Vinogradi Caymus so se dogovorili, da bodo okrožju Napa plačali milijon dolarjev, da bi rešili spor zaradi obtožb, da je klet kršila lokalne odredbe in v svojem objektu v Rutherfordu polnila 20-krat več vina, kot je dovoljeno.
Lani je Caymus v svoji kleti Rutherford ustekleničil 2 milijona litrov vina ali 830.000 zabojev, medtem ko njegovo uporabno dovoljenje iz devetdesetih let 20. stoletja slavnemu proizvajalcu caberneta Napa Valley stekleni 42.000 zabojev na leto. Prekomerna proizvodnja je bila glavni očitek v tožbi okrožja Napa, ki je tudi trdila, da je družinska klet svoje objekte razširila brez ustreznih dovoljenj.
'S tem smo se borili že nekaj časa,' je povedal lastnik Chuck Wagner Vinski gledalec . »Gre za zapleteno zadevo, vendar se v bistvu z okrožjem ne strinjamo glede uporabnega dovoljenja. Namesto da bi z njimi začeli dolgotrajno razpravo, želimo nadaljevati posel in se odločili, da se dogovorimo. '
Odlok o opredelitvi kleti Napa County (WDO) opredeljuje in omejuje, kaj lahko kleti počnejo v smislu komercialnih dejavnosti, vključno z vinarstvom, trženjem in gostinstvom. Poleg stekleničenja več vina, kot je dovoljevalo dovoljenje, naj bi Caymus kršil tudi WDO, tako da je brez novega dovoljenja svoji nepremičnini dodal cementno blazinico in poslovno stavbo, s čimer je povečal svoj 'odtis'.
V osemdesetih letih je podjetje, ki ga je Chuck ustanovil z očetom Charliejem in mamo Lorno Belle Glos Wagner, začelo širiti svojo proizvodnjo. Zdaj je lastnik kleti v visokogorju Santa Lucia, kjer izdeluje vina pod oznakami Conundrum, Mer Soleil in Silver. Prav tako proizvaja Belle Glos in Meomi v svojem obratu v Rutherfordu. Vsa vina stekleničijo v Caymusu. WDO v okrožju očitno enači stekleničenje s proizvodnjo vina.
nakup škatle vina
'Definicija proizvodnje postane zanimiva in zavajajoča,' je dejal Wagner. Wagner in mnogi njegovi kolegi lastniki kleti ne štejejo polnjenje v proizvodnjo, ampak okrožje. Kot je dejal, okrožje vsako leto naključno izbere več kleti za preglede skladnosti, da se zagotovi upoštevanje uporabnih dovoljenj. Caymus je bil pregledan leta 2008.
S privolitvijo, da se zadeva reši, se Wagner izogne tožbi z grofijo. Kot formalnost je okrožje 2. avgusta na višjem sodišču okrožja Napa vložilo tožbo in Caymus se je takoj poravnal. Poravnava v višini 1 milijona dolarjev je največja doslej plačana klet okrožja Napa za takšne kršitve. Denar bo treba plačati v dveh letih, Caymus pa ima pet let časa, da svoje poslovanje uskladi z zakoni okrajev.
V začetku tega meseca je Wagner to napovedal Caymus bi zgradil nov proizvodni obrat v Fairfieldu v sosednji občini Solano , kar bo zmanjšalo njegov odtis v Rutherfordu. Vinarija je pridobila parcelo s površino 178 hektarjev z načrti za izgradnjo 5 milijonov litrov kleti in skladišča. Približno tretjina vina podjetja bo proizvedena v Fairfieldu in sčasoma bodo tam ustekleničena vsa vina Caymusa, je dejal. Medtem je Caymus nekaj svojega osebja preselil v mesto Napa in načrtoval polnjenje drugih vin v drugem objektu v dolini bližje kleti.