Kulinarični partnerji Mario Batali in Lidia ter Joe Bastianich za šest mesecev po sklenitvi poravnave z New York State Liquor Authority (SLA) zapirajo trgovino z vinom Eataly Wine Shop, newyorško trgovino z vinom, ki se nahaja ob njihovi italijanski kulinarični tržnici Eataly. Partnerja bosta SLA plačala tudi 500.000 dolarjev globe in Lidijino ime odstranila iz licence za prodajo alkoholnih pijač.
'S SLA sodelujemo že večino leta,' je povedal Joe Bastianich Vinski gledalec . 'Obžalujemo, vendar smo sprejeli poravnavo in gremo naprej.'
Poravnava je prišla 25. marca po dolgotrajnih pogovorih med partnerjema in državo. Pritožba SLA je bila, da trgovina krši državno zakonodajo o alkoholnih pijačah, ki prepoveduje imetnikom licenc, da bi imeli v lasti vinoteke, vinarstvo ali uvoz podjetij. Od leta 1997 Bastianich proizvaja vina v regiji Colli Orientali del Friuli v severovzhodni Italiji. Uradniki SLA so trdili, da so partnerji lagali ali 'zatirali informacije' o svojih veleprodajnih in vinarskih interesih. Obtožbe bi lahko povzročile odvzem licence trgovini. Prvotno so partnerji obtožbe zanikali, prejšnji mesec pa so začeli razprave o poravnavi.
Eataly New York se je odprl leta 2010 in je bil uspešno podjetje, ki je potrošnikom velikih jabolk prinašalo obrtno italijansko hrano. Trg je zamisel Italijana Oscarja Farinettija , ki je prvotno trgovino v Torinu odprl leta 2007 in ima zdaj več kot 20 lokacij. Leta 2012 je Eataly prijavil 416 milijonov dolarjev prodaje.
Farinetti je sodeloval z Batalijem in družino Bastianich za New York, prvo ameriško lokacijo, ekipa pa je lani odprla še eno trgovino v Chicagu. Zakoni zvezne države New York so že zapletali vinski vidik poslovanja podjetja Eataly. Vino je bilo sestavni del trgov, v New Yorku pa ga je mogoče prodajati le v namenskih trgovinah z vini in pijačami. Torej, medtem ko Manhattanova vinoteka Eataly deli zgradbo s trgom, je to ločena trgovina z ločenim vhodom. Zakoni, ki vinarjem prepovedujejo lastništvo prodajnih mest, segajo v dneve po prepovedi, ko so poslanci želeli pivovarnam preprečiti delovanje lokalov.
Batali & Bastianich Hospitality Group ima v lasti več restavracij v New Yorku, vključno Vinski gledalec Veliko nagrajenec Del Posto , pa tudi Babbo in Esca ter prizorišči v Las Vegasu in Los Angelesu. Datum zaprtja vinoteke Eataly še ni določen, vendar Joe Bastianich pravi, da bo svoja vina prodal, ko se bo odprlo. 'Načrtujemo, da bomo trgovino znova odprli v šestih mesecih in jo bomo v celoti upoštevali,' je dejal.