Redno pijte vino? Ni pomembno, ali vaš tedenski vinski proračun znaša deset ali petdeset dolarjev, vsi želijo najti vina, ki imajo večjo ceno. Pravzaprav Angleži za to uporabljajo kratico, imenujejo jo odlično ‘QPR’ vino (razmerje med kakovostjo in ceno).
Nenavadno je, da ocene vina ne upoštevajo stroškov, kar je neumno, ker je študija Merril Partners iz leta 2012 poudarila, kako je drugi najpomembnejši dejavnik pri nakupu vina cena! Prvi, če se sprašujete, je vrsta vina . Torej, kako najti dobro poceni vino?
Kako najti dobro poceni rdeče vino
Po preučitvi povprečnih cen za kakovost nekaterih najbolj priljubljenih sort na svetu smo ustvarili seznam, kje iskati različne vrste rdečih vin.
Malbec
- 10–15 USD: Malbec iz Mendoze v Argentini
- Iskati: Letniki 2012 in 2009
Končano 75% svetovnih vinogradov Malbec so v Mendozi v Argentini, zato boste tu našli najboljšega (in tudi najslabšega) Malbeca na svetu.
Od leta 2010 je vrednost argentinskega pesoja padla za skoraj polovico, kot je bila, kar pomeni, da bi se morali stroški vina za uvoznike znižati. Upajmo, da bomo te prihranke kmalu videli. Če imate radi malteški gladki in bujni slog, vam priporočam, da poiščete vina z zmernim staranjem hrasta s približno 12+ meseci v hrastu.
Cabernet sauvignon
- 15 USD: Cabernet iz Lodija, okrožja Lake & Paso Robles, Kalifornija in Dolina Columbia , Washington
- 18–20 USD: Cabernet Sauvignon iz Argentine, Čila in Avstralije
- Iskati: Letniki 2012 in 2009
Cabernet Sauvignon je najbolj zasajena sorta na svetu . Skupna površina vinogradov je več kot dvakrat večja od površine New Yorka! Kljub obilnim zasaditvam Cab je še vedno težko najti odlične QPR. Na srečo ZDA izdelujejo nekaj najboljših cabernetov na svetu in v tem trenutku obstajajo 4 podcenjene regije zunaj Nape, kjer lahko najdete vrednost.
Spoznajte moje tehnike za pokušino vina
Uživajte v Madelineinih spletnih tečajih za učenje vina v udobju vaše kuhinje.
Nakupujte zdajSyrah / Shiraz
- 10 USD: Španska Syrah meša iz La Mancha, Yecla, Jumilla, Castilla in Leon & Somontano
- 15–20 USD: Avstralski Shiraz iz Južne Avstralije
- 15 USD: Francoska mešanica Syrah iz Rone & Languedoc-Rousillon
- Iskati: Letniki 2012, 2010 in 2009
Levji delež Syrah / Shiraz prihaja iz treh krajev: Francije, Avstralije in Španije. Če iščete Aussie Shiraz in zapravite 10 dolarjev, bo vino najverjetneje od ogromne komercialne kmetije v celinskih krajih Riverina, Riverland ali Murray Darling. Ne da je to slabo, Avstralija ima eno najnaprednejših in najučinkovitejših komercialnih vinarskih dejavnosti na svetu. Vendar pa bo ločitev z dvajsetico prišla v vrsto veliko boljše kakovosti. Španska Syrah ima tako bujne sadeže Aussie Shiraz kot tudi izrazit usnjast okus značilno za vino starega sveta .
Zinfandel
- 10–15 USD: Sonoma, Lodi in vznožje Sierre, Kalifornija in Primitivo iz Pulje, Italija
- Iskati: 2012
Zinfandel je eden najbolj podcenjenih rdečih. Ima enak izbruh sadja kot Syrah, vendar z a malo več okusov rdečega sadja in pikantnost. Presenetljivo veliko je zelo starih vinogradov Zinfandela, raztresenih po vsej Kaliforniji. Nekatere trte so stare od 80 do 100 let. Če porabite malo več in dobite Zinfandel s pobočja v Napi ali Sonomi, boste presenečeni nad neverjetno kakovostjo denarja.
NASVET: Če imate raje drzna rdeča vina, poiščite Zinfandel z okoli 15% ABV –Značilnost polnega telesa Zin.Modri pinot
- 10 USD: 2010–2013 modri pinot iz Viktorije v Avstraliji
- 10–15 USD: 2012 modri pinot iz Languedoca Roussillona, Francija in Patagonija, Argentina
- 15–20 USD: 2012 modri pinot iz Santa Barbare, Sonome, osrednje obale in San Luisa Obispa v Kaliforniji
- 18-25 USD: 2012 modri pinot iz Oregona Ahr & Baden Nemčija Central Otago, Nova Zelandija in Lombardija, Italija
- 20–30 USD: 2012 modri pinot iz Burgundije v Marsannayu, Santenayu, Mercureyu in Givryju
- Iskati: 2012
- Ezoterično grozdje, ki ga je vredno spoznati
- Edinstveno italijanska rdeča vina znamke Flavor
- 5 novonastalih regij za vina, mlajša od 15 USD
Razlogov, zakaj je modri pinot tako drag, je več. Eden od razlogov je, da povpraševanje po visokokakovostnem rdečem modrem modrem pinotu močno presega zasajene vinograde. Drug razlog je, da je modri pinot med vsemi priljubljenimi sortami grozdja (razen za Zin) ena najtežjih vinske trte za dobro rast. Presenetljivo je, da je v Kaliforniji najdemo moke velikega modrega modrega pinota Victoria, Avstralija .
NASVET: Nemški modri pinot je po okusu podoben burgundskemu in je odlična alternativa.NASVET! Vedno poskusite nova vina
Zdaj, ko veste, kje iskati vsa svoja najljubša in znana rdeča vina. Tu je nekaj člankov, ki vam bodo predlagali nekaj odličnih načinov pitja vina iz vsega razen 18 plemenitega grozdja .
Raziščite vino po okusu na plakatu
Ta plakat za vino opredeljuje več kot 200 različnih vrst vina glede na okus. To je naš najbolj priljubljen vinski tisk.
Ogled plakata za vino
Viri
Merrill Partners Študija 2012 o dejavnikih, ki določajo, kako Američani izbirajo vino.