Posodobljeno: 8. oktobra 2020
Ni skrivnost, da lahko v Bostonu najdete školjke in pečen fižol, vendar mestna jedilnica ponuja toliko več. Glavno mesto Massachusetts se je izkazalo za glavno destinacijo za prvovrstno prehranjevanje in pitje. Karkoli vas pripelje v zgodovinski Boston, teh 10 Vinski gledalec Zmagovalci nagrad za restavracije bodo vaše potovanje dvignili na višjo raven, ne glede na to, ali iščete jedilnice v zaprtih prostorih, restavracije na prostem ali možnosti obojega. Če želite preveriti več destinacij za hrano in vino, glejte Vinski gledalec 's skoraj 3.800 nagrajenih restavracij , vključno z našimi 52 dobitnikov nagrad za restavracije na območju podzemne železnice v Bostonu in 100 prejemnikov velike nagrade po vsem svetu, ki imajo našo najvišjo čast.
Ali imate najljubšega, ki bi ga radi videli na tem seznamu? Pošljite svoja priporočila na restaurantawards@mshanken.com . Želimo vas slišati!
Opomba: Odpiralni čas in meniji se lahko spreminjajo, saj se industrija še naprej prilagaja spreminjajočim se predpisom.
Grill 23 & Bar
161 Berkeley St., Boston, Mass.
Telefon (617) 542-2255
Spletna stran www.grill23.com
Velika nagrada
kaj je vino chardonnay
Zdaj odprt za jedilnico v zaprtih prostorih, Grill 23 & Bar je vodilni vinski program Himmel Hospitality Group, ki vključuje nagrajenca restavracije Boston Bistro du Midi in druga restavracija, predstavljena v tem priročniku, Žetev . V veliki nagrajeni steak hiši Back Bay, vinski direktor Brahm callahan Seznam vključuje vertikale Poseben izbor Caymusa in Robert Mondavi nazaj v osemdeseta leta in Diamond Creek nazaj v konec sedemdesetih let. Zrezek združite s steklenico iz Kalifornije, Burgundije, Bordeauxa, Šampanjca ali Nemčije, ki so vse dobro zastopane.
kako vedeti, kakšno vino imate radi
Abe & Louie’s
793 Boylston St., Boston, Mass.
Telefon (617) 536-6300
Spletna stran www.abeandlouies.com
Najboljše priznanje odličnosti
Le dva bloka pred ciljno črto Bostonskega maratona na ulici Boylston Street bodo tekači šli mimo Abe & Louie’s , soseska rezana od leta 1965 z notranjimi in zunanjimi jedilnicami. Pridite na vrhunsko zrezane zrezke v srednjem zahodu in se zadržite z vinsko karto, nagrajeno z Best of Award of Excellence. Skoraj 400 izbirnih knjig, ki jih vodi vinski režiser Michael Hanley, ponuja obilo kalifornijskega caberneta, z močnimi predstavitvami tudi iz Francije in Italije. Abe & Louie’s lokacija brata in sestre v Boca Raton, Fla. , ima nagrado za odličnost za svoj 375-vinski program s poudarkom na Kaliforniji in Italiji.
Del Frisco's Double Eagle Steakhouse
888 Boylston St., Boston, Massachusetts
Telefon (617) 259-1568
Spletna stran www.delfriscos.com
Najboljše priznanje odličnosti
Z 2.400 izbori je Lokacija Back Bay od Del Frisco's Double Eagle Steakhouse ponuja najobsežnejšo vinsko karto med dobitniki nagrad za restavracije v Bostonu in je odprta za teraso. Verige druga lokacija v mestu je blizu s skoraj 2000 izbirami vin, po vsej državi pa je 14 dodatnih nagrajenih restavracij, vključno z Zmagovalec velike nagrade v New Yorku. Kuhar Anthony Figueroa v bostonskem Back Bayu pripravi jedilni list z zrezki, ki dopolnjuje program vinskega režiserja Michaela Fellinija. Seznam se odlikuje v Kaliforniji, Franciji (zlasti Bordeauxu in Burgundiji) in Italiji, poln pa je osupljivih vertikal klasičnih proizvajalcev. Poudarki vključujejo navpičnice Opus One , Gaja , Chateau Mouton-Rothschild in Château Lafite Rothschild . Slednja dva sta razstavljena v sobi Rothschild, eni od petih zasebnih jedilnic restavracije.
Deuxave
371 Commonwealth Ave., Boston, Massachusetts
Telefon (617) 517-5915
Spletna stran www.deuxave.com
Najboljše priznanje odličnosti
Nekaj ulic od reke Charles, tik ob nakupovalnem središču Commonwealth Avenue Mall, dobitnik nagrade Best of Award of Excellence Deuxave ponuja sodobno francosko kuhinjo s kreativnimi preobrati. Na jedilnem listu kuharja in solastnika Chrisa Coombsa so jedi, kot so agnolotti iz jastoga in sladke koruze, hrustljavi račji sendvič in goveja rezina z zelenjavo. Na 700-izbornem seznamu režiserja vina Nicka Daddone so izpostavljene steklenice iz Francije (zlasti Burgundije in Bordeauxa), Italije in Kalifornije. Uživajte v vsem v elegantni notranjosti restavracije, ki ima okna od tal do stropa, namenjena gledanju ljudi na aveniji Commonwealth. Na obmorski promenadi je tudi terasa za goste, ki raje kosijo na prostem.
Žetev
44 Brattle St., Cambridge, Mass.
Telefon (617) 868-2255
Spletna stran www.harvestcambridge.com
Najboljše priznanje odličnosti
kakšno vrsto vina z lososom
Po tlakovani poti na Harvard Square pobegnite od vrveža Žetev v centru Cambridgea. Sodobni jedilniki chefa Tylerja Kinnetta v New Englandu se sezonsko spreminjajo in poudarjajo sestavine več kot ducata lokalnih dobaviteljev, tako da se dobijo jedi, kot so pečena pesa in jabolka, piščanec Giannone Farms z njoki ricotta in vahnja Georges Bank s sončenjem paradižnikovega vinaigrete. Seznam z nagrado Best of Award of Excellence, ki je nagrajen z zmernimi cenami, je uredil vinski direktor podjetja Himmel Hospitality Brahm Callahan in predstavlja 350 možnosti, s poudarkom na Franciji (zlasti Burgundiji), Kaliforniji, Italiji in Španiji. Kosilo je na zunanji terasi ali v notranjem prostoru, kjer je vreme na prostem.
Lucca North End
226 Hannover St., Boston, Mass.
Telefon (617) 742-9200
Spletna stran www.luccaboston.com
Najboljše priznanje odličnosti
V zgodovinski bostonski Mali Italiji je nešteto restavracij za odlične testenine, a le redki se lahko ujemajo z vinskim programom Lucca North End , odprt za notranje in zunanje obroke. 500-izbirni seznam, ki ga vodi direktorica vina Jennifer Glover, razdeli pozornost med steklenice iz Italije in Kalifornije. Tisti, ki želijo poskusiti majhen okus nečesa posebnega, se lahko odločijo za enega od izbir Coravin . Jedilnik chefa Yonija Alcantare ponuja nekaj za vsakogar, od hišnih rigatonov s klasičnim ragùjem do telečjega osso bucca do zapečenih morskih pokrovač Georges Bay nad kremasto poletno sukotašo.
Mlajša sestra
1 Huntington Ave., Boston, Massachusetts
Telefon (617) 412-4600
Spletna stran www.sorellinaboston.com
Najboljše priznanje odličnosti
Na Copley Squareu si privoščite sodobno italijansko kuhinjo in vinsko karto, nagrajeno z Best of Award of Excellence Mlajša sestra . Zaradi oken od tal do stropa in tople razsvetljave je prostor nepozabno okolje za večerjo ob posebnih priložnostih, vendar je na voljo tudi jedilnica na terasi. Na jedilniku kuharice Marge Rafucci lahko izbirate med jedmi, kot so maccheroncelli z mesnimi kroglicami, njoki z jastogom Maine in morska plošča z brodom, da se seznanite s seznamom izbranih 500 vin režiserja Daniela Routhierja, ki se osredotoča na Italijo (zlasti Piemont in Toskana) v Kaliforniji. in Francija. Restavracija je del Columbus Hospitality Group, ki vključuje tudi dobitnike nagrad za restavracije Mooo in Andanin žar .
najboljši šampanjec v proračunu
Čarovnica na obali
1 Marina Park Drive, Boston, Massachusetts
Telefon (617) 345-3992
Spletna stran www.stregawaterfront.com
Najboljše priznanje odličnosti
V okrožju Seaport, ki gleda na pristanišče Boston, boste našli Čarovnica na obali , odprt za notranje in terase. Vinska karta, nagrajena z Best of Award of Excellence, se ponaša z več kot 450 izbori, ki zavzemajo steklenice iz Kalifornije, Toskane, Piemonta in Francije. Pričakujte večja imena, kot so Napa Orin Swift in Italije Pij Cezar . V meniju kuharja Farouka Bazouneja lahko izbirate med priljubljenimi po italijanskem jeziku, kot so pečeni rigatoni z bolognesejem, lingvinom in školjkami ter fettuccini alfredo z račjim jajcem.
Alcove
50 Lovejoy Wharf, Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 248-0050
Spletna stran www.alcoveboston.com
Nagrada za odličnost
Na bostonskem West Endu, Alcove trudi se biti univerzalna restavracija v soseski, primerna za vse zadeve, od priložnostnih kosil do večerj za posebne priložnosti. Kuhar Brian Paszko privablja restavracije z množico prijetnih jedi s predjedi, prigrizki, sendviči in glavno hrano. Jedi predstavljajo različne kulinarike, zato pričakujte predmete, kot so arancini in losos, kot tudi cheeseburgerje in koktajl iz kozic. Lastnik Tom Schlesinger-Guidelli je vinski direktor za nagrado, ki je prejela 180 izbranih nagrad. Izbori so najmočnejši v Franciji in Nemčiji, a tako kot meni, seznam prikima številnim mednarodnim regijam. Je cenovno ugodno in dostopno, vina pa so razdeljena v koristne kategorije, kot so „hrustljava in osvežilna“, „na mineralna goriva“ in „velika in drzna“. Število sedežev je trenutno omejeno na teraso, ki je obsežno in ponuja pogled na pristanišče ob obali.
Mariel
10 Post Office Square, Boston, Mass.
Telefon (617) 333-8776
Spletna stran www.marielofficial.com
Nagrada za odličnost
najboljše grozdje na svetu
Prvotno odprto septembra 2019 in nedavno odprta za kosilo, Mariel je razmeroma nov na bostonskem prizorišču. Za restavracijo stoji Coje Management Group, ki je tudi lastnica Yvonne nekaj ulic stran. Oba sta zmagovalca nagrade odličnosti, Mariel za vinsko karto z več kot 220 izbori, ki jih nadzira vinski direktor Michael Adkins. Da bi bil povezan s kubansko kulinariko restavracije, je vinski program osredotočen na Francijo, Španijo in ZDA, države, ki so imele ključne vloge v zgodovini Kube. Jedi chefa Thomasa Berryja segajo od klasik, kot so svinjske empanade, riž in fižol, do bolj pustolovskih stvaritev, kot so piščančji piščanci in pica Cubano.
Spremljajte najnovejše novice o restavracijah naših nagrajencev: Naročite se na naše brezplačno Zasebni vodnik za obedovanje glasilo in nas spremljajte na Twitterju na naslovu @WSRestoAwards in Instagram na @WSRestaurantAwards .