Negroamaro

Pijače


neg-row-ah-mah-ro

Rdeče vino, ki v Pugliji raste v izobilju, vendar skoraj nikjer drugje ne proizvaja vin z bogatimi okusi črnega sadja z izrazitim zaključkom posušenih zelišč.

Primarni okusi

  • Črna češnja
  • Črna sliva
  • Robidnica
  • Suhe slive
  • Posušen timijan

Profil okusa



Suho

Srednje polno telo

Srednje visoki tanini

Srednja kislost

13,5–15% ABV

Ravnanje


  • SERVIRAJ
    60–68 ° F / 15–20 ° C

  • TIP STEKLA
    Prevelik

  • DECANT
    30 minut

  • KLET
    5–10 let

Seznanjanje hrane

Poskusite Negroamaro ali ga zmešajte s piščančjo pico z žara, vlečenimi svinjskimi sendviči ali teriyakijem. Karamelizirana živila, ki kažejo na sladkost tega vina.