Huey Lewis, princ ameriškega etra v osemdesetih letih, je svoja formativna glasbena leta preživel v blues-rock sceni v šestdesetih in sedemdesetih letih 20. stoletja. Svoja formativna vinska leta je preživel tudi v osrčju kalifornijske vinske dežele - a je pil odlično surov Burgundije in doline Rone kot najstnik za jedilno mizo s svojo mačeho, Martine Saunier , uvoznik, ki si je ustvaril ime in tako predstavil Američane Henri Jayer in Château Stripes .
Lewis bo nadaljeval svoje brbončice tako doma kot na turnejah po Evropi s Hueyem Lewisom in News, ki je sredi osemdesetih izdal tri platinaste prodajne albume in številko 1 ' Moč ljubezni , «Iz leta 1985 Nazaj v prihodnosti , sčasoma prodali 30 milijonov plošč po vsem svetu. Februarja 2020 je skupina izšla Vreme , njihov prvi album nove glasbe po dveh desetletjih. Morda je tudi zadnje: Pred dvema letoma so Lewisu diagnosticirali stanje ušesa, ki je močno vplivalo na njegov sluh in sposobnost vzdrževanja smole. Toda njegovo nebo je še vedno uglašeno kot vedno. S sodelavcem urednikom Benom O’Donnellom se je pogovarjal o svojih vinskih dogodivščinah iz 80-ih z Bruceom Springsteenom in Bobom Geldofom, o tem, kaj povezuje z losom zdaj, ko živi v Montani, in o tem, kaj Saunier misli o Napa Cabernets, ki mu je zdaj bolj všeč.
Vinski gledalec : Če se vračamo v pozna sedemdeseta in osemdeseta leta, kaj ste bili vi, vaši soigralci in skupine, ki ste jih obiskali s pijačo v ozadju ali po nastopih?
Huey Lewis: Ko nastopamo, ne pijemo, saj je nastop resnično maraton. Dolga je dve uri, morda bi lahko kaj popili in zabavno bi bilo za kakšno pesem ali dve. Ampak moraš igrati še 18! Potem pa bi pogosto imeli obrok. In zelo pogosto bi steklenico vina postregli z obrokom na lepih krajih, v katerih smo se igrali, v starih časih. Še posebej v Evropi. Ne toliko v Cincinnatiju, veste? [smeh]
Pariz mi pride na misel. Imeli smo Boba Geldofa in Brucea Springsteena, prišla sta v našo oddajo - to je pred sto leti, to je morda leto '89, nato pa smo šli na večerjo in imeli čudovito pogostitev do zgodnjih jutranjih ur. Mislim, da to malo pomaga vsem na brbončici, tiste evropske turneje. Nekoliko smo povečali svoje brbončice.
WS : Katere vrste vina v teh dneh najraje odprete?
HL: Večino leta živim v Montani in v Montani jemo veliko divjadi. Vsi lovijo v Montani, vsi imajo različne vrste mesa. Moji prijatelji in sosedje imajo elsa in mislim, da je los morda najboljše meso na svetu. Sploh ne vitka in sploh ne zabavna in prav čudovita. In z divjadjo nič ne gre bolje kot vino. Razvil sem okus za velike, debele kalifornijske kabine, od koder prihajam, iz doline Napa. Veliko ljudi tam zgoraj naredi res odlično delo. Tam je Kajmus ljudi in Srebrni hrast in Paradigma in tudi vsi najmlajši.
S predjedom imam rad suh pinot grigio, za solato ali predjed. Občasno sem [tudi] kot Negroni, z res dobrim sadnim vermutom, kot je Antica Formula ali kaj podobnega. To sem odkril v New Yorku, ko sem v muzikalu igral Billyja Flynna Chicago za nekaj časa [v letih od 2005 do 2007]. Tam za vogalom je bilo to mesto in eden od naših igralcev je rekel: 'Moraš imeti njihove Negronije!'
WS : V nasprotju s številnimi rock zvezdami - in ljudmi na splošno - ste v resnici že zgodaj začeli poskusiti dobro vino z Martine Saunier iz Martine's Wines. Kako je to obarvalo vaše izkušnje s hrano in vinom?
HL: Čeprav sem hodil v šolo, je, ko sem prišel domov, kuhala. In človek, ali bi dobro jedli vsak večer. Imel sem 15, 16 let, zato sem smel kozarec vina. In vsa so bila francoska vina. Naučila me je, kako narediti raco s poprovo omako, korenčkom in blitvo, vse te stvari. Neverjetno pri Martine ni le, da je strokovnjak za pokušino - opazovanje Martine, kako popije kozarec vina, je pravzaprav bolj poučno kot to, da ga pijem sama. Ker po njeni mimiki lahko razločim, ali je to dobro ali je preprosto grozno ali je zanimivo. Ker ima za vsako vino drugačen obraz. [smeh]
WS: Ali je Martine všeč kakšen Napa Cabernets, ki ga pijete?
HL: Vem, da pri njej ne streže nobenega. Vedno imamo francoska vina. Resnica je, da so si samo različni, ni boljšega ali slabšega. Tam se zafrknemo. To je kot glasba. Hrano vedno uporabljam kot prispodobo glasbe. 'Kakšno vrsto glasbe imaš rad?' No, tu je foie gras in potem je cheeseburger. In veste, oba sta pomembna. Čas je za cheeseburger in čas za foie gras.