neg-row-ah-mah-ro
Rdeče vino, ki v Pugliji raste v izobilju, vendar skoraj nikjer drugje ne proizvaja vin z bogatimi okusi črnega sadja z izrazitim zaključkom posušenih zelišč.
Primarni okusi
- Črna češnja
- Črna sliva
- Robidnica
- Suhe slive
- Posušen timijan
Profil okusa
SuhoSrednje polno teloSrednje visoki taniniSrednja kislost13,5–15% ABV
Ravnanje -
SERVIRAJ
60–68 ° F / 15–20 ° C
-
TIP STEKLA
Prevelik -
DECANT
30 minut -
KLET
5–10 let
Seznanjanje hrane
SERVIRAJ
60–68 ° F / 15–20 ° C
TIP STEKLA
Prevelik
DECANT
30 minut
KLET
5–10 let
Poskusite Negroamaro ali ga zmešajte s piščančjo pico z žara, vlečenimi svinjskimi sendviči ali teriyakijem. Karamelizirana živila, ki kažejo na sladkost tega vina.