Posodobljeno: Kalifornijski požari ogrožajo območja Napa, Sonoma in druge vinske regije med trgatvijo

Pijače

Posodobljeno 24. avgusta ob 14.30

Kalifornijske vinske regije so si minuli konec tedna prislužile zamudo, saj se v napovedih močni vetrovi in ​​strele niso nikoli uresničili, kar je gasilcem omogočilo, da začnejo obvladovati ogromne požare, ki gorijo v več delih države. Nevarnost pa še ni minila in vinogradniki poskušajo ugotoviti, kako nabirati grozdje tako v času pandemije kot tudi v primeru požara.



The LNU Lightning Complex ogenj še naprej rasla in se širila po okrožjih Napa, Sonoma, Lake in Solano. V zadnjem poročilu državne gasilske agencije Cal Fire je bilo zapisano, da je od ponedeljka zjutraj zgorelo več kot 350.000 hektarjev. Zaenkrat je bilo potrjenih pet smrtnih žrtev v tedenski bitki gasilcev za zadrževanje ognja. Za zdaj obstaja 22-odstotno zadrževanje.

Požar Walbridge v Sonomi, ki je bil del požara LNU, se je konec tedna več kot podvojil, naraslo je na 54.068 hektarjev. Do ponedeljka zjutraj ga je vsebovalo 5 odstotkov. Še vedno je največja skrb za Cal Fire v regiji. '[Predstavljajo] izjemno težke pogoje za zatiranje požara,' je dejal Chris Waters, vodja operativnega oddelka LNU Lightening Complex za Cal Fire, na novinarski konferenci v nedeljo zjutraj.

Plameni v hribih za vinogradom okrožja Sonoma. LNU Lightning Complex je gorel v hribih 20. avgusta za vinogradi v mestu Healdsburg, okrožje Sonoma. (Justin Sullivan / Getty Images)

Požar gori po zelo strmem terenu, z veliko goriva in ogroženimi objekti, Cal Fire pa na območje premakne več virov za boj proti požaru. Južneje, v okrožju Marin, je helikopter Sonoma Sheriff rešil dva gasilca, ki sta bila v petek zvečer ujeta v boju z ognjem Woodward v kraju Point Reyes.

je merlot dobro vino

Širjenje požarov je posledica tega, kar Cal Fire imenuje 'ekstremno obnašanje pri požaru', saj požari povzročajo zagon v več smereh, v okolici pa se pojavljajo požari. Doslej je bilo v kompleksu LNU uničenih več kot 1500 struktur. Vinogradi običajno delujejo kot požarni požari, vendar lahko gorijo, ko je ogenj dovolj vroč in se hitro širi.

Medtem vinogradniki poskušajo pobrati. Vročinski val je dozorel grozdje in pridelovalci so že načrtovali trgatve. Vinarji v evakuacijskih conah zadržujejo omejene posadke v svojih kleti, da spremljajo fermentacijo, in se sprašujejo, ali bo elektrika ostala vklopljena in ali bodo morali oditi. In kadite odeje v regiji.

Sonoma

Prebivalci Healdsburga še naprej živijo z veljavnimi opozorili o evakuaciji. Na srečo so gasilci lahko obdržali plamen proti zahodu, vendar so bila manj poseljena območja pod obveznimi odredbami o evakuaciji. Nekoč v soboto so oblasti razširile ukaz o evakuaciji na ves Dry Creek in dele Healdsburga zahodno od avtoceste 101. Toda to so v nedeljo popoldne znižali.

ogljikovi hidrati v vinu modrega pinota
»Napa Ogenj požre drevesa v gorah na vzhodni strani doline Napa. Cal Fire je dejal, da se je požar hitro razširil v več smereh, zato ga je težko zadržati. (Karl Mondon / MediaNews Group / The Mercury News preko Getty Images)

Ena klet Dry Creek je utrpela škodo. Vinogradi družine Gustafson ob jezeru Sonoma so poročali, da so bili njihovi vinogradi delno poškodovani, dom njihovega vinarja pa zgorel. Zgradba in pisarne kleti in degustacijske sobe so preživele. V družabnih omrežjih so objavili, da niso prepričani, ali bodo letos pobrali.

Druge kleti so se lahko nekoliko pobrale. Čeprav je bila klet Gary Farrell ob zahodni cesti Healdsburg v enem izmed obveznih evakuacijskih con, je vinar Theresa Heredia prejšnji teden dejal, da je s svojo ekipo še vedno lahko vstopila v klet, da bi spremljala fermentacije. 'Vino še vedno izdelujemo po svojih najboljših močeh,' je dejala in poudarila, da so vinogradi videti v redu, vendar bi raje nabrala grozdje prej kot slej. Rekla je, da je zaskrbljujoč požar Meyersa blizu Jennerja, saj prihaja iz bližnjega vinograda. 'Pogovarjal sem se z upravnikom vinograda in rekel je, da je bilo v vinogradu jasno in ni zadimljeno.'

Dalje navzgor po Westside Roadu je vinar Armida Brandon Lapides dejal, da medtem ko je bila klet v postopku ukaza za evakuacijo, nenehno spremlja požar in priporočila iz okrožja, medtem ko še vedno poskuša nadaljevati delovanje v kleti. 'Preko varnostnih linij smo lahko prišli do kleti, da bi obdelali nekaj vzorcev,' je dejal in opozoril, da za pet delavcev dobiva državne prepustnice in načrtuje, da bo še naprej delal normalno, dokler ne bo rečeno drugače. „Tudi med to negotovostjo sem moral v soboto [avg. 22]. Ne vem, kako bo videti sobota, toda glede na vročinski val ni časa za čakanje. '

Lapides je dodal, da ima v Santa Rosi prijatelja vinarja, ki je ponudil stiskanje grozdja, če ne bodo mogli dostopati do kleti. 'Vinarska skupnost okrožja Sonoma znova kaže svojo prilagodljivost in odpornost.'

Nekoliko južneje v ruski rečni dolini je osebje na Korbelu poročalo, da čeprav se zdi, da ogenj ne gre v njihovo smer, so že uredili preusmeritev grozdja na njihovo posestvo Heck Cellars v Bakersfieldu, da bi ga zatrli. 'Žetve smo začeli 3. avgusta in smo pričakovali, da bomo zaradi vročine končali do praznika dela,' je povedala Margie Healy, podpredsednica za komunikacije. Namesto tega so v soboto končali z izbiro. Helikopterji so z ribnikom na posestvu Korbel pobirali vodo, ki bi jo spustila na ogenj.

Na obali Sonoma Jeff Pisoni, vinar v vinogradu in vinarni Fort Ross, poroča, da se je plamen zelo približal, preden se je ogenj začel premikati proti vzhodu. 'Trdnjava Ross je na varnem, toda požar je prišel na razdalji 200 metrov od degustacijske sobe in vinograda,' je dejal Vinski gledalec . 'Domačini so pomagali s požarnimi linijami, gasilska vozila pa so bila postavljena na vsakih 50 metrov vzdolž ceste Meyers Grade, ki je na koncu postala požarna črta. To je zagotovo divji začetek sezone trgatve. '

Napa

V Napi je v četrtek popoldne v hribih nad vinogradom Kalon izbruhnil požar. Cal Fire ga je poimenoval ogenj Mondavi. Hitra namestitev gasilskih vozil in zračnih kapljic vode ga je dala pod nadzor.

Razmere so bile bolj negotove na vzhodni strani doline, kjer plameni že požirajo krtačo v hribih. V sredo zvečer je bilo zaskrbljeno, da bo ogenj zajel Howell Mountain. Na območje so se razširili požari, ki so povzročili evakuacijo skupnosti Angwin in Deer Park.

»Mondavi V hribih za vinogradom Beckstoffer v dolini Napa v četrtek popoldan tli ogenj. (Justin Sullivan / Getty Images)

John Conover, generalni direktor in partner v podjetju PlumpJack, Cade and Odette Estate, je dejal, da je Cade na gori Howell v sredo pozno popoldan prejel obvezno obvestilo o evakuaciji. 'Pred poldnevom sem osebje poslal domov zaradi varnosti in avtomobilov in tovornjakov s ceste,' je dejal in dodal, da so danes zaradi varnosti zaprte vse štiri vinoteke v portfelju PlumpJack. „Imamo srečo, da imamo štiri kleti. Jutri v St. Heleni izbiramo Sauvignon Blanc za Cade, ki bo zdaj zdrobljen pri PlumpJacku. '

Mike in Randy Dunn iz Dunna, prav tako na gori Howell, sta poročala, da se zdi, da je ogenj počasi ostal in je ostal približno pet kilometrov od njihove posesti. 'Zdaj je hladno vreme, ceste pa so še vedno zaprte,' je dejal Mike. 'Z Randyjem sva ostala tukaj v kleti s starim gasilskim vozilom, ki je popolnoma v pogonu.'

Na vzhodni strani gore Howell leži papeška dolina, ki je v zadnjih letih postala priljubljena za pridelavo grozdja. Tam je Ranch St. Supery's Dollarhide Ranch, ki se razprostira na 1.530 hektarjih več, od katerih je 500 zasajenih z vinsko trto. Emma Swain, izvršna direktorica, je dejala, da so žetev začeli v ponedeljek, 17. avgusta, in upa, da bo nadaljevala s trgatvijo. 'Ogenj je prišel na našo lastniško linijo, zato smo prekinili protipožarne požarne pregrade,' je dejala in poudarila, da so bili prijatelji in sosedje pripravljeni z vodnimi tovornjaki in buldožerji.

Swain je dejal, da imajo srečo, da imajo okoli vinogradov Dollarhide veliko nerazvitih površin, zato bližina ognja ni tako blizu, kot bi lahko bila. 'Zaradi smeri vetrov smo pokadili najmanj dima, še manj, kot ga vidimo v dolini.'

najboljši kozarec za rdeče vino

Bodite na tekočem s pomembnimi vinskimi zgodbami z brezplačnim programom Wine Spectator Aktualna opozorila .


Vintner Bruce Neyers živi z družino v dolini Conn, južno od papeške doline. Neyers je dejal, da je šerif okrožja Napa prišel z obveznim odredbo o evakuaciji v sredo zvečer. Za zdaj so se odločili, da ostanejo. 'Vidimo veliko dima,' je dejal. 'Odkrito rečeno, ne vidimo nič drugega kot dim.' Neyers prav tako opisuje, da je bolje pripravljen na nedavne požarne izkušnje, vključno s spakiranimi vrečami in celo vrečko dobrot ter povodcem, pripravljenim za njihove korgije, Henry. 'Priznajmo. Če v zadnjih treh ali štirih letih živite v severni Kaliforniji in niste pripravljeni na ogenj, niste pozorni. '

Požar Aetna, ki se razteza čez okrožja Napa in Lake, je nabreknil več kot 4.500 hektarjev brez zadrževanja. In okrogli požar je izbruhnil v okrožju Lake, severno od Middletowna, ki je bil pred nekaj leti skoraj uničen in je na 4000 hektarjev brez zadrževalnega prostora.

kakšno vino ima najnižjo vsebnost sladkorja

Osrednja obala

Rečni požar v okrožju Monterey je požgal več kot 48.000 hektarjev v bližini Salinasa, Cal Fire pa poroča, da ogenj še naprej gori v vse smeri. Južno od San Francisca je kompleks CZU v okrožjih San Mateo in Santa Cruz porabil več kot 74.000 hektarjev. Gasilci so se ves konec tedna trdo borili, da bi od ponedeljka zjutraj dosegli osem odstotkov zadrževanja. Evakuiranih je več kot 68.000 ljudi, uničenih pa je bilo 20 objektov. Eden najstarejših kalifornijskih državnih parkov, Big Basin Redwoods, je bil močno poškodovan, vključno s škodo v njegovih kampih in 1000 let starih sekvojih.

Bradley Brown, ustanovitelj in vinar pri vinogradih Big Basin, je dejal, da so se evakuirali v torek, 18. avgusta, in da je ogenj gorel v pol milje od kleti. 'Verjamem, da ima vinograd veliko obrambnega prostora, zato bi tam lahko imeli gasilsko ekipo, ki bi spremljala ogenj na zahodu in upala, da bo zaščitila našo klet in mojo hišo,' je dejal Brown. V ponedeljek zjutraj je prišla vest, da klet še vedno stoji, vendar je Brownova hiša pogorela.

»Napa Letalo spusti zaviralce ognja na greben med požarom Walbridge v okrožju Sonoma. (JOSH EDELSON / AFP)

Glede pridelka je Brown dejal, da je ena njegovih največjih skrbi, da nimajo zavarovanja pridelka. 'Če se bo nad vinogradom kadar koli kadil dim, bo grozdje uničeno,' je dejal. 'To bi pomenilo veliko, nepopravljivo izgubo in celotno letnico posestva.'

Keikilani McKay, izvršni direktor trgovskega združenja Wines of Santa Cruz Mountains, je dejal, da je zaskrbljenost zaradi zastrupitve dima precejšnja. „Ni vetra in pepel in dim se naseljujeta po vinogradih. Skrbi me, da bi v bistvu izgubili celotno letino. '

Jeff Pisoni je prejšnji teden dejal, da si njegova družina prizadeva zaščititi svoj vinograd v visokogorju Santa Lucia. 'Moj brat Mark je tam s svojo ekipo vinogradov, ki trenutno buldožirajo in gradijo požarne črte okoli našega vinograda Pisoni, za primer, če se požar nadaljuje proti jugu,' je dejal. 'Vodnjake je pokril tudi z vrečami s peskom, da je zaščitil oskrbo z vodo. Na žalost država nima dovolj sredstev za pomoč povsod, zato morajo biti tam tudi pridelovalci in kmetje. '

Cal Fire je dejal, da je v severni in osrednji Kaliforniji zgorelo več kot 350.000 hektarjev, gasilci in drugi odzivniki pa so tanki, saj po vsej državi še vedno gori 23 pomembnih požarov. Na voljo je bila dodatna zračna podpora, ki pa je bila včasih omejena zaradi količine dima v zraku, ki zračni podpori ne omogoča varnega delovanja. Dve veliki letali s tankerji, predelani 747, sta se prvič odpravili v kompleks LNU, da bi v četrtek padli in upamo, da bosta močno vplivala na gašenje.