljubka regija za iskalce izraza Malbec in Torrontés v zgornjih Andih. Manj dobrodošel je prihod vinske buče in kakršna koli druga onesnaževala, ki se jih domačini bojijo, so lahko poplavila Chusco. Mestni svet Cafayate je od oblasti zahteval odgovore, na čigavo uro se je to zgodilo, in zahteval analizo rečnih vzorcev, da bi zagotovili, da se voda popolnoma spremeni v vodo . — E.B.
Uživate v nefiltriranem? Najboljše zaokrožene pijače Unfiltered v pop kulturi lahko zdaj vsak drugi teden dostavite naravnost v mapo »Prejeto«! Prijavite se zdaj prejeli e-poštno glasilo Nefiltrirano, ki vsebuje najnovejše informacije o tem, kako se vino križa s filmom, televizijo, glasbo, športom, politiko in še več.