Kaj degustatorju povedo 'noge' na notranji strani čaše?

Pijače

Dragi dr. Vinny,

Kaj degustatorju povedo noge na notranji strani kozarca Riedel?



-Ron M., Seymour, Tenn.

Dragi Ron,

Bojim se, da ne veliko. 'Noge' so tiste proge, ki se po steklu vrtijo po boku katere koli vinske kozarce (čeprav so v kozarcu Riedel morda še posebej lepe, za blagovno znamko niso izključne). Noge povzroča alkohol, zato velja, da več ko je nog, večja je vsebnost alkohola v vinu. Toda večina vin je v nekaj odstotnih točkah drug od drugega in menim, da so noge za 'branje' manj koristne kot odčitavanje dejanskega odstotka alkohola na etiketi.

—Dr. Vinny