• Ljubitelji vina vedo, da vam bo pomagal kozarec ali dva na dan živi dolgo , če ne bo uspevalo. Lani so se v duhu te slavne besedne zveze Vulcan ljubitelji Star Trek seznanili s serijo steklenic rdečih mešanic, narejenih v Sonomi Viansa in zasnovan samo za Trekkies, s stiliziranimi Zvezdne steze: Originalna serija nalepke izvajalca Juan Ortiz . Zdaj je za znanstvenofantastične obsedence, ki se jim navadno staro rdeče vino zdi preveč ukroteno, CBS Consumer Products izdalo Klingon Bloodwine, različico Paso Robles iz leta 2012 znanega klingonskega žganja (različica CBS je narejena iz grozdja, ne iz krvi). Mešanica Malbec, Syrah in Petit Verdot je na voljo po ceni 20 dolarjev za steklenico, na etiketi ima klingonski 'častni meč', na voljo pa je tudi pri prodajalcu vin Vinport, vina z oznako Ortiz, vredna 25 dolarjev, pa so še vedno na voljo tudi v Vinportu. Oba se v primerjavi z obema zdita trdna kupčija prazno rekvizit steklenice Kapitan Jean-Luc Picard Chateau Picard (letnik 2267), ki se je pojavil v filmu 2002 Zvezdne steze: Nemesis in na dražbi Christie's leta 2006 prodal za 6.600 dolarjev . Govorimo o zelo nelogičnem.
• V britanskem parlamentu se je pojavil napitek s šampanjcem. Med pogajanji o proračunu, ki naj bi uvedla nekatere ukrepe za zategovanje pasov, je lordski dom zavrnil združitev svojih gostinskih storitev s svojimi nizkimi kolegi v spodnjem domu, ker so se 'lordi bali, da kakovost šampanjca ne bi bila tako dobra, če bi izbrali skupna služba, «je dejal Sir Malcolm Jack parlamentarnemu odboru v Commons (Jack je služboval kot uradnik Commonsa, ki je bil od 2006 do 2011 zadolžen za tovrstne zadeve). Predsednik odbora je razumljivo vprašal: 'Si si to izmislil? Je to res?' Jack je potrdil, da je bilo tako, kot pravijo Združene države Daily Mirror . Potem, ker so se člani nasmejali, je drugi vprašal, ali so pomisleki Lordov glede kakovosti šampanjca dejansko veljavni. 'Mislim, da niso,' je odgovoril Jack. 'Pri izbiri smo bili zelo previdni.' Za dobro mero je nadaljeval še en poslanec in rekel, kako se je v resnici počutil: 'Gospodje so množica neizbranih motivov, ki nimajo nobenega stika in zagrabijo denar. Čas je, da se rešijo bede. Naj pijejo korporacijski pop. ' Lordovi so od leta 2010 kupili 17.000 steklenic šampanjca po ceni 417.000 USD. The Ogledalo lani poročali, da so davkoplačevalci porabili 94.000 USD na teden, da so vrstniki lahko jedli po subvencioniranih cenah: 'rižota iz trompette gob s tartufi, šampanjcem in dvojno smetano' za 13 dolarjev. Tiskovni predstavnik lordov je ovrgel, da 'zbor lordov ne bi zavrnil združitve gostinskih storitev z domom le zaradi dobave šampanjca.' Morda so bili pomisleki tudi glede kakovosti klareta.
kako dolgo traja chardonnay
• Saga, ki je bila burgundsko biodinamično vinogradništvo Emmanuel Giboulot v primerjavi s francosko vlado se zdi, da se je končno končalo. Giboulot se je sprva soočil globe, ki presegajo 300.000 evrov, in do šest mesecev zapora zaradi zavrnitve škropljenja pesticidov v njegovih vinogradih. Aprila je bil njegov stavek znižala na 500 evrov kazni . Toda za Giboulota je šlo vse za načelo, zato se je kljub velikanskemu znižanju globe (in brez zapore) na odločitev pritožil. Prejšnji teden se je Giboulot s podporo z vsega sveta (ena peticija, ki ga podpira, zahteva več kot pol milijona podpisov) soočil s francoskim ministrstvom za kmetijstvo, globo in kazen pa je razveljavilo pritožbeno sodišče v Dijonu. Giboulotova zmaga pa je prišla iz tehničnih razlogov: sodnik je ugotovil, da prvotnega ukaza za škropljenje minister za kmetijstvo ni nikoli odobril (ali celo predložil v odobritev) in je bil zato neizvršljiv.
kalorij v 6 oz rdečega vina
• V zadnjem času voda v ABC-ju Rezervoar za morske pse je bila rdeča od vina: Mark Kuban pred kratkim dal nekaj resen denar v proizvajalca škatla-vina , in prejšnji teden videl kolega morskega psa Kevin O’Leary (ki ima istoimensko blagovno znamko vin s polotoka Niagara) je z naložbo v koncept embalaže vina postavil rekordno ponudbo za predstavo. Podjetje, imenovano Zipz, izdeluje plastične čaše za enkratno uporabo, ki so se leta 2013 začele pojavljati na stadionih Major League Baseball, vključno s parkom AT&T v San Franciscu, Seattlovim Safeco Fieldom in Tropicana Fieldom v zalivu Tampa. Preizkuševalec Zipza, nihče drug kot Andrew McMurray Zachy's-a, je investicijski komisiji povedal, da predvideva, da bo Zipz za vino postal to, kar je aluminijasta pločevinka za pivo, in tudi spretno pokazal strukturno celovitost plovil Zipz, tako da je stal na eni in uravnotežil na eni nogi. Po običajnem pretresu morskih psov je O'Leary ponudil zahtevano ceno v višini 2,5 milijona dolarjev za 10 odstotkov Zipza, odvisno od tega, ali bo izdelek prodal v Costco (trgovec, v katerega je skušal vložiti svoja vina) in možnost, da kupite še 10 odstotkov Zipza po enaki ceni v primeru prodaje podjetja.
• Nefiltrirano že dolgo verjame, da je vrednost vinogradništva nematerialna, zdaj pa se zdi, da se Organizacija Združenih narodov za izobraževanje, znanost in kulturo (UNESCO) s tem strinja. Unesco je v svoj register Reprezentativnega seznama nesnovne kulturne dediščine človeštva dodal prakso Drevo pantelerije —Načrt za šolanje trte glave, ki se izvaja na italijanskem otoku Pantelleria ob obali Sicilije. Sadike pantelerije Izvajalci obrezujejo svoje trpežne trte, tako da dajo šest radialnih vej, in pogosto preoblikujejo luknjo v tleh, v kateri trta počiva, kot odgovor na majhne spremembe v mikroklimi. V primeru, da potrebujete osvežitev vina Pantelleria , tukaj je najpomembnejše grozdje Zibbibo, znan tudi kot Aleksandrijski muškat, dve dovoljeni vini DOC pa sta Muscato di Pantelleria in Passito di Pantelleria, oba sladka vina. Edina druga 'nematerialno kulturna' praksa, povezana z vinom, na Unescovem seznamu je gruzijska metoda pridelave vina v qvevri , glineni fermentatorji v obliki jajčec. (Francoska gastronomija in mediteranska prehrana sta prav tako dosegla rez.)