san-serre
Regionalno vino iz doline Loare v osrednji Franciji. Vina so večinoma sauvignon blanc (in zelo redko: modri modri pinot). Sauvignon Blanc je izjemno suh in teksturiran iz kredanih tal Sancerreja.
Primarni okusi
- Kosmulja
- Grenivke
- Medena rosa
- Obstajajo
- Kremen
Profil okusa
SuhoSvetlobno teloNoben TaninVisoka kislost11,5–13,5% ABV
Ravnanje -
SERVIRAJ
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
TIP STEKLA
Bela -
DECANT
Ne -
KLET
3-5 let
Seznanjanje hrane
SERVIRAJ
45–55 ° F / 7-12 ° C
TIP STEKLA
Bela
DECANT
Ne
KLET
3-5 let
Sancerre in kozji sir, ocvrt na ponvi, je vreden zadnjega obroka, živahnost sauvignonskega blanca je čarovnija proti začinjenemu siru. Druge dobre možnosti so ostrige, solate ali omake iz citrusov.